糙米燕麥飯

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applehoneyhk

吃多了係時候清清腸胃，糙米再加上燕麥、是否很難入口?
其實絕對錯誤，視乎你怎樣適當地加上味道、令整個味蕾有著新一番感受，這個泰式炒糙米燕麥飯、除了加入白菌及蝦仁外，我還增加鮮百合，煮得有型時仲要吃得有營、方為叻-我至叻!^^

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Ingredient and Portion

1) 糙米 70g
2)燕麥飯 70g
3)白米 30g
5)鮮蝦適量
6)白菌適量
7)鮮白合適量

Seasoning

泰式紅咖喱醬 2茶匙(用1茶匙水開稀)

Method

1)先將糙米、燕麥飯、白米一同在飯煲內煮熟 (放涼)
2) 開爐先炒香鮮蝦、白菌、鮮白合，加入微微海鹽及少少白酒
炒煮一會，因白菌及鮮蝦都會(出水)，隔去水份
加入 (放涼)之糙米燕麥飯同炒一會
3)加入泰式紅咖喱醬再同炒多一會

Tips

健康食物不一定很冇味道又清淡、試試．味蕾一定會給你一個(讚)字!^^

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