九龍坎麻辣火鍋

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同平時食開嘅麻辣火鍋唔同 一入餐廳佢由裝修 香氣 每一件物件都令你感覺去左四川一樣 食材都係比較少有 對我黎講打邊爐只係食肥牛嘅人 相當耳目一新 🏮先講湯底 我哋揀咗鴛鴦鍋 一邊係招牌麻辣鍋 另一邊係養生湯 入面有紅棗 杞子 蘿蔔 粟米等嘅配料 我哋都算食得辣 但剩係叫左小辣都辣到我地噴火 食得好過癮好惹味 真係去四川先會有呢個level 嘅辣度 另一邊養生湯就鮮甜 中和返d 辣味 所以好有必要叫鴛鴦鍋🍲🌶️💛九宮格顧名思義就係有九種由餐廳發辦嘅食材 我地當日就有牛丸 鵝腸 海帶 鮮蝦 沙巴魚 毛肚 珊瑚蚌 黃喉 鮮鴨血 每款都係兩人份量 可以一次過試晒咁多款式都唔會食唔落其他野 我就特別鍾意佢嘅鵝腸 非常白同乾淨 大部份脂肪都去除晒 好爽口 🐡🐟💛凌王蝦滑心形賣相未食都吸引 切開蝦膠見到入面見到有粒粒嘅蝦肉 所以更加彈牙又有口感🦐💛8秒土豆絲初初唔知道原來係淥8秒 煮完唔見晒 後尾先發現原來洽一洽就食先啱 粉得黎又有d 爽 入口即溶 🥔💛小群肝本身唔知係咩嚟 以為係肝 原來係雞腎 係串串香嘅經常會食嘅 外脆內軟咁 已經用咗麻辣調味 再放入麻辣湯就正🐥💛百香果檸檬茶佢係用左手打檸檬茶嗰種

#上Openrice 搵下有咩宵夜好食🤤無意中俾我搵到呢個喺油麻地新光商業大廈既一個麻辣火鍋店「九龍坎」9.30後入座正價單點菜品有68折～而且本身價錢都唔算太貴68折後都算抵食👍🏻店舖嘅環境都好靚 裝修別致⛩️食物質素都唔錯份量都OK🥘我哋揀咗鴛鴦湯底 🍲雖然麻辣已經係揀少辣🌶️但點知越食越辣 下次都係要揀返微辣😂🌟八秒土豆絲😍（$38）真係碌八秒就最好食 好爽脆 如果唔係冧晒就唔好食🌟火箭魷魚🦑$43 出乎意料地好食 估唔到有咁大嚿👍🏻🌟其他就唔逐一介紹啦 仲有好多火鍋配料飲品方面有啤酒仲有手打檸檬茶 值得一試🍋📍 九龍坎麻辣火鍋 (新光商業大廈) (油麻地)油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓

裝修好靚，古色古香，巨大既臉譜裝飾，又有漢服，四川唔同地方牌匾，好特別，真彷彿去到四川旅行。我地唔係好識得辣，嗌左鴛鴦鍋，不過辣鍋真係好香，濃濃牛油味。調料台有齊唔同調料外，仲有麻油碟，配埋正宗川式火鍋正宗食法。玻璃魷魚卷好彈牙爽口，又唔會好韌，新鮮👍一米肥牛卷真係好壯觀！肥牛好新鮮，質素亦很高，我地兩條友食唔曬全部，3人食完全無問題。四川老豆腐好有豆香好滑好嫩，同一般豆腐完全唔同，必嗌。爽脆鵝腸同樣係川式火鍋必嗌，入口爽脆入味。店家還有自己手打檸檬茶，唔會好甜，正！

我最鍾意食川菜，特別係麻辣火鍋，一吃解千愁，仲會覺得好幸福，鍾意食麻辣嘅一定明😎 最近聽一個朋友講，香港有間好正宗嘅麻辣火鍋，即刻訂位同老公去撐枱腳。.一去到即刻比呢度嘅裝修吸引住，好有特色，仲有中國傳統服飾俾你著住打卡😆我哋點咗經典鴛鴦湯底。麻辣湯底好夠辣，攞嚟配羊肉就啱晒，我哋試咗兩款羊肉 - 小肥羊同埋高鈣羊，兩款都好鮮味，高鈣羊有啲軟骨，啱晒鍾意口感嘅我，爸爸就鍾意小肥羊，啖啖肉😋我哋仲叫咗鱔片，魚皮彈牙滑脫脫，肉質鮮甜，估唔到鱔除咗清蒸之外，打邊爐都咁好味。不得不提店長推薦嘅四菌子，係我最鍾意嘅火鍋料，除咗平時都有食過嘅竹笙同黑皮雞縱菌，仲有我第一次試嘅金耳菌同繡球菌。金耳菌充滿膠質，好似食緊花膠咁😮 繡球菌就好爽口，吸曬火鍋嘅湯汁，好正🤤 仲有火鍋粉都好味☺️最後我哋仲每人叫咗一杯手打黑加侖檸檬茶，酸酸甜甜超解渴，啱晒配火鍋❤️

