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3-min walk from Exit C1, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
21307189
Additional Information
晚市收小碟前菜12, 茶每位10, 有加一收費
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
｛食盡長沙灣之港式 — 葉公館｝————————————————最近俾朋友問，點解我地咁小介紹西餐俾大家😂，睇一睇發現其實都真係，因為#hkfoodu 比較鍾意食中菜或港式野，一係就東南亞😂而今次都唔例外😬 （p.s.咁熱炒小菜真係好好食呀嘛 🤣) 🔸 菠蘿咕嚕肉 （孖寶C) 菠蘿咕嚕肉一向都係我鍾情既菜式😆， 今次呢碟嘅咕嚕肉味道夠酸甜， 唔會太多肥膏，而佢嘅外層亦都脆口，唔錯！ 🔸 豉椒蒸大蜆 （孖寶C) 平時喺屋企想食蜆，要洗得乾淨真係好麻煩😅 而聽講呢度都出名海鮮，所以嚟到梗係要食佢嘅豉椒蒸大蜆啦！ 一上碟見到有大量蜆即刻心心眼， 蜆肉好新鮮唔會有壞蜆， 而佢嘅醬汁有好輕微嘅辣， 令到佢更加惹味🥰份量抵食食極都有！ 🔸 菜心炒鮮魷 有時嗌菜但係又唔想齋食菜好似冇咁抵，就會想要配一啲其他嘢（有冇人都係咁🤣） 估唔到呢啲菜心炒鮮魷嚟到，啲魷仲多過菜心🤪， 少少鹹味，健康又美味😆 Overall comment: 長沙灣嘅餐廳一般都唔算係貴價路線， 呢種街坊茶樓食小菜， 夠水準得嚟性價比又高，值得一試， 最後仲有一碗陳皮紅豆沙送嫁！
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今日我哋去咗一間小店，試咗幾款特色菜。佢嘅前菜係有少少麻辣味，木耳清爽好開胃涼瓜炒牛肉，啖啖牛肉都係咁軟滑，涼瓜唔會太鹹，用咗豆豉爆香，好有鑊氣送飯一流！菠蘿古嚕肉個菠蘿古嚕肉係新鮮嘅菠蘿同埋炸到香脆嘅古嚕肉，甜甜咸咸嘅味道好開胃，而且佢嘅咕嚕肉係新鮮炸外面脆卜卜熱辣辣！個醬比較酸，所以好開胃！瑤柱蛋白炒飯飯粒鬆軟唔會太乾，又唔會太油身！瑤柱嘅鮮味同埋蛋白嘅滑嫩配合得好好。成日去呢啲酒樓都好想食炒飯，因為屋企整唔到呢種鑊氣🤣🤣🤣最後餐廳送陳皮紅豆沙，紅豆煮得恰到好處，唔會太林太甜，陳皮嘅微苦味同紅豆嘅甜味調到啱啱好！整體嚟講，今次食評係非常滿意嘅，每樣菜色都唔錯！價錢又親民，最適合一家大細嚟！
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今天我要為大家帶來一篇關於雙喜茶居長沙灣店的食評。這家店以精緻的廣東菜聞名，而我特別推薦他們的招牌菜半隻片皮鴨。首先，半隻片皮鴨果然名不虛傳。這道菜以鴨皮酥脆、肉質鮮嫩而聞名。每一口都散發出濃郁的鴨肉香味，令人垂涎欲滴。鴨皮的烤製技巧恰到好處，既保持了酥脆的口感，又不會太油膩。配上薄薄的蔬菜和甜麵醬，更增添了層次感和口感。接下來是晚市孖寶 紅燒脆皮乳鴿。這道菜以嫩滑的乳鴿肉和脆皮相結合，給人一種極具口感的享受。紅燒的醬汁充滿了濃郁的豉油味，與乳鴿的香氣相互融合，讓人回味無窮。另一道推薦的菜品是豉油王鮮蝦。這道菜以新鮮的蝦子為主角，搭配豉油的獨特風味，呈現出一道色香味俱全的美食。蝦肉鮮嫩多汁，豉油的醬汁則帶來了一種濃郁的鮮味，讓人難以忘懷。最後是燻蹄拼海蜇。這道菜結合了燻蹄肉和清爽的海蜇，味道獨特。燻蹄肉的煙燻香味與海蜇的鮮嫩口感相融合，帶來一種獨特的風味體驗。這道菜不僅味道美味，而且還十分健康，是一道不容錯過的佳餚。除了以上推薦的菜品，雙喜茶居還有許多其他精選燉湯等美食供應。無論是外觀還是味道，他們的菜品都非常出色。此外，服務態度也非常親切周到，為顧客提供了良好的用餐體驗。總體而言，雙喜茶居長沙灣店是一家值得一試的餐廳。他們的半隻片皮鴨、晚市孖寶 紅燒脆皮乳鴿、豉油王鮮蝦和燻蹄拼海蜇等菜品都讓人驚艷。如果你想品嚐正宗的廣東菜，不妨來這家店一試。相信你一定會留下美好的回憶。
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蒜蓉粉絲蒸中蝦其實是基圍蝦，而且不是新鮮的，肉是酶的；生炒骨每件大細不一，細的香脆口而大的不好吃！ 不明白為什麼生炒骨是$98而咕嚕肉是$118 ? 吃了小炒王，不明白為什麼蝦及帶子要切到手指頭這麼小粒？
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日前係長沙灣附近探完親戚，夜咗決定喺附近餐廳食🤔行過見到依一間葉公館，一於入去試下！餐廳有2層，地下係買外賣，上一層就係堂食嘅，上到去坐低叫左茶之後店員就會送上開胃前菜🤘🏻 佢地嘅菜單選擇好多，有川菜、海鮮、撚手小菜、燒味等等，仲有晚市超值孖寶，有海鮮配燒肉都係$218一份，性價比超高。見到menu竟然有片皮鴨😍，就決定散叫鴨同其他海鮮 片皮鴨半隻 ($98)肥瘦均勻的片皮鴨，做到皮脆肉嫩效果，配京醬和煙韌的餅皮 上湯豆苗 ($98)豆苗唔會煮得過熟，調味啱啱好唔會太油太咸 蒜蓉粉絲開邊蝦 ($118)擺碟好吸引😋十隻整齊地排列，好正。蝦身切開索晒啲汁，加埋蒜蓉同粉嶺，成件事好重口味，配飯一流！ 最後仲送左紅豆沙😍開心性價比OK! 下次經過長沙灣都可以當飯堂
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