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2024-04-08
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🎯熊妹上次去咗銅鑼灣Tower 535 食飯，見到3樓有呢間Pet friendly Cafe 🐾《Couch Club》，梗係拉埋近期寵物網紅𡃁妹帶埋佢啲毛孩🐶一齊過去chill返個下午啦！📌門口有塊木製屏風掛住一塊寫住「營業中」的木牌🏷，成個日本風味好出哂黎🎎。📌一入到門口左手邊就係大大部咖啡機，已經聞到濃濃嘅咖啡味，真係急不及待叫番杯咖啡醒神吓！📌門口仲有一張木凳仔，相信係好多狗仔打卡位的地方 📸。📌餐廳都幾大，樓底超高，光線充足💡，感覺好開陽。分開左兩邊，一邊係好休閒嘅沙發位🛋，另一邊佈局成露天雅座（但其實都仲係室內😂），可以帶狗狗入嚟一齊進餐。都有好幾台客有幾隻毛孩同大狗仔，成件事好似狗仔聚會咁，非常熱鬧。📌露天雅座仲有一個好舒適嘅corner梳化位，成個裝修格局好美式系🎰，仲有啲美式燈箱同埋滑板🏂，呢種風格好少見。📌食物款式以輕食為主題，係日美式fusion菜，當中日式明太子蛋卷、日式班戟、日式意粉、美式芝士通心粉等等都係招牌菜，另外，仲有一個日式自選便當🍱，自己配搭菜式同主食，又幾特別喎！📌飲品方面，當然有咖啡機沖調嘅拉花咖啡，另外仲有幾款日式甜品🍮，輕食得來都幾多菜式選
🎯熊妹上次去咗銅鑼灣Tower 535 食飯，見到3樓有呢間Pet friendly Cafe 🐾《Couch Club》，梗係拉埋近期寵物網紅𡃁妹帶埋佢啲毛孩🐶一齊過去chill返個下午啦！
📌門口有塊木製屏風掛住一塊寫住「營業中」的木牌🏷，成個日本風味好出哂黎🎎。
📌一入到門口左手邊就係大大部咖啡機，已經聞到濃濃嘅咖啡味，真係急不及待叫番杯咖啡醒神吓！
📌門口仲有一張木凳仔，相信係好多狗仔打卡位的地方 📸。
📌餐廳都幾大，樓底超高，光線充足💡，感覺好開陽。分開左兩邊，一邊係好休閒嘅沙發位🛋，另一邊佈局成露天雅座（但其實都仲係室內😂），可以帶狗狗入嚟一齊進餐。都有好幾台客有幾隻毛孩同大狗仔，成件事好似狗仔聚會咁，非常熱鬧。
📌露天雅座仲有一個好舒適嘅corner梳化位，成個裝修格局好美式系🎰，仲有啲美式燈箱同埋滑板🏂，呢種風格好少見。
📌食物款式以輕食為主題，係日美式fusion菜，當中日式明太子蛋卷、日式班戟、日式意粉、美式芝士通心粉等等都係招牌菜，另外，仲有一個日式自選便當🍱，自己配搭菜式同主食，又幾特別喎！
📌飲品方面，當然有咖啡機沖調嘅拉花咖啡，另外仲有幾款日式甜品🍮，輕食得來都幾多菜式選擇。
B.Y.O.B.-Build Your Own Bento
$128
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呢款B.Y.O.B.咁特別，梗係要試一下啦！B.Y.O.B.-Build Your Own Bento，顧名思義，自己便當自己揀，首先揀一款主食，可以揀日本米或者烏冬，或者加$10有沙律或者加$15有蕎麥麵，然後揀兩款蔬菜或者蛋類，有玉子豆腐、秋葵、南瓜、薯仔沙律、糖心蛋溫泉蛋等等，最後揀埋兩款肉類，有雞肉餅、五花腩片、炸雞，或者加$8有比目魚或者加$10有日式炒牛肉等等。
經過一輪討論之後，最後熊妹同𡃁妹卜搥揀咗椒鹽玉子豆腐、糖心蛋、手打雞肉餅配牛油香蒜日式菇汁、味噌比目魚同埋木魚湯烏冬。
椒鹽玉子豆腐，糖心蛋
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一碟有三件玉子豆腐，一般食玉子豆腐都係滾湯咁食，椒鹽玉子豆腐輕輕炸起灑上椒鹽，但香味好重淡淡淡香豆腐味好重炸起灑上椒鹽，size都好大一粒，啖啖蛋香玉子豆腐味好重，當小食咁食健康又滋味。
糖心蛋
合格嘅糖心蛋做法，熊妹不嬲喺屋企都會煮開日本糖心蛋，就係用7分鐘嘅煮蛋方法，所以糖心蛋合唔合格，熊妹一試就知。日本蛋嘅橙黃蛋黃漿耳半凝固嘅狀態，流心得來又會漿住喺蛋黃面，連埋蛋白半隻蛋一蛋啪入口，非常濃郁嘅蛋味同實在的蛋白口感，日本蛋真係唔同啲！
手打雞肉餅配牛油香蒜日式菇汁
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雞肉餅有兩件，驚喜在入邊擺咗冬菇粒🍄，雞肉配香菇味道不嬲都好夾，彈牙嘅雞肉餅入邊慢慢滲透香菇味道，啖啖肉好過口癮，值得一試！
味噌比目魚
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比目魚size唔算好大一舊，魚皮表面煎得剛好熟透，魚身軟淋好厚實，一啲都唔散，仲要冇骨，加上味噌去燒，蓋過哂魚嘅魚腥味，唔錯！
木魚湯烏冬
烏冬都唔算好大一碗，熱呼呼♨️嘅木魚湯鹹鹹地，日本烏冬煙靭嘅質地就不在話下，食每一啖烏冬都沾上木魚湯嘅味道，好快地𠽌一聲就食完一碗。
唐揚炸雞楓糖漿班戟
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第二款主食，叫咗呢個招牌班戟，好似鹹食但又好似係甜食，又鹹又甜，都應該幾過癮！
炸雞班戟兩塊有厚度，上面擱置咗一件大大件炸雞，炸雞上面仲有一件沾滿了蛋黃醬的benedit egg，望落去已經流哂口水！
首先可以拮穿benedit egg令中間蛋黃汁流出來，撈埋炸雞一齊食，炸雞外皮係奇趣炸，非常之脆口而且炸到收緊晒油分，食落口唔會感覺好油膩之餘，卜卜脆嘅口感就好似食緊好厚身嘅脆片，炸皮厚但又keep到內裏雞肉嫩滑，熊妹認為呢隻炸法幾好味。
牛油班戟好厚身，唔係空氣感，牛油味適中，口感好鬆軟，再唧上蜜糖一齊食，又鹹又甜。
抹茶黑芝麻拿鐵
$50
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抹茶拿鐵成日飲，黑芝麻拿鐵都飲過，就係未見過有抹茶黑芝麻拿鐵，仲要係熊妹最愛嘅兩款口味，一見到真係心心眼左😍！
顏色上面都係以綠色為主題，可能因為黑芝麻粉比較重，所以沈喺底，飲落去，會先飲到淡淡嘅抹茶味再慢慢滲出濃烈嘅黑芝麻味道，但兩者味道又唔會撈埋變成唔知咩味，原來抹茶撞黑芝麻係會有咁既層次效果，等如一杯飲到兩款口味，真係滿足晒熊妹貪吃嘅慾望！
美式咖啡
$38
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𡃁妹今朝好早起身，所以想飲杯美式咖啡醒一醒神！香濃嘅黑咖啡味道會持續縈繞喺口腔入面，就算咖啡放涼了，nutty嘅味道都依然存在，呢杯美式唔錯喎！
海鹽奶蓋提拉米蘇
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甜品方面發現有呢款提拉米蘇，原來係冬日限定款，雖然天氣已經變熱，但要捉緊冬日嘅尾巴就要快啲試吓啦！
海鹽奶蓋提拉米蘇
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