天氣 轉涼潮濕，最好嘅係去打麻辣邊爐，今次OpenRice亂數，搵到間寶藏邊爐餐廳，餐廳裝修極度中式風格，有好多唔同中式嘅打卡位，更設有漢服可以俾大家來個Cross Play~🍲經典鴛鴦湯底招牌牛油紅鍋 及 高湯鍋底🍲 估唔到佢既麻辣一啲都唔簡單, 麻香辛辣齊全，夠哂刺激過癮。而高湯鍋底 入面有白蘿蔔 粟米大蒜等配料鮮甜可口，身為食辣愛好者對牛油紅鍋當然非常滿意。🍱九格格 由餐廳預訂，有9種不同款式，全部都好新鮮同好味，如果想試多少少的款式的話，的確好好既選擇，尤其適合兩口子，唔多之餘又可以滿足貪食既小伙子😌，仲可以試完好味再加單，今次我地被配上千層肚 、珊瑚肨、鴨血、生魚片、海帶、海蝦、鮮筍尖、牛丸及鵝腸，基本上每一様都好好味，當然個人最愛既都係鮮鴨血，比平時既更滑身，口感更軟，忍不住來多一份大的再品嚐。🥩精品肥牛打邊爐點少得肥牛，質量都算ok，可以選擇半份點多幾種食物唔洗怕太飽。🧠聰明腦花每次打麻辣火鍋腦花都是我必食的，以麻辣火鍋煮熟，入口軟綿綿即溶，係個人首選。🥚玫瑰圓子 (雞子)雞子呢味嘢，中意既會中意，接受唔到既就無辦法，但呢個醉浸雞子，濃濃的酒香，煮完都會麻辣都淹蓋不了不花

呢間火鍋店裝修真係超用心❤️真係驚艷到我！由門面、店內、到杯杯碟碟，都係中國宮廷風～古典窗花、牆上掛左川劇面具好似穿越左咁自助調料區選擇幾多，除咗比較常見嘅蒜蓉、蔥、辣椒仔之外，仲有四川火鍋常見嘅麻醬、香油、辣椒乾碟等✨鴛鴦湯底（牛油麻辣+高湯） $116牛油麻辣湯微辣～食落有好香濃嘅香料味，唔係一味得個辣字好正宗既川式湯底，好夠味而清湯就好養生有蘿蔔、紅棗、杞子✨我地叫咗好多餸，毛肚、鯇魚片、粟米、腐皮、羊肉片、肥牛、牛丸、魚皮餃毛肚係比較少有嘅火鍋料，好爽口！魚片鮮嫩爽滑、肥牛好味，其他材料都好新鮮推薦✨四菌子（$68）賣相精緻，有黑皮雞縱菌、繡球菌、金耳同竹笙幾款菇菌都比較少見，雞縱菌爽口彈牙竹笙鮮味爽口，吸汁一 流舖頭着重同食客嘅互動門口有古裝俾大家打卡，食完仲有得抽獎我抽中咗減$300嘅優惠券哈哈😅

今日朋友帶我去左一間宮廷式嘅火鍋店打邊爐🍲店舖裝修充滿着中國古典風格,最特別嘅係喺個咁懷舊嘅環境裏面,餐廳仲提供左一d漢服比客人打咭影相📸️有一個不一樣嘅用餐體驗😍⭐️火鍋湯底鴛鴦湯(高湯,招牌牛油紅鍋)✨高湯用咗蔬菜去熬製,味道鮮甜,牛油細鍋馬香味非常濃郁,湯底越滾越辣,越食越惹口😍⭐️蟹味棒🦀潮汕牛肉丸🐮特製魚皮餃🥠⭐️四菌子(綉球菌,黑皮雞樅菌,金耳,竹蓀)✨四款菌類喺外面餐廳都好少見,味道口感各有不同,四款都好有營養,而且吸收晒啲湯汁,非常推介😍⭐️白鱔片🐟✨鱔片咬落去啖啖肉,肉質爽脆可口,而且仲要系無乜魚骨,我呢啲唔識吐骨嘅人都可以放心食😍⭐️小肥羊🐏✨小肥羊厚薄適中,放入麻辣湯底嗰邊去淥,吸收晒湯底嘅精華,重點係佢完全係冇騷味🤤⭐️手打黑加侖檸檬茶🍋✨黑加倫子加檸檬茶呢個配搭原來係咁夾,飲落去味道好清新😳

