Video
5-min walk from Exit D1, Central MTR Station
continue reading
Telephone
26639938
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
位於中環的A Lux以精緻的意大利菜式和優質的服務而聞名，一入餐廳已經有種好優雅高雅的感覺。Welcome Drink - 香檳餐前酒香醇微甜,氣泡細緻,入口柔滑順口。AntipastoCheese + 蕃茄: 新鮮的乳酪配上香甜的蕃茄,口感清爽可口。鯷魚包: 鯷魚的咸香, 味道層次豐富,好特別既前菜Parma ham + 哈密瓜: 淡淡鹹香的 parma 火腿完美融合了甜美多汁的哈密瓜鴨肝Q彈綿密,帶有淡淡的香料香氣,口感細膩濃郁,回味無窮而煙燻三文魚的濃郁鹹香,口感細膩柔滑。另外仲有，牛角包即叫即整，酥脆外殼。而Pasta方面，就叫左24 months Parmesan Cheese Spaghetti with black truffles: 細滑的意大利麵配上濃郁香醇的帕米森芝士醬,點綴上絲滑的黑松露,味道層次豐富,回味悠長。同埋Carabineros Prawn homemade Spaghetti: 新鮮肥美的大蝦與手工製作的意大利麵,融合在一起散發出海鮮的甘甜鮮味,口感扎實彈牙。Main Course方面有：Lamb Rack & Sausage: 羊架外焦內嫩,肉質鮮嫩多汁,搭配香腸增添了豐富的層次。 USDA Ribeye: 紮實多汁的USDA ribeye 牛排,經過完美烹調,肉質細嫩鮮美,帶有久違的牛肉香氣。Desserts就有：Seasonal fruit napoleon, mango sherbet: 酥脆的薄餅夾著新鮮多汁的水果,配上柔滑微酸的芒果雪酪,清新爽口,完美收尾。Smoked hazelnut chocolate lava tart, vanilla ice cream: 內餡濃郁柔滑的巧克力塔,外皮酥脆,配上香濃順口的香草冰淇淋,堪稱巧克力控的夢幻組合。
continue reading
請知己食生日飯，當然揀一間高級餐廳為朋友慶生之前朋友推介過這間中環高級餐廳，以中環價錢嚟講相對吸引內裏裝修高級優雅，浪漫情調十足餐廳除了set dinner Menu亦有單點餐牌4 Course Dinner MenuLobster Bisque以鮮嫩龍蝦為基底的濃郁湯品，散發著濃郁的海鮮風味。Carabineros Praon Spaghetti使用頂級西班牙紅蝦製作的意大利麵，展現出豐富的海鮮香氣。Cheese Wheel Pasta 大廚會在你面前使用大芝士盤為你烹製的意大利面，上碟時，灑上大量黑松露，口感濃味之外，亦帶來驚喜的視覺與味覺享受Toothfish BouillabaisseToothfish 夠新鮮，口感鮮嫩，配上清湯汁，清爽怡人USDA Ribeye嚴選優質的美國Ribeye, 烹飪後保留肉質的鮮嫩與多汁。Cheese Platter多款精選芝士，搭配酒香果仁，組合出豐富多元的口感。Tiramisu以義大利特色甜點Tiramisu 作為結尾，濃淡適中的咖啡與奶油口味交織。整體來說，中環這家高級餐廳以其豐富多樣的菜單和浪漫情調的環境吸引著食客。每道菜品均展現出獨特的精湛烹飪技巧和新鮮食材的風味，讓用餐體驗充滿驚喜與滿足。
continue reading
Welcome drink 有氣碟豆花茶/
