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6-min walk from Exit B, Fortress Hill MTR Station
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【東區】【一品滷水專門店】我幾中意食啲滷水嘢，不過呢排多數食完飯都冇乜空間食其他嘢，所以呢排係食少咗嘅。然而，最近行北角嘅時候，見到呢間滷水店裝修幾新幾吸引，埋去望吓仲發現佢哋原來做緊九折優惠，所以 bookmark 咗要幫襯，等到之後有聚會嗰陣，就返去試佢。首先試 $6 隻嘅「滷水雞蛋」，要咗七隻，滷得幾入味，唔錯。試埋 $48 條嘅「紅腸」，本身唔太喜歡食紅腸嘅我都覺得 okay，起碼唔係食落一陣味嗰啲。然後試 $10 一件嘅「滷水豆腐」，我要咗三件，切埋一齊之後份量都幾多吓，估佢唔到，食落都幾好味。最後仲試埋 $30 嘅「特大雞腎」，真係幾大個，切出嚟鋪咗半個飯盒面都有，滷水汁都幾入味。本身呢度就齊頭 $150 攪掂，但係正如我一開始講到，佢哋係做緊九折優惠，所以埋單嘅時候實際價錢係 $135，聚會嘅朋友都相當滿意，冇失禮到我 foodie 身份。。。（地址：北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖）#1amfoodie #hkig #foodie #hk #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #topcitybiteshk #hkeat #hkfoodstagram #thatfoodiething #instagood #love #hkigfood #hkfoodlove #hkfoodblog #globaleats #foodieman #1am東區 #北角 #一品滷水專門店 #紅腸 #滷水雞蛋 #滷水豆腐 #特大雞腎 #1am1388 #1ambackup
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🌕Hello我係Moon🌕原來喺北角依度有間滷水舖都幾抵食！🤭我都係上次同阿姨食飯嘅時候佢話我知！🥰依家滷水店嘅嘢真係好適合加餸，食物選擇都幾多，老闆都好熱情！😚佢會推薦返有咩啱食，同埋可以點樣搭配！😛同啲街坊有講有笑，份量又再送多啲啲，品質又係好嘅！可以睇得出佢真係用心做！🤤招牌滷水鵝真係好搶手！🤣我排隊之前嗰幾位都係嗌咗招牌滷水鵝！🤪以佢哋嗌嘢食嘅速度就已經估到佢哋係熟客仔！😍招牌滷水鵝非常之入味，鵝肉好香，皮嘅部份都有好香嘅鵝油味同埋滷水嘅香味！🥰肉質嘅部份唔會好鬆散，亦都唔會太硬，緊致，而且容易入口！😚呢個餸飯真係一流！🤩想要啲爽脆啲嘅口感就可以試吓依度嘅滷水豬耳！🤤$20一隻，師傅仲會幫手切埋！咁樣食嘅時候就會方便啲啦！😛雞中翼係$10/3隻，其實真係好抵食！😂一於買埋佢返去加餸！🥸雞中翼都係好入味嘅，而且佢嘅個頭都幾大，😌又係啖啖肉嘅感覺！😉鍾意麻辣嘅朋友仔可以試吓依度嘅麻辣鵝紅，鴨血同埋豬紅都成日食，😙鵝紅真係比較少食到同埋比較少餐廳有！🥰係依間滷水專門店可以試吓佢哋嘅鵝紅，😝唔貴而且佢都係幾高質嘅！😚鵝紅係實身啲，口感都係滑嫩，麻辣嘅感覺真係好開胃！😜🌕最後MoonMoon都好滿意今次嘅加餸滷水系列，雖然係新開張，但係老闆嘅待客之道，同埋依度嘅食物質素都令到呢間店舖喺短時間儲落唔少嘅熟客仔，😎落單之後仲要排一陣隊，不過師傅嘅手速真係好快，可以話係快狠準，所以唔使驚要等好耐！🌕