🍲 經典鴛鴦湯底 ($116)今次試左個鴛鴦鍋，分別叫左 招牌牛油紅鍋 同 高湯鍋湯底🍲。牛油紅鍋叫左少辣，湯底又麻又辣幾惹味，高湯鍋底飲落清甜，拎黎淥菜就岩哂啦。👍🏻9️⃣ 九格格 ($186)餐廳預備左不同既配料，同佢個名一樣足足有九款，而且份量唔會怕好多岩哂兩個人開心share，由左邊數起分別係鵝腸、海蝦、毛肚 𤆥幾秒就食得爽口彈牙、黃喉、桂花蚌、海帶苗、牛丸及沙巴魚。❤️海鮮樣樣都新鮮，而中間仲有碗鮮鴨血，問落店員先知原來比一般鴨血冇落咁多石膏粉，所以食落好軟滑仲冇咩腥味。🤭🦐 凌王蝦滑 ($106)蝦滑爽口食落仲有粒粒蝦肉，仲要好有心思咁整成心形添，夠哂sweet sweet。🥰💥 小群肝群肝佈滿麻辣粉，放在牛油紅鍋中，爽口又麻好過癮。🌶️🌶️🐣 鵪鶉蛋($21)食落軟熟份量十足。🥔 8秒土豆絲 ($38)叫得出8秒土豆絲，果然真係淥8秒就好啦，食落爽口就好似麵條咁。8️⃣🍹 手打檸檬茶冰凍酸甜既檸檬茶就岩哂打邊爐飲嫁啦。🫗 醬料 ($36)醬汁配料款式都幾多，分別有芫荽、蔥、辣椒、沙嗲醬、腐乳、芝麻醬、蒜蓉、炸蒜、蠔油及香油十多款，一定有款岩你啦。🤨

油麻地四川宮廷風麻辣火鍋店內多處地方都係打卡位 更設有各式房間 可以嚟邊食邊唱K 打牌選擇咗經典鴛鴦湯底 胡椒豬肚高湯拼招牌牛油紅鍋 招牌牛油紅鍋用上大量花椒及原條辣椒小辣程度都經已越食越辣 湯頭亦十分濃郁喜歡食辣嘅人仕會越食越上癮火鍋配料方面都新鮮 份量足夠質素相當平均👍🏻四菌子為推薦菜之一包括有繡球菌、金耳、竹笙、雞樅菌每款都新鮮 菇味香濃 口感爽脆之餘索湯汁亦一流海鮮類：白鱔片 肉類：肥羊 (小份)蔬菜：生菜、粟米其他火鍋配料：蟹肉棒、魚皮餃、潮汕牛肉丸飲品：手打黑加侖檸檬茶醬料區亦提供小蕃茄、青瓜、水果

襯住天氣仲凍，緊係把握時間打邊爐啦🍲 見到呢間喺油麻地嘅九龍坎麻辣火鍋，佈置充滿宮廷風，就算係餐具同擺設都有古色古香嘅感覺😆呢間餐廳以正宗成都麻辣口味火鍋作招徠，經典鴛鴦湯底包括招牌牛油紅鍋同高湯，牛油紅鍋愈煮愈辣同麻，絕對係正宗嘅成都風味🌶️九格格入面有9種不同火鍋料，包括有桂花蚌、鮮蝦、巴沙魚、鮮鴨血、鵝腸、龍蝦丸、海帶苗、黃喉同埋毛肚。最驚喜嘅肯定係鮮鴨血，應該唔多地方可以食到咁新鮮嘅鴨血，充滿鮮味而且口感嫩滑，完全無腥味，好食到要嗌多碟！蔬菜方面，茼蒿菜好甜，筍片玉口感幾特別，而且幾吸湯汁🍲•炸芋頭•無骨鴨掌（小份）•鮮藕片（小份）•百香果檸檬茶

九龍坎麻辣火鍋油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓逛油麻地就去吃九龍坎麻辣火鍋，两个字惠，有大拆扣优惠，味道仲很正宗，可以说是在香港吃过最正喎川味火鍋。火鍋店裝修風格以中國宮廷為主題，//餐廳環境很乾淨整潔，是香港独一无二的古装宫廷式火鍋餐廳！//有很多獨立包廂。可以唱K。打麻將。買單嗰陣時仲可以抽獎.好多嘅優惠券，下次再嚟幫襯更加優惠。//餐廳备有各式各樣的火鍋調料，仲有免费的水果自助！香港吃这么实惠的川味火鍋，又能拍照又能慢慢享受美食，赞～

