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2023-12-07
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購完物自然是要吃頓好的,位於上環的Green Orange無論從環境格調還是食物本身,都是我很喜歡的西餐廳之一。選了比較靠內的位置,方便和朋友聊天。入座後服務員即奉上餐前包,黑芝麻包和原味全麥包的味道都不錯,酥軟不甜,配上黑醋和橄欖油,完美組合!首道菜是忌廉白酒煮青口,忌廉味道濃重,淋在新鮮的青口上又香又滑。青口本身已有鹹味,和忌廉及白酒的香氣融合在一起恰到好處!隨後是一道蘑菇湯,香滑可口,湯汁细稠,出品不俗兩道主菜分別是帶子蘆筍意大利飯和慢煮美國頂級牛柳裙。意大利飯的帶子肉厚甜香,飯裡配有各式蘑菇和青蘆筍,香氣四溢!牛柳裙更是驚艷!牛肉外脆內嫩,再搭配上青草酱,簡直是舌尖上的享受😋配菜還有小番茄,生菜,芦笋及蘿蔔等。最後的甜品是蜜桃雪葩和蘋果雪葩,兩種味道各有特色,蜜桃偏甜,蘋果酸甜。個人更喜歡蜜桃味道🍑。整餐搭配了法國紅酒Pinot Noir,真不愧是味覺和視覺的盛宴!
選了比較靠內的位置,方便和朋友聊天。入座後服務員即奉上餐前包,黑芝麻包和原味全麥包的味道都不錯,酥軟不甜,配上黑醋和橄欖油,完美組合!
首道菜是忌廉白酒煮青口,忌廉味道濃重,淋在新鮮的青口上又香又滑。青口本身已有鹹味,和忌廉及白酒的香氣融合在一起恰到好處!
隨後是一道蘑菇湯,香滑可口,湯汁细稠,出品不俗
兩道主菜分別是帶子蘆筍意大利飯和慢煮美國頂級牛柳裙。意大利飯的帶子肉厚甜香,飯裡配有各式蘑菇和青蘆筍,香氣四溢!牛柳裙更是驚艷!牛肉外脆內嫩,再搭配上青草酱,簡直是舌尖上的享受😋配菜還有小番茄,生菜,芦笋及蘿蔔等。
最後的甜品是蜜桃雪葩和蘋果雪葩,兩種味道各有特色,蜜桃偏甜,蘋果酸甜。個人更喜歡蜜桃味道🍑。
整餐搭配了法國紅酒Pinot Noir,真不愧是味覺和視覺的盛宴!
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