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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
36145032
開飯介紹
嚴選新鮮及日本時令食材供應招牌日式火鍋及串燒，價錢豐儉由人。其木系裝潢走簡約風格，而可容納8人的獨立房間採光度高，環境舒服。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
1️⃣ 日式火鍋套餐Shabu-Shabu Set特上至尊鍋 黑豚肉和 美國牛肉（特選串燒兩款）$298Premium Shabu-Shabu - Kurobuta Pork & US Prime (Two of Selected Skewers)自選湯底Choices of Homemade Broth：壽喜燒 Sukiyaki鮮濃鱲魚湯 Rich Snapper Broth昆布鰹魚湯 Bonito & Kelp Broth宮崎雞湯 Miyazaki Chicken Soup日韓風味泡菜湯 Kimchi Broth有五款湯底可以選擇，因應不同湯底會配上雜菜盛•稻庭烏冬或粥（Assorted Vegetables • Inaniwa Udon or Porridge）。我們選了鮮濃鱲魚湯 （Rich Snapper Broth），因此配的是蟹膏蟹籽粥(Crab Paste and Crab Roe Congee)，這碗粥超有驚喜，火鍋吃到差不多的時候，侍應會走來講解，並煮給我們吃。如果說這是我吃過最好吃的粥也不為過。串燒是雞翼和雞軟骨，烤得十分好吃。套餐配茶碗蒸蛋•味噌湯•咖啡或甜品Set Menu Includes:Steamed Egg • Soup • Coffee or Dessert我們選了甜品，是芝麻味和Cookies and cream口味的雪糕 🍧2️⃣ 特上雜錦天婦羅（配飯） Assorted Premium Tempura (Served with Rice) $168天婦羅炸得好好吃，用的是海蝦，還有其他蔬菜天婦羅， 十分高質👍
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一直想試牛腸鍋，因為朋友去日本食過，返黎話好好食。終於係銅鑼灣的明道試到呢道菜！好開心～餐廳新開無耐，主打日式串燒、料理。我當然要試一下日本和牛腸小鍋，雖說小鍋，但份量一啲都唔小。坐低先飲杯冰凍啤酒~牛腸鍋大大一盤$398！侍應話牛腸用上九州牛腸，而且將肥膏剪走，煮過再上枱。好貼心的做法，啱晒唔食肥膏或怕肥膩嘅我！湯底用白麵豉調較而成，蒜辣椒有香味，但唔會辣。未食腸都可以飲啖濃湯！牛腸煮得好腍又滑嘟嘟，一啲都唔肥，煙韌有咬口。加上日本高野豆腐，索汁一流。我地加左個山形牛A4西冷和烏冬去煮，實在太正！再點了個蟹膏龍蝦，新鮮即撈澳洲龍蝦，配海膽醬蛋黃，粒粒肉都鮮甜，彈牙又爽口，雖然唔算平，但食得好滿足。自家製綠茶奶凍，好幼滑的質感，抹茶味濃郁。再食埋杯雪糕，滿足而歸！
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Celebrating birthday with friendsThe restaurant’s location is easily accessible, which is very close to the MTR station. The restaurant is cozy, hygienic and well furnished. The service was excellent with the staff being very friendly and helpful. A good choice for event celebration We ordered 3 lunch sets 1. Premium Shabu Shabu served with Kurobuta pork and US prime The meat was fresh, tender and juicy The rich snapper soup was delicious 2. Assorted Tempura served with riceThe tempura were well garnished and crispy3. Grilled Eel served with riceThe eel was fresh and scrumptious
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日式簡約裝潢，整潔明淨，非常舒適！所有定食配茶碗蒸蛋、味噌湯、咖啡或甜品！👉🏻特上至尊鍋 $298分別有黑豚肉、美國牛肉、蔬菜拼盤，兩串特選串燒，同埋蟹膏粥！湯底有四款，揀左鱲魚湯，奶白鮮濃！黑豚肉肉質嫩滑，而美國牛肉油花靚，juicy！蔬菜拼盤有菇類、多款菜同豆腐，非常新鮮！食哂之後店員會幫忙整蟹膏粥，吸哂湯底嘅精華，仲加入日本生蛋同蟹膏，綿密口感，鮮味十足！👉🏻特選串燒兩款 分別有雞髀肉同雞翼，火候燒得剛好，肉質嫩滑多汁！👉🏻汁燒雞扒飯 $158份量多，燒雞扒飯配上濃郁嘅照燒醬汁，配菜有入味嘅洋蔥同沙律！👉🏻茶碗蒸蛋口感滑溜，蛋香四溢！👉🏻雪糕揀左開心果味，奶香味重，滑順creamy！
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上個周末，愛玩小生👦🏻去了銅鑼灣有一間幾隱蔽的日本餐館！餐廳位於Bakehouse斜對面的大樓，而且有落地玻璃，望到銅鑼灣全景！12:00左右到就無咩人！當中，沒有想到火鍋套餐份量有這麼多啊！日式火鍋套餐包括黑豚肉、美國牛肉和新鮮的鮮菜盤（金針菇、皇帝菜、椰菜和豆干等）。吃完火鍋後，餐廳店員會將米飯加入火鍋湯底中，讓湯汁與米飯完美結合，形成一碗香噴噴的粥。其中，火鍋套餐的黑豚肉和美國牛肉的肉質鮮嫩多汁，口感豐富。鮮菜盤中的金針菇、皇帝菜、椰菜和豆干等，帶有清新的蔬菜味，跟豐富的湯底風味完美融合。此外，套餐還有串燒：雞軟骨經炭火燒烤，外脆內嫩，搭配獨特的香料調味，非常滋味。雞中翼則是表皮烤得金黃酥脆，好好味！
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