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2024-05-05
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口痕又想食燒肉，嚟依間東京過江龍超高CP值燒肉餐廳真係啱晒 ~環境闊落光猛，木系簡約裝修乾淨企理，抽風系統良好，食完唔驚成身油煙味。每個坐位面前岩岩好有個凹位放特製一人餐盤 (匠人既尺寸準確唔馬虎!)每人都有個櫃桶有齊哂濕紙巾牙籖等，每個位都有紗籃放袋，非常貼心。套餐配搭有好多選擇，牛豬雞都有，仲可以揀肉嘅份量唔怕浪費。套餐跟漬物 (芽菜菠菜)、麵豉湯、白飯。唔夠食的話，仲可以追加小食、丼飯/冷麵。麵豉湯調味剛剛好，漬物清爽開胃，同燒肉一齊食可以中和油膩感。調味方面揀咗秘製燒汁，非常惹味。如果中意淡味，可以選鹽 / 胡椒味。另外枱面有燒肉汁、味噌、鹽、胡椒等可以自行配搭。○ 𝗔𝟵 特 選 牛 繁 套 餐 (𝟭𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟮𝟴{ 橫膈膜肉 | 肩胛片 | 厚切牛舌 } ○ 𝗔𝟮 牛 繁 套 餐 (𝟮𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟱𝟱{ 牛胸花 | 特選肩胛片 | 薄切牛舌 }橫膈膜肉係靠近背部嘅稀有部位，口感軟嫩帶有適度油脂，肉味濃郁、肉汁豐富。肩胛片肉質比較爽彈有咬勁，肉味同樣濃郁。牛胸花入口即溶。牛舌薄切鮮嫩爽口，厚切就算燒到全熟都依然柔軟彈牙
環境闊落光猛，木系簡約裝修乾淨企理，抽風系統良好，食完唔驚成身油煙味。每個坐位面前岩岩好有個凹位放特製一人餐盤 (匠人既尺寸準確唔馬虎!)每人都有個櫃桶有齊哂濕紙巾牙籖等，每個位都有紗籃放袋，非常貼心。
套餐配搭有好多選擇，牛豬雞都有，仲可以揀肉嘅份量唔怕浪費。套餐跟漬物 (芽菜菠菜)、麵豉湯、白飯。唔夠食的話，仲可以追加小食、丼飯/冷麵。麵豉湯調味剛剛好，漬物清爽開胃，同燒肉一齊食可以中和油膩感。
調味方面揀咗秘製燒汁，非常惹味。如果中意淡味，可以選鹽 / 胡椒味。另外枱面有燒肉汁、味噌、鹽、胡椒等可以自行配搭。
○ 𝗔𝟵 特 選 牛 繁 套 餐 (𝟭𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟮𝟴
{ 橫膈膜肉 | 肩胛片 | 厚切牛舌 }
○ 𝗔𝟮 牛 繁 套 餐 (𝟮𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟱𝟱
{ 牛胸花 | 特選肩胛片 | 薄切牛舌 }
橫膈膜肉係靠近背部嘅稀有部位，口感軟嫩帶有適度油脂，肉味濃郁、肉汁豐富。肩胛片肉質比較爽彈有咬勁，肉味同樣濃郁。
牛胸花入口即溶。牛舌薄切鮮嫩爽口，厚切就算燒到全熟都依然柔軟彈牙，加埋檸檬汁，食落好清新。
○ 蒲 燒 鰻 魚 𝟭/𝟰 條 // 𝘀𝗲𝘁 + $𝟯𝟱
加熱後外層微脆，肉質柔嫩滑溜，油脂甘香。
○ 可樂 // 𝘀𝗲𝘁 +$𝟵
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