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11:30 - 16:30
17:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 16:30
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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我生日梗係要帶晒全家人出嚟慶祝✨，同屋企人食飯主要都會揀中菜，又想有維港靚景，尖沙咀海運嘅 #八十里 係唔錯嘅選擇！#尖沙咀美食 #四川上海菜 #坐擁270度維港景色 前菜． #櫻桃鴨肝、#陳醋一口海蜇花、#茉莉花茶煙燻䱽魚櫻桃鴨肝以車厘子果凍外層包住鴨肝，賣相玲瓏剔透，鴨肝入口絲滑，淡淡鴨油甘香🦆；陳醋一口海蜇花非常特別，海蜇大大粒，嚼勁爽脆，點上陳醋甜酸味中，非常開胃🪼；茉莉花茶煙燻䱽魚最有驚喜，煙燻味濃，而且入口鮮味，好食👍🏻！鮮魚．#糖醋松子桂花魚糖醋松子桂花魚最有驚喜！上菜外貌好靚，而且造法係首先將桂花魚起骨再界花上粉炸，手工技巧滿分，入口脆皮但又啖啖肉，而且火候到位，老豆同啊妹非常滿意😋！肉類．#八十里片皮鴨、#自貢鹽幫水煮安格斯牛肉片皮鴨係我嘅最愛，皮脆薄肉厚嫩，配埋熱辣辣嘅麵皮真係好好食🤤；水煮味道整體麻辣味厚而不嗆口🥩，安格斯牛肉片肉質滑嫩鬆軟，不過不足的地方就係水煮麻辣味必定會蓋過牛味，如果下次揀水煮魚就會更加開心！海鮮．#波士頓龍蝦泡飯原隻新鮮波士頓龍蝦拆肉放入石鍋，再配埋米飯和龍蝦濃湯，食個飯都Fancy過人🦞！龍蝦彈牙，濃湯鮮味，加上石鍋熱力帶出焦香，正！點心．#黃金龍蝦酥蘿蔔絲酥餅包裹着龍蝦肉，外皮金黃，入口層次鬆化酥脆，加埋龍蝦肉彈牙口感，非常特別🦞！甜品．#胭脂玫瑰草莓奶凍、#楊枝甘露、#綠野仙蹤火山綠豆沙飲品．#桂花青檸菠蘿冰茶、#桂花烏梅梳打、#西柚迷迭香冰茶📍八十里 @azure80hk尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE201號舖
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如果冇記錯呢間餐廳前身應該係影水芙蓉，以前都好鍾意黎，聽侍應講呢間餐廳係舊年開嘅，能夠攞到個咁有利嘅位置，當然對佢哋嘅食物服務都有所期待～🌈🌈🌈完全自費，不過朋友請客我就冇影低單據🙈好開心一入嚟就安排咗有張270度嘅枱，唔知朋友嚟嗰陣有冇特別request; 可惜今次只有兩個人去食，加上朋友唔食辣，唔能夠食到餐廳推介嘅特色川菜，就散叫咗四款嘢：1️⃣開胃前菜 （defaulted）- 毛豆雲耳豆乾：毛豆的鮮甜與雲耳的爽脆相互呼應，而豆乾則增添了口感的層次感， 美味開胃。👍🏼2️⃣黑蒜慢煮和牛：黑蒜的獨特風味經過慢煮後更加濃郁，與嫩滑的和牛柳結合在一起，簡直是絕配！每一口都散發著肉汁的鮮香，入口即化的口感更是令人驚喜。🌟🌟🌟3️⃣松子桂花魚：桂花魚鮮嫩多汁，炸得好香口但入口即化，而松子的香氣則為整道菜增添了豐富的層次感。不僅味道獨特，而且視覺效果也很出眾，絕對能夠滿足味蕾和視覺享受！4️⃣爆汁和牛燒餅：結合了嫩滑多汁的和牛肉和酥脆可口的燒餅，簡直是一個完美的組合，令人回味無窮。5️⃣紫淮山小炒：特登揀個清淡啲嘅菜中和吓味覺，紫淮山加普通淮山的脆爽口感和獨特的味道，食落健康又好味。🌈🌈🌈特別再講吓餐廳環境，因為好想之後帶屋企人過嚟試吓，亦相信公司老闆好鍾意喺呢度搞聚會，所以叫餐廳經理帶我哋行吓佢其他包廂位置，的而且確好舒服私隱到好高，最重要係有室外食煙位置，可以飲住酒食雪茄，聽講有煙花放嘅日子都要提前預約。🌈🌈🌈另外就係服務出奇地好，係媲美酒店服務，斟茶上菜點餐佢都會好細心為你安排建議，例如佢見我哋兩個人嗌咗一條魚，就會建議牛可以點半份（餐牌上冇寫到所以唔知），好貼心抵讚。最後就係佢介紹呢度嘅調酒師係香港攞過獎嘅，早兩日想同同事試吓，但原來佢都係跟返一般中餐廳，四點到六點落場唔招呼客人，大家記得你嘅時候都打嚟問吓～
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我好喜欢乾隆上素饺，里面的菜吃起来像野菜，馅是有味道的，吃起来清香。上海鲜肉小笼包馅料味道调得很不错，外皮薄而有弹性，汤汁丰富，口感鲜美。胡萝卜咸水角造型好可爱，就是🥕造型，外皮酥酥的，内里软软糯糯的，配上咸香的馅，忍不住吃了两个～黑椒牛肉雪茄很有创意，雪茄造型的春卷，里面是香香的黑椒牛肉。黄金龙虾酥端上来我和朋友都惊艳了，真的好像龙虾🦞我开始以为是普通萝卜酥，没想到里面真有龙虾肉～
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帶外國朋友黎香港