ARGO

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ARGO🥂.💭Thoughts: That soy caramel sauce (aka salted caramel) was so good!! The house made Nutella was delicious too, perfect with the pandan egg waffle! .Their welcome drink was adorable too with a gummy bear at the bottom🤣 .As for drinks, I went for the White Cloud Spitz which was light and sweet👍🏻 .📋Tips: We went at around 7pm on a Friday night and there was no queue! There were also iPhone chargers available .😋Recommend? ✅ 👩🏻‍🍳Food rating: 4/5👩🏻‍⚖️Overall experience rating: 4/5

Argo 採光度夠高一入到去就有好舒服嘅感覺唔知而家訂位嘅情況係咪都係咁誇張我上次係兩個月之前訂定嘅我嫌餐廳裏面啲冷氣比較凍所以訂位嘅時候特別request坐Gallery窗邊嘅位置呢個位幾好又唔係遠離食物位置好遠非常近我最鍾意嘅甜品區食物種類想食嘅都有甜品嘅擺盤係好靚嘅見到都有心花怒放嘅感覺呢碟係我自己精挑細選之下攞返位食嘅食到尾聲職員會每人派一杯Movenpick雪糕餐飲我揀咗好味嘅凍朱古力大家下次都可以試吓

睇YouTube 介紹，見到餐廳環境都不錯，又話食物水準好，當然好想去試吓！星期六brunch 連加一服務費$800/位環境 😞裝修確係華麗，可惜枱與枱之間太迫太密，出入取餐竟然要側身行，肥少少一定過唔到😓作為6🌟級酒店，這可不能接受☹️食物 😞當日冇生蠔，換咗波士頓龍蝦，肉質太「鞋」👎🏻長腳🦀️：太瘦👎🏻 refill 太慢，經常只剩碎腳😓麵包🦀️：有膏 👍🏻刺身：只有帶子好食冷盤：Parma ham👍🏻 可惜哈蜜瓜經常冇哂牛扒：有牛味，好淋湯：太咸甜品：選擇小，味道普通😞 雪糕只派每人一杯movenpick 😓點心：蝦餃皮超厚👎🏻熱葷：同一般低價自助餐食物種類及水準差唔多名過其實！又或者係我期望太大，所以失望越大！

🫢.Exceptional service, exceptional drinks, outstanding food, stunning view - what hospitality is all about. For a bar in a hotel it’s anything but stuffy - warm, inviting, we should check it out !! .The design and the decoration of Argo are impressive, it provides a high-class yet comfortable environment for us to enjoy our perfect Friday night. The staff are professional, they explained the cocktails to us patiently..Thank you for the welcome drink which has super cute and adorable gummy bear i

由於餐廳推出自助午餐初期，太多人追捧， 又遇上疫情， 所以並不容易訂座， 輾轉訂了差不多半年才成功訂座 因為這已經是一年前被大推的自助餐，所以自己去餐廳前有再上網看一看近期的食測，看完以後已經是零期待我們吃的是平日的自助午餐，所以比假日的便宜，$490+10%  (假日668+10%)不過食物種類則較假日少，沒有即煎牛柳和生蠔當天早了一點到場，己經有人在排隊入場先看一看有甚麼選擇前菜方面，沙律 ／ 凍盤 ／ 麵包／芝士／凍海鮮 ＆ 壽司沙律吧看似都很新鮮，只是我大多沒有試醃製類所有醃製的肉類也夠鹹鮮，油份充足，只是個人對風乾醃製品沒有太喜愛所以只淺嚐，豬舌較為印象深刻，不會太油太鹹，有點彈牙麵包&芝士&凍盤麵包是微温的， 鬆軟有麥味，值得一試芝士有3款提供，法國芝士／意大利芝士／瑞士芝士，瑞士芝士對來說較易入口，味道不太濃，軟硬適中果乾，就是提子乾，無花果乾和杏甫乾凍盤刺身方面有三文魚，吞拿魚和魷魚水準不過不失綠茶醃三文魚&白葡萄帶子凍批&胡椒煙燻三文魚&醃製三文魚全部都很一般，值得一提是，白葡萄帶子凍口感和味道都有點奇怪，個人不懂欣賞凍海鮮有琵琶蝦，青口，海螺，凍蝦和蟹腳所有凍海鮮其