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北角新開張的一品鹵水專賣店，新年成為了我的加餸斬料的新竉兒。新張優惠全店產品一律9折，仲會有店內推廣優惠，折上折的價錢相當抵食。😍👍🏼店舖會出售鹵水雞、鹵水鵝、鹵水鴨，還有多款不同的鹵水周邊產品，喜歡食鹵水的朋友真係不妨一食。🐥🪿招牌鹵水鵝（$113/斤），是本週的店舖特價推介。師傅揀了鹵水鵝髀的位置秤，肥身又厚肉，潮式鹵水鵝色不論是色澤還是味道都入味濃香，肉質細嫩，鵝皮薄薄、皮下脂肪較少，味道甘香。買鹵水鵝會送一件10元的鹵水豆腐，豆腐切到一件件，方便易夾，外皮炸到金黃色，豆腐鬆軟有彈性，豆香味重，還索入一些鹵水汁，不錯的味道。🪿🤤👍🏼👍🏼鹵水鵝肝（$25/個），夾起上來好軟身，入口粉綿，肝鵝中間帶點粉嫩，味道濃香，食少少已經有很滿足的感覺。鹵水蛋（$6/粒），雞蛋的外層浸入了鹵水的啡黃色，蛋香味濃，每次買開鹵水鵝我都會加購的周邊產品，至少食2隻。🥚✌🏼😌師傅將整盒鹵水鵝排得整整齊齊，鹵汁和鹵鵝專用的蒜泥醋包裝得妥妥當當，乾淨又衛生。😁👍🏼
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今晚要斬料加餸，見舖頭新開張，仲全場8折，抵！由廚窗外望，有好多選擇，唔知揀乜好，最後要咗半隻滷水鴨、滷水鴨舌、滷水中鵝翼、滷水雞蛋和滷水豆腐，超豐富！滷水鴨 （$75/半隻，未8折）好有份量。師傅刀功了得，每件大小差唔多。鴨脾上一件好香嫩，鴨皮下有少少肥膏，甘香油潤，唔會太肥膩，岩我心水。淨肉就啖啖肉，點啲滷水汁，味道更濃更鹹香；配啲酸汁就酸咪咪，另一番美味。滷水鴨舌（$60/4両，未8折）好肥美，皮滑內爽，色澤深濃，滷得好夠味，唔駛點任何醬汁都好好味，用來送啤酒一流，就馬上開返罐！滷水中鵝翼（$50/3隻，未8折）都好大隻，同樣滷得非常入味，一啖啤酒一啖佢，滋味！滷水雞蛋（$6/隻，未8折）蛋白好有彈性，蛋黃就粉綿，整得好入味，滷水香和蛋香都有，正！大滷水豆腐（$10/件，未8折）外皮柔韌，內裏腍嫩，淡淡嘅滷水味，亦有豆香。
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🚶🏻出東區探親戚, 行經北角區搵滷水店加餸🥡店面光鮮, 做緊9️⃣折新張優惠價🎊價錢經濟實惠💰一品滷水專門店是祖傳三代的潮洲滷水👨🏻🍳舊址喺灣仔(前名：潮洲滷)新店由陳家繼續主理用祖傳30多年的陳年滷水配方👨🏻🌟主打多款滷水鵝片及其他滷水產品如鴨, 豬手, 豆腐等💞更是良心小店, 間中會有派飯活動回饋社區, 值得支持💪🏻🔸沙薑雞🐔 $78(隻) 5.5/10🙈滷水鵝售馨, 當日去到無緣一嘗😢老闆推介下試試沙薑雞🤔🐔成隻份量都好多, 連埋雞頭頸, 都好”贅”手🤣較似油雞, 沙薑味不太出🥴🔸滷水雞蛋🥚 $6(隻) 6/10🔸滷水中鵝翼🪿 $18(隻) 6/10味道唔會太鹹, 滷水味較淡做宵夜小食或餸酒, 不錯👌🏻
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