Video
8-min walk from Exit C2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
65184496
Introduction
The restaurant specializes in beef hot pot and offers beef from different regions and different parts, such as Australia, Japan, local, etc. It also provides many rare parts, including neck meat and brisket.
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:30
Mon - Sun
12:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
長沙灣依間「616牛肉火鍋專門店」新推出咗個味噌牛腸鍋，真係好滿滿當當，仲Order咗個滑尾龍，不過就覺得有少少普通。特選和牛盛（單點$234），信州和牛牛肩胛，油脂分布均勻，食落油脂味濃；信州和牛牛腹肉，食落牛味濃厚；信州和牛赤身，牛味濃香；澳洲五花趾，肉質帶有筋位，食落有咬口。味噌牛腸鍋（單點$98），好足料，內有大量牛腸、韮菜、芽菜、椰菜、大蒜、辣椒，牛腸肉質肥美，食落油脂味濃，味噌湯底味道鹹香、帶點微辣。黑豚濃湯餃（單點$68），豚肉餡料食落有肉汁。滑尾龍（單點$48），類似滑牛肉，肉質軟腍，配以雞蛋食用，肉質更加嫩滑。醬料（兩人$20），自助區內有提供熱水、凍水、陳醋、香蔥、炸蒜、芫荽、沙茶醬、蒜蓉、鮮牛油豉油、秘製牛肉汁、辣椒油、指天椒、柑桔。菊花桂圓露（兩枝$32），採用菊花、桂圓、杞子、冰糖製作，味道清甜。
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又又又去「616牛肉火鍋專門店」打邊爐🤣.鴛鴦麻辣牛骨湯🍲麻辣湯色香俱備🌶️牛骨湯濃鮮美味又清甜🦴.罕有部位3送1組合🥩有信州和牛後腿肉🐄信州和牛肩胛、澳洲五花趾、橫隔肌🐂和牛後腿肉肉味強烈，比較有咬口😋和牛肩胛食到甘甜油脂，濃郁肉香😌.黑豚梅花肉🐖色澤均勻😍雖然瘦肉居多，但肉質軟嫩🤤.台式蛋餃🥟食到微微蛋香同肉香🍳🐷口感細緻😉.手打牛筋丸(半打)🍢肉汁豐富🐮筋道十足😛.稻庭烏冬🍜烏冬煙韜入味👍🏻.手拍青瓜🥒香辣惹味💯青瓜夠爽脆😆.桂花烏龍🫖淡淡桂花香🌼
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屋企樓下都有616！夏天熱辣辣唔想煮，成家落黎打邊爐～湯底要左鴛鴦冬瓜酸菜鍋，清清地，唔想獨濃味。酸菜鍋有辣椒同泡椒，唔食辣嘅人要小心了😂信州系列牛肉都係日本直送嘅和牛！餐紙仲要煮齊每款煮幾多秒👍🏻除左日本牛，都有本地同其他國家，各有特色。試左兩款信州牛，兩款都推！信州後腿肉，肉質比較有彈性，肉味唔算太濃信州羽下肉，大推！油脂分布均勻，肉質香軟，肉味香，軟嫩程度接受唔洗咬。加拿大艾伯塔嫩池板，進口牛之中幾好食，肉質上明顯比信州牛硬身d打邊爐一定要點白蘿萄！一開始放入湯煮，煮到最後，吸哂材料味！最正係呢度嘅蘿蔔又甜又無渣！值得一提，冬瓜湯底有好多牛腩😂大大舊超抵食
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去開長沙灣做運動，之後就約埋個朋友一齊去食個晚餐，兩個人又諗唔到食啲咩於是就去咗打邊爐。呢間火鍋店真係好多分店，店舖環境都幾大又多座位！自助區有好多配料自己添加豉油，仲有秘製嘅牛肉汁😋湯底方面，我哋揀咗沙嗲鴛鴦牛骨清湯底！日本和牛，信洲和牛超吸引！每塊牛肉油脂分布得好均勻！信州和牛肩胛、信州和牛赤身，呢兩隻都好值得推介！超級好食🤤肉質相對其他牛肉黎講，會比較有口感啲！而且牛味十足！其他牛肉方面，都好多選擇，有澳洲牛頸脊、澳洲五花趾、入口口感夠爽滑！鴨血係我食火鍋必要嘅，呢度嘅份量超多塊😋滿足晒我嘅食慾而菜類方面，就揀咗油麥菜、生菜、娃娃菜！仲有粟米同金菇，樣樣都好新鮮😋我哋另外仲叫咗小食，花雕醉雞卷，好重花雕酒香，而且雞肉夠嫩！
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質素依然！嗜牛朋友必食！今晚同幾個舊同事敘舊，因為大家都係手魔王，所以專登揀咗食牛好出名嘅616😍🔆信州和牛局胛🔆信州和牛胸肉🔆滑尾龍🔆濃汁香菇貢丸🔆加拿大艾伯塔嫩池板🔆黃喉🔆雙拼牛肉餃🔆手打墨魚滑因為有唔食辣嘅朋友，所以就揀咗個鴛鴦冬瓜麻辣鍋🥘。冬瓜湯好清甜，而且湯料十足👍🏽，而麻辣湯辣度大概係5小😆，灼一灼炸魚皮做餐前小食好正！第一樣食嘅梗係日本出名嘅和牛啦！信州和牛系列有好幾款，我哋今次就揀咗牛胸肉同埋牛肩胛🐮牛胸肉油脂睇落比較多，而且比較厚身，但係口感比想像中爽滑，唔會成口肥膏嘅感覺。亦因為𠳔比較厚，就算用麻辣湯灼都唔會比辣味搶過牛味！一流！👍🏽牛肩胛都唔遜色！雪花分佈平均，質地軟熟，勁juicy，牛味較濃！正！而幾乎每次去我都必食嘅滑尾龍，水準依然！雖然呢款脂肪比例比較少，唔係滿佈雪花嘅肥牛，但係配埋蛋漿烚，口感都好細滑🤤除咗牛之外，616都不乏其他食物同小食選擇。打邊爐又點少得丸呢😆！當中濃汁香菇貢丸令我好難忘！真係名符其實濃郁多汁，而且可以密集地咬到一粒粒香菇，絕對真材實料！🤩除咗食物，打邊爐醬汁都好重要！𠳔哋嘅自助調味區選擇都好多。而當中我最欣賞就係𠳔哋嘅秘製牛肉汁，好清甜，配以淡味嘅食材，唔單止可以提鮮，仲可以減低打邊爐嘅油膩感😄另外要提一提店員嘅服務，非常細心，收碟快，仲經常主動幫我哋加湯！讚！❤️❣️ 616牛肉火鍋專門店 (麗群閣) (長沙灣) ❣️長沙灣青山道438號麗群閣地下1-4號舖
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