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1-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28825880
Introduction
It uses special seasonings and spices to serve the cuisines of Sichuan, Beijing as well as Shanghai. Almost of them are spicy. The dishes like Sichuan Boiled Fish and Signature Pot are large in portion. It is a nice place for family and friends gathering.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
川菜中最愛那挑動味蕾的香麻 為唇齒間帶來刺激的味覺體驗 餐廳主打四川菜及京川菜 不但菜式選擇多 食物頗有質素且性價比高 是在銅鑼灣品嚐川菜的好去處.▪️黃金蝦球 | $128黃金蝦球是當晚最喜愛的菜式之一 外層的黃金炸衣帶有酥脆的口感 鹹蛋黃平均佈滿每隻大蝦 蝦仁相當大隻 肉質爽彈 炸後仍保持著鮮嫩多汁 .▪️金湯酸菜魚 | $188金湯酸菜魚也是推薦之選 酸菜魚賣相吸引 魚肉用了桂花魚片 紮實嫩滑 酸菜魚可點選不同程度的麻辣度 不會過鹹或過於油膩 除左有滿滿的魚肉外 亦有不少薯粉 姬松茸菇 萵筍等配料 吸盡湯汁精華 美味度加倍提升 .▪️川香鮑魚雞煲 | $168▪️紅糖糍粑 | $58另外的鮑魚雞煲鮑魚份量很慷慨 鮑魚軟腍入味 雞肉嫩度中規中矩 勝在入口惹味 四處瀰漫誘人香氣 最後以炸得金黃煙韌的紅糖糍粑作結尾 確實相當滿足.這裡不少菜式也供客人選擇喜愛的辣度和麻度 更有少油選擇 以貼近香港人的口味 裝修以中國風為主 天花板上的紅燈籠 牆上一幅幅川劇畫和面譜等 份外增添地道風味💆🏻♀️
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今晚想食川菜, 記起銅鑼灣 [川滿居], 立即去電訂位. 這家館 子, 中式佈置, 紅卜卜的, 好有歡樂氣氛.天花掛上紅燈籠, 牆上有立體裝飾, 好有中國風. 有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少, 有氣氛. 侍應招呼好有禮, 安排座位有效率,餐牌彩照好閱目, 食物款式多, 海鮮, 有出名的酸菜魚, 蝦. 雞煲, 北京片皮鴨. 有齊我們喜歡的川菜.落單點了菜, 叫了 大樽裝藍味啤酒, 好冰涼. 蒜香拍青瓜 ~ 手拍青瓜, 好入味, 蒜香酸辣味道至正. 開胃小食, 越食越精神.黃金蝦球 ~ 即叫即炸, 上檯熱騰騰, 蝦球好巨型, 外皮有流沙鹹蛋黃, 香脆可口, 蝦球肉質新鮮彈牙, 調味非常好. 金湯酸菜魚 ~ 選擇了BB 辣, 藍色的盛器, 滿載金黃色的食材. 好豐富, 有鯛魚片, 酸菜, 蒿筍, 鮮菇, 乾菇片, 青紅辣椒, 唐芹, 芫荽, 薯粉等 . 湯底酸辣開胃, 魚片配料份量多而入味. 微辣味道好滿意. 魚肉好滑, 魚片 大大塊, 味道鮮, 爽滑結實. 配菜相當多.紅薯粉好粗身, 煮得稔滑, 口感煙韌, 麻辣調味帶來一陣陣麻痹感, 剌激食慾又惹味. 片皮鴨 (半隻), 鴨皮連鴨肉一齊片, 不會太薄, 配上十張暖暖麼麼皮, 醬料及配菜也一起送到. 鴨皮香脆, 厚肉沒有肥膏, 鴨肉味香濃. 肉質嫩滑冇騷味.摩摩皮一層層分隔開, 厚薄剛好. 用摩摩皮包住片鴨皮, 伴上青瓜, 蔥絲, 豆瓣醬一齊食. 超正, 口感豐富好滋味！餐廳有京劇臉譜畫裝飾. 食完餐後可以欣賞一下.食品選擇多, 有辣有吾辣, 店員服務周到, 價錢公道, 食得好!