呢間真心正！人均400，食到舔舔脷，肚撐撐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)超級滿足！ 裝修充滿古典風味，環境企理，乾淨衛生，坐得舒服～ 經典鴛鴦湯底招牌牛油紅鍋同高湯我們就是沖著招牌牛油紅鍋來的～第一次試，只咁點少辣，入口是香、麻、辣、爽、先！果然名不虛傳～高湯即是用來淥菜吃的，裏面的材料也不守得，有齊粟米、紅蘿蔔、紅棗⋯⋯十足十煲湯一樣！個人口味，我喜歡加點芫荽碎來喝湯，大家有興趣的話也可以一試～總括來說，紅白兩湯底都非常高質！值得一提的是，紅湯那邊還放了一個隔，方便涮肉～不怕胡椒等沾滿食物(*ˉ︶ˉ*)一米雪花牛賣相一流！足足一米長，橫跨了整張枱(*ˉ︶ˉ*)肉質也非常不錯，肉味香濃。火箭魷魚超巨型！勁大隻！ 煮完也不會縮水太多，入口爽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)充滿咬口！必須要放入辣鍋！ 爽脆鵝腸細分的份量也相當多，輕輕涮涮便可入口，新鮮爽脆！配搭鍋一流！龍蝦丸是私心喜歡吃的龍蝦丸，而且是喜歡放在辣鍋裏，浸泡到最後，給滿了湯的精華才吃😆石磨嫩豆腐絕對是配高湯的不二之選(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)感覺就是滋補，健康養生(≧∇≦)豆腐嫩滑，但是不是那些盒裝豆腐的假滑～油麥菜配合高湯來吃，就是能夠把整頓麻辣火鍋的邪惡感消退(≧∇≦

麻辣火鍋我至愛，油麻地有間裝修好靚，好有宮廷feel嘅中國風餐廳做緊午餐任飲任食特價火鍋❤️揀咗鴛鴦湯底，麻辣小辣，但已經好辣🥵🥵唔食得辣嘅人要小心！我哋揀咗套餐B $168 肉類可以4揀2，我哋兩個人，就可以叫齊晒4款，肉類無得任食，只可以一碟。安格斯肥牛，牛板腱都好高質👍🏻👍🏻肉唔算厚切，但勝在新鮮！羊我無食到，朋友話唔錯！黑毛豬腩片好食，唔會太肥😋😋出面可以任飲任食，我推介鴨血，好滑溜👍🏻👍🏻牛栢葉都好爽口，必食！最後食埋包烏冬，飽到行唔到😂😂甜品係重點，有Häagen-Dazs雪糕，一定要留肚！

今個月到我生日，當然想食盡佢啦，經朋友介紹下，來到九龍坎麻辣火鍋，上網睇一睇，都可以一試，原來好多朋友食過都話好食，呢度既環境好舒服，冷氣都夠涼，地點好方便，屬於繁榮地區……《招牌牛油紅鍋》經朋友推介之下，就食招牌牛油紅鍋，佢個鍋睇上去係好有睇頭，佢既配料調味都好豐富，我平時食開濃味，所以就覺得好岩食‼️《蝦滑》生日飯有一兩個朋友一齊食已經心滿意足，佢地都為我準備左好多，好自動咁幫我叫埋被滑，實在太窩心，蝦滑好食，食到心都甜埋‼️《九格格》有九格咁多，每一格都放著唔同既，都有蝦、牛肉丸、桂花蚌、海帶等等‼️❇️見佢放得咁靚，第一時間幫佢地打卡先，然後再慢慢享受唔同既美食，毛肚同鵝腸都好食，夠晒爽滑，巴沙魚好新鮮，黃喉同海帶都係好爽滑，牛肉丸牛味濃郁，同酒樓一樣咁好食，鴨血好惹味，桂花蚌都係比較高質素既海鮮✅《洪運亨通限量手切牛》係度係好抵食，可以食到咁多，而又好食，今個生日好難忘，好味既一浪接一浪，都係會同呢份牛打卡，因為佢個盤實在太靚，手切牛好有質感，擺係火鍋一陣就食得，仲完全無縮水阿‼️《特製魚皮餃》佢地特製既魚皮餃，食到好飽都要食，魚味十足，好有咬口，每人幾粒剛剛好‼️

上星期日，朋友帶左我去油麻地「九龍坎麻辣火鍋」，第一次食呢間嘢，估唔到個湯底咁掂，好正宗！比外面個啲辣好多，仲要辣得好有層次！首先，就一定係介紹左佢哋嘅招牌牛油紅鍋先，好紅的一煲湯底，望落去已經知道唔簡單，加左好多辣椒🌶️，未食已經feel到辣味十足！然後，仲叫左手切美國牛小排，美國牛小排薄薄一片，油脂分布平均，入口香濃。跟住，我哋仲有叫肥腸結，入口有滿滿濃烈湯底湯汁，勁吸收，好好食！最後，火箭魷魚都值得叫嫁，火箭魷魚擺盤精致，有啲花係上面做裝飾點綴，入口爽口！咁有咬口真係好爽！