蝶豆花茶清爽有淡淡的蜜糖味。餐前麵包都非常有質素牛角包非常香、酥脆。Antipasto /頭盤小食，有五款有蕃茄的酸爽，煙三文魚及火腿鹹香，肝醬香而不膩上面的果醬起到好大作用。Parmesan Cheese Spaghetti /店員介紹餐廳的招牌意粉，把原塊芝士上加溫再放入自家製意粉撈勻上碟，再將黑松露雹一片片在上面，芝士非常濃郁，配合黑松露香氣，加上自家製意粉非常有口感 。Carabineros Prawn Spaghetti /這款意粉跟芝士黑松露意粉相比，也很香濃，只是少了眼睛的娛樂。Pork belly, apple puree, baby gem, mustard sauce /蘋果蓉配豬向來是我最愛的配搭，豬肉做到甘香油爽😂羊架收到Menu時第一時間映入眼簾，上菜的時候就見到粉嫩的羊肉就知沒有選擇錯，肉嫩多汁。甜品/Seasonal fruit napoleon, mango sherbet 拿破崙配芒果雪葩非常夾，加上生果做點綴甜而不膩。Smoker hazelnut chocolate lava tart, vanilla ice cream 朱古力撻配雲呢拿雪糕，非常突出的煙熏味配合朱古力撻非常濃郁匹配。咖啡會配搭1塊曲奇，個人比較鍾意白桃紅茶。
continue reading
餐廳環境優雅浪漫，充滿浪漫情調，不僅味道出色，擺盤也非常精美。工作人員非常細心，對每一道菜品都給予了詳細的介紹。而且透過OpenRice訂位還能享受全單八折的優惠！！！🍴4 Course Dinner Menu🍴🌟熱辣辣的麵包併盤配橄欖油🌟Lobster Bisque店員即時將濃郁的龍蝦湯倒入碟中，湯底還放了意大利雲吞，龍蝦的味道非常濃郁。🌟Carabineros Prawn Spaghetti紅蝦意粉的鮮味溶入意粉中，手工意粉的咬勁和鮮茄的香氣令人開胃。🌟Cheese Wheel Pasta工作人員會在你面前將芝士燒溶，再混入意粉，最後加上香氣四溢的松露片，讓這道菜散發出誘人的香氣。🤤🌟Toothfish Bouillabaisse鱈魚肉細嫩，搭配蠶豆和香煎脆餅，味道豐富多樣。👍👍🌟USDA Ribeye五成熟的烹調程度使得牛肉保持了嫩滑的口感。🌟甜品Tiramisu口感香滑，咖啡味和牛奶味的平衡恰到好處。與一般的Tiramisu不同的是，裡面還有一粒粒的栗子，增添了口感的層次感。
continue reading
相識紀念日一定要食好少少，要有少少情調❤️ 為咗遷就放工時間，所以㨂咗一間都返我地兩個的辦公室，係置地廣場行過去都係5分鐘左右。餐廳環境寬敞，裝修優雅，有情調，n 非常適合商務用餐和慶祝。一早已經睇定要食tasting menu, 可以樣樣都食，由前菜到甜品，職員都會介紹，而每一個擺盤都很精美，可以打卡，真正的睇得又食得。最開心是可以同一時間又食牛扒，又食芝士松露意粉，又食紅蝦意粉，又有得食甜品🤤大滿足！！餐前小食，除咗有熱辣辣嘅麵包籃，仲有呢個魚子醬魷魚。最最最鐘意係24個月嘅巴馬臣芝士松露意大利粉，❤️ 安排大廚即場烹調，目睹由點火，將芝士煮溶，加入手工意粉攪拌，再放上一片一片嘅黑松露。意大利粉口感彈牙，24個月熟成嘅巴馬臣芝士特別香濃，充滿鹹香，醬汁還帶少少酒香，再加上黑松露，增加味道層次。都係最最最鐘意的紅蝦意大利意粉❤️意粉口感一樣彈牙，醬汁用上紅蝦嘅蝦膏煮成，味道香濃。而紅蝦肉質非常彈牙，味道鮮甜。兩個肉類的主菜表現突出。肉眼扒外層焦香，內層鮮嫩，肉味香濃。而鴨胸烹調的火候也是恰到好處，鴨皮脆口而鴨肉粉嫩，配上藍莓醬汁平衡油膩感。另外，有一個好的甜品作一餐嘅結尾是栗子tiramisu. 咖啡味香濃，整個Tiramisu口感香滑。由於用上栗子粒粒，所以會比一般嘅Tiramisu 多了一個口感。再加上脆片，為甜品增加層次感。
continue reading
You may be interested in