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我和朋友們約好去川菜館。進入餐廳的瞬間，我們就被濃郁的辣椒香味所包圍。餐廳內裝修簡潔大方，桌上擺滿了各式各樣的調味品和小菜，讓人看了就胃口大開。我們點了幾個招牌菜開始品嘗。🔹水煮牛肉🔹🔹金湯酸菜魚🔹🔹麻辣招牌香鍋🔹,午餐肉牛栢葉,豬大腸,牛肚,萵筍第一個上桌的是水煮牛肉。這道菜色澤鮮艷，紅亮誘人。牛肉片入口即化，配上辣椒和花椒的刺激味道，讓人忍不住多吃幾口。緊接著上來的是金湯酸菜魚。這道菜以新鮮的草魚為主料，加入了特製的金湯和醃制好的酸菜。湯汁濃稠而且帶有微微甘甜，在嘴裡回味無窮。最後一道是招牌香鍋。這個鍋底由十多種特殊調料燉制而成，色澤紅亮、香氣四溢。鍋里的午餐肉、牛百葉、豬大腸，牛肚，萵筍等配料都鮮嫩可口，口感豐富。其中最令人印象深刻的是牛肚和萵筍。牛肚烹制得非常入味，口感爽脆；而萵筍則保持了原汁原味，清爽可口。我們吃得非常滿足。這幾年來，香港開設了許多川菜館，為食客們提供更多選擇。無論是水煮、麻辣還是泡椒做法，每一道川菜都展現出濃郁的川味風情。
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今日突然好想食辣，係銅鑼灣搵左呢間川滿居，又估唔到辣得咁正宗過癮！真心唔錯！ 。叫左佢哋嘅招牌麻辣香鍋，之後再自選幾配料,我揀咗豬頸肉($48)、雞軟骨($42)、肥牛($46)、蒿荀($28)同薯粉($22),擇左中辣！個辣好掂！一上枱就飄散出陣陣麻辣香氣,豬頸肉好嫩滑,雞軟骨彈牙爽脆,肥牛、蒿荀同薯粉都好入味,真心讚！。另外,佢哋嘅泡椒田雞($128)都唔錯，田雞嫩而多汁,泡椒醬料入味夠勁,一口咬落又辣又香。。再叫左個口水雞($66),雞肉滑嫩,辣得黎都食到個雞味。叫辣野加呢個炸饅頭$48配煉奶真心可解辣😂 6大個食到打包
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呢間係性價比好高嘅一間川菜，香港人越嚟越鍾意食辣嘢，但係而家川菜嘅收費都唔平，呢間位於銅鑼灣嘅川菜餐廳，地點方便，而餐牌菜式選擇種類多，除咗川菜之外，仲有各式各樣嘅小炒、雞煲可以選擇！我哋每樣叫嘅菜式都熱辣辣，即叫即整😋鮑魚雞煲呢個絕對係高質性價比之選，鮑魚絕不馬虎，我哋望落去最少都有四隻嘅份量，而且size唔係迷你版😆 雞肉索晒雞煲醬嘅汁，非常惹味招牌金湯酸菜魚魚湯呈金黃色，魚湯味濃郁，酸甜辣度啱啱好👍🏻魚片去骨嫩滑，另外陪我大量酸菜同埋薯粉，份量充足夠晒兩個人食！黃金蝦球食完覺得值得推介，剝咗殼嘅蝦肉點上鹹蛋黃醬汁落鑊炸，啖啖黃金鹹蛋黃，配埋入邊爽脆嘅蝦肉，非常滿足🤩夫妻肺片辣到適中，包括有牛栢葉、牛舌、牛肚，開胃小食
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