每年聖誕過後，新年前，去酒店吧嘆杯drink, 享酒店聖誕喜氛，這處位置對我說偏的，而且5時才開，平時逛街無耐性等佢。 當天去到門口，已排隊，約等10分，被帶入座，梳化位，其實想座吧枱，可睇bartender 調酒，梳化位濶的。 酒牌2本，大本是基本酒類，小本特色雞味酒，温文侍應下跪，問是否需要介绍（幾好服務），我想要有花香，他介绍那款受歡迎，他就不介詔女仕揀Dynasty old fashion , 比較strong,介绍這款seed of life（佢細心介绍）。 此杯以龍景軒出名杏仁茶啟發，自家制苦杏仁酒基調，配 摩洛哥威士忌 ，焦椰子及芒果加入lemon汁及蛋青，即蛋白。 Order, 完後，先送2杯welcome drink-熊仔氣泡酒，一兜橄欖（普通貨，鞋，上次darkside 大粒好食好多， 香港香格里拉的都唔錯）， 一兜鹹香粉果仁-合桃，腰果惹味。 等咗半小時，週圍巳座滿人，oder未來,漏單，追咗好快到，高腳圓型酒杯-一般size及質地，蛋白泡上灑半月形玉桂粉，杯邊無裝飾，少咗吸引，先味蛋白泡，滑，蛋清味不濃，酸酸甜甜，芒果檸檬配，清新，但一點失望，因最喜威士忌，竟然

Time flies! Can’t believe Argo has opened its door for more than 1 year. Interesting story! Anniversary of Argo is the same day as my birthday. What a coincident! Heard they have changed the menu. Finally could squeeze some time to try them out! BBQ and TonicNo.3 London Dry Gin, Vegan Cha Siu Distillate, Fig Leaf, London Essence TonicI am a big fan of G&T. This interesting version got a smoky flavour and do make me think of bbq pork. So much Fun! Holy SmokeIt’s another cocktail with gin. A bit s

四季酒店大堂酒吧ARGO自從去年裝修重開後，中午時段的自助餐一直話題性極高，亦是城中預約困難店，今次終於預早兩個月前訂座才成功。由於上網訂位時ARGO早已滿座了，所以就預訂位處ARGO旁邊的Gallery入座，星期一至五成人每位$490﹙需另收加一服務費﹚，供應時間由中午十二時至下午二時半，食足2.5小時。Gallery極高樓底甚有空間感，環境開揚，裝潢時尚流麗，即使這天烏雲密佈，落地大玻璃依然採光十足，使整體室內風格和諧溫暖，氣氛悠閒。ARGO的裝潢則是走豪華古典風，翡翠綠主調配合大量鏡面和一盞盞璀燦吊燈，讓空間充斥高貴奢華氣派。中央吧枱是ARGO的著名打卡位，坐擁維港遼闊景致，lunch buffet時段圓柱形飾櫃便會關門，搖身一變成ARGO與Gallery客人共用的自助餐取餐區，可惜礙於本身酒吧setting，所以擺放食物位置不大，如果你是追求大包圍甚麼款式都有的buffet，貴精不貴多的ARGO應該未能投其所好。始終是午市自助餐，凍海鮮款式亦不多，只有琵琶蝦、青口、虎蝦、海螺、加拿大雪蟹腳五款，至於生蠔只於週六日供應。平時吃buffet 都很少見到有琵琶蝦，不過最出色的還是要數

推薦指數 4/5終於到我嚟到Argo bar 朝聖喇 佢地既Bling bling 玻璃酒櫃非常之signature 又真係幾靚嘅 留意番唔係張張枱都對住呢個酒櫃架服務態度一流 話晒都係五星級酒店嘛一開頭會有welcoming drinks野食方面我哋今次試咗雞蛋仔 佢配咗花淑朱古力醬 同豉油焦糖醬 雞蛋仔香脆 唔算有好香蛋味 主要都係食佢個醬 味道相當新穎獨特 一路滅一路飲酒係幾chill 既利申本身唔係好識飲酒 但都鍾意四圍試唔同口味嘅Cocktail個人覺得cocktail 呢樣嘢好靠彩數 😂 同埋好睇你鍾意咩口味 我叫既呢杯BARK, LEAF & LOVE 都易入口 好多女仔都有叫 而HOTEL JUAREZ 就多啲煙熏味整體來講 價錢唔平 但佢比到我有一種好高貴好chill 既感覺 可以一試

終於打卡四季酒店嘅酒吧Argo，號稱Asia’s 50 Best Bars 2022嘅第三名🤑 日頭係食buffet嘅地方，到5點Argo先會變成酒吧，入夜後個環境會更加靚！-我哋係坐bar枱位置，落座後bartender就會同我哋介紹個Menu，因為無人講解真係未必知道佢做緊咩😹！首先Argo嘅 Menu主要分為6種主要材料，包括 ☕Coffee 🍯Honey 🌾Rice 🍫Cacao 🥣Vanilla 🍏Apples！每種ingredients 分別有2️⃣款Cocktail，最後一頁會按酒精濃度排序。每一杯Cocktail下都有佢嘅小故事，有興趣不妨睇一睇Menu上嘅文字或者同bartender傾下。-🎈Welcome drinks成日都覺得免費嘅最好食🤑 Argo嘅welcome drinks都幾有心思，係一杯champagne入面加入一粒Gummy Bear。簡單得嚟覺得佢超可愛，而且兩個人去隻gummy bear都係唔同顔色~ 望住隻熊仔係氣泡入面真係幾特別🐻推薦指數: 8/10-🎈Snacks呢到嘅snacks居然唔洗加錢！有一小碗橄欖同一小碗nuts，誠意十足~ 食完一碗唔

超新鮮 即開即食新鮮生蠔！ 連個柱位都可以媲美帶子刺身 （雖然本身都係個個柱位）平前食嘅個d蠔肉 唔岩我口味 呢d cream 肉味多d 岩食好多差唔多食左兩打然後連食4個麵包蟹蓋 爆膏爆到呢睇下d 相 🤭🤭 唔駛講再黎d ham 揀晒d 連肥膏嘅黎食 生果有好多款選擇，樣樣都好香甜 除咗士多啤梨爭少少湯就要彈下 個湯完全冇味 無論點加料落去都係冇味中湯就係粟米魚肚羹 試唔試都得炸雞好食牛柳 冇影到 好香 好淋 係難得一見 酒店buffet d 牛通常都係。。。。。意思意思呢間唔同 要試最後飲完杯茶 唔知點解 一人送一件movenpick 完美句號！

嚟到四季酒店點可以唔試下佢既bar, Argo星期一至六日頭就係餐廳,亦有buffet食,夜晚搖身一變就變咗酒吧,啱晒收工同朋友飲杯嘢吹吓水🥂今次係平日過去飲,本身都驚多人,但去到發現完全唔駛等位,環境幾靚,坐得舒服👍🏻服務唔錯,侍應會介紹下啲酒,menu會由酒精濃度較低至高排列,客人就可以按自己個人喜好選擇!《Welcome drinks》一嚟到就會比每人一杯Welcome drink,係champagne黎,入面有隻Gummy bear,兩杯都唔同顏色,啱晒打卡用🤣另外仲有橄欖同腰果俾你餸酒食!《Silver Fox $150》Havana Club 3 years rum + Fig leaf + Oak lactone cordial + ‘Aged lemon’ + Tonic呢杯飲落有小小雲呢拿香,味道算係易入口,有舊木球係杯野入面,好似提升左啲香氣,幾特別!《Bark, Leaf & Love $150》Barr Hill honey gin + Longan shell & ivy leaf tea + Preserved strawberries + Split cr

果然係名不虛傳，貴精不貴多，熱葷甜品甚至湯類，都會令你不想錯過，款款都好好味，至於刺身冷盤，本人覺得一般般。整體氣氛非常好，可以慢慢食，款款食品長期補給。值得一讚，職員Toby , 招待殷勤，主動加水唔洗講，見客人用手食蝦嘅時候，主動為客人提供紙巾，呢啲細心位，值得加分，主動待客拍照（手勢唔錯，會為客人取最佳角度）一影再影。如果要挑剔嘅就係冷氣，可能被安排嘅位置比較焗，如果冷氣可以開大啲就好啦😅。

中伏的一餐，我們一行四人懷著興奮的心情，心想現今的Argo應該同之前的Blue Bar, 食物質素應該相差不大，較之前的分別是~食物種類多了，尤其加了海鮮系列，價錢當然貴了。全部海鮮‘’雪‘’而無味，魚生系列勉強，燒牛肉，燒味，中式點心合格，甜品系列一如過往，並多了Movenpick雪糕一杯。猶幸靠窗位置座位略勝一籌，侍應服務良好，悠閒地渡過一個愉快的下午，彌補了中伏的食物質素。

今次因家人生日，有幸訂到ARGO由訂檯開始，已感覺到Four Seasons 的專業禮賓服務。由email來回的速度，親身call back 客人confirm reservation 同講解預訂須知。令你有備受專重的感覺。去得六星級酒店用餐，你所購買嘅不只食物嘅質素，仲有禮遇同環境。一家人係預約時間早十分鐘到，前排已有一列食客排隊等候，Receptionist 禮貌周到，迅速完成防疫程序，便馬上安排入座。有幸被安排座位於出名嘅Butterfly Room. 雖然離用餐區較遠，但靜悄悄嘅環境就係我哋嘅preferenceArgo嘅食物係貴精原貴多。食物好新鮮，烹調方法好準繩，而擺盤亦都好重視，細緻。每款食物都係食得又睇得。如果要同一般自助餐比較，可能好多人都會話無咩好食。但每款食物都睇得出係精挑細選嘅dishes,每樣食物由外觀到味道都係至善至美。以我本人嘅食量嚟講，我實在都未能夠每個菜式都試晒。所以在我而言，食物款式其實已算不少。特別推介佢嘅乳豬，真係做到皮脆鬆化，半肥瘦嘅肉質燒到剛剛好，又軟又滑。叉燒望落去有點乾爭爭，但入口完全係兩回事。絕對係又軟又淋。生蠔係即叫即開，煎黑椒牛柳