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難以抗拒鐵板燒推薦

Y... (Tsim Sha Tsui)

山林道有一間新開鐵板燒，今次同朋友叫咗商務精選二人套餐，一...

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黑豚肉香口，肉和油脂分佈岩岩好，吃到肉時又夠多汁，連埋炸蒜片，岩鹽調味。

龍蝦也裏有很多蝦膏，廚師同樣取出蝦膏在鐵板上再炒，龍蝦膏汁特別濃郁，太好吃了。

北寄貝超爽口彈牙，配上日本海苔清湯，啖啖肉都肥美鮮甜，最後連殼的清湯都可以一併飲埋。

海老鬚香煎成開花薄片，整個個擺盤像一件藝術品，海老肉肉嫩爽口加上原汁原味蝦膏汁，由於我蟹膏是我的最愛，炒過的蟹膏味道特別濃郁，全沾滿在鮮蝦肉上，好滿足。

雪白銀鱈魚肉質嫩滑，先吃上面脆卜卜的銀鱈魚皮，口感像炸薯片般鬆脆，再吃高湯汁銀鱈魚肉部份，高湯配雪白銀鱈魚肉帶出香軟鮮甜，與剛才鹽脆魚皮形成鮮明對比，顯得魚肉鮮味甜滑。

茶碗蒸內的松葉蟹帶出鮮甜味，配上一絲絲手撕松葉蟹，材料十足。

新鮮赤身和生蝦刺身，經理建議我試埋紫蘇葉，紫蘇葉獨特香葉味帶出份外清新感覺。

田園沙律，配埋好爽口的車厘茄，酸酸甜甜，開胃前菜

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