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1-min walk from Exit C, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28800112
54980106
Introduction
This Chinese restaurant is near MTR station and it is convenient. It offers traditional Guangdong cuisine such as dim sum and siu mei. Besides, it uses modern cooking ways to bring you a new experience of Chinese dishes.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
About Reward Scheme
「中華小館」一貫傳統粵菜風格，卻又融合泰式烹調手法添新意，招牌得獎奶油蝦幾乎是每台客人必點的項目，再配手抓餅便更完美。得獎奶油蝦（例） $308手抓餅 $68奶黃色的湯汁份量豐富如湯，對我來說，看似喇沙湯麵！奶油汁幼滑味香，大蝦殻裡殻外掛滿湯汁，蝦肉新鮮彈牙，與湯汁同吃，提升鮮味。我把手抓餅全放進湯內浸一秒，盡吸精華，十分滋味。乾逼拆蟹肉粉絲煲 $248另一必吃項目，乾逼效果理想，乾濕度剛好，粉絲味道濃郁不過鹹，蟹肉份量都唔少。燒汁木魚花茄子 $88頗有新意，茄子炸得香口，木魚花添層次。上湯蒜子浸菜苗 $118傳統的菜式錯不了，蒜子夠大粒，沒有難吃的霸氣，菜苗新鮮。傳統街坊粵菜佈置風格，很配合店名「中華」。最令人矚目是這一隻大燒鵝，可見小美是另一強項，所以「中華小館」的叉燒、燒鵝、片皮鴨亦是力推。奶油龍蝦配手抓餅有優惠，$238/份。
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今次呢間餐廳除咗有大閘蟹任食仲有其他食物 好豐富架每位仲附送滋潤燉湯真係非常抵食呀🔸大閘蟹任食放題 $498講吓呢個放題套餐有d咩嘢食先，首先當然唔少得嘅就係主角🦀大閘蟹啦，大閘蟹非常新鮮，重量係4-5両，每一隻都爆哂膏，睇到流哂口水🤤金黃色嘅蟹膏鮮甜無比，蟹肉實正得嚟好香蟹味，點埋蟹醋食就更加惹味呢個套餐會每位附送滋潤燉湯同埋鮑魚花菇扣鴨掌各一客，真係頂級嘅享受。燉湯🥣非常足料，飲落好清甜好潤，完全無味精，非常高質👍 鮑魚花菇扣鴨掌嘅鮑魚好彈牙，鴨掌好好肉，配埋鮑汁好好味😋除咗大閘蟹外，仲有多款食品可以無限添加，包括蟹粉小籠包、紅燒乳鴿、桂花鮮淮山、泡椒鮮魚皮等等，驚唔夠飽嘅話仲有馳名叉燒飯任食😍蟹粉小籠包皮薄餡靚，食到好香嘅蟹粉味，一啖咬落去仲爆哂肉汁，絕對要encore幾次🤣紅燒乳鴿嘅皮燒得好香脆，色澤亦都好靚，食落肉質嫩滑，乳鴿都啖啖肉，相當有水準👍 泡椒鮮魚皮食落好爽口，由於加咗泡椒所以都幾辣，非常惹味🤤馳名叉燒飯嘅叉燒燒得好靚，肥瘦平均，食埋個飯非常滿足
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屋企裝修約了哥哥去灣仔選擇室內地板潔具, 到了吃晚飯時間, 看見附近有間好精緻的中國菜館, 中華小館, 決定在此 開餐.門外有大大個魚池, 海鮮生猛活躍. 步入小館, 被招牌大燒鵝吸引, 大家想想今晚食什麼好呢 ?食堂的木器裝修帶古典味道, 配上油畫及華麗燈飾, 美觀大方.廚窗掛的燒味好吸引. 我想 吃 蜜汁叉燒.侍應姐姐招呼好好, 開茶後即送上小食, 麻香鳳爪, 少少麻辣夠醒胄.再來一碟 桂花淮山小食, 淮山系養生之寶伴上桂花, 清香好味.哥哥喜歡飲湯, 叫了紫砂燉湯, 海底椰川貝燉鱷魚肉. 用上養生紫砂壺, 保暖又保氣. 湯料足, 火喉夠, 海底椰川貝止咳去痰, 鱷魚肉有益, 湯燉得清香, 蜜汁叉燒王, 半肥瘦叉燒, 肉質稔滑, 蜜汁味濃. 用上脢頭肉烤製, 醃料及手藝相當好, 顏色靚, 入口吾會肥膩.乾逼拆蟹肉粉絲煲, 蟹肉好豐富, 再蓋上晶瑩蟹籽, 份外搶眼. 店員替我們把粉絲炒起, 混合蟹肉蟹籽, 傳來陣陣蟹香.粉絲吸入蟹油味, 吾會黐住, 爽彈好食. 碧綠淮山雲耳炒百合, 這個菜炒得好清甜爽口, 材料好平均. 健康有益.中華小館, 食材有質素, 我們特別喜歡他們的燉湯.
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我實際到訪過不少餐廳。然而，「中華小館」在我心目中佔有一席重要的地位，讓我感到非常地親切和舒適。 ✨餐廳的氛圍十分家庭式，裝潢簡單卻不失溫馨，典型的中式風格，令人飽餐一頓後感覺如在家一般。 🏡💛✨首先，「酸薑糖心皮蛋」的味道鮮美，皮蛋的滑潤口感與薑的香氣完美結合，酸甜適中, 再配以精美的色澤，真是令人垂涎三尺。 😋🥚✨接著是「脆皮燒肉」，金黃色的外皮配上滑嫩的肉質，既香脆又鮮美。再搭配佢哋嘅特製醬汁，味道更是美妙無比。 🍖👍✨「金獎芝麻鹽焗雞」則是我極力推薦的一道菜。雞肉烹煮得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，淋上獨特的芝麻鹽，每一口都引人入勝。 🍗😍✨最後，實在不能忘記的就是「得獎奶油西澳龍蝦」。龍蝦肥美，澎湃的奶油香氣包圍著每一口，味道豐富，口感紮實，絕對是桌上的亮眼之星。 🦞💯總的來說，「中華小館」是一個充滿家的感覺的餐廳，各種料理都能展現廚師具匠心的烹調手法。環境舒適，美食佳餚，絕對值得一試！期待你的到來呢！ 🎉👏😊💖
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成日煲劇，陪住朋友慶祝生日就揀咗呢間中菜餐廳🥳！一聽就知道得獎藥材豐富，所以我哋就忍不住嚟咗試啦！食咗一轉，果然覺得好驚喜！🥳🙀🐠🐟🧮🥬🥦開始嗌嘅就係八味一口豆腐！八味獨特，食落口感👄每一口都有唔同驚喜！豆腐超級滑喉同埋唔肥，我完全停唔到口！😍 🍲再嚟就係竹笙海皇翅，每一口都食得到新鮮嘅海皇，料好足，令到整道菜好有飽足感！我完全食得放不下筷子😍！✔️接著我哋就食咗金獎芝麻鹽焗雞🐔，芝麻嘅香味同雞嘅燒烤香氣好撞伴，成功激发出色嘅口感！真係可歎為觀止！👍 XO醬炒玉帶，一定要大大讚佢嘅料勁新鮮，滿口都係XO醬嘅味道，玉帶食落口又甜又爽脆！呢款係用心做出嚟嘅美食啊！😍睇到我鍾意嘅食物就好似見到寶一樣！全部食物都係做得好精緻，份量足又新鮮，甚至仲要有彈口嘅口感，呢就係中菜嘅魅力所在嘅！💕💓啱啱講完最愛就要講返最後一味好食嘅，就係甜品一定會有嘅！今次我哋食咗生磨蛋白杏仁茶😍，真係飲足一碗，整個人都變得好舒服呀！😻總結返，我覺得餐廳嘅食物非常值得推薦！最緊要係餐廳嘅氣氛好好，服務員好有耐性同埋友善！如果你係食「飯」其中一名，又鍾意試新野，一定要嚟中華小館一試喎！我嚟緊定必再嚟！😼🥳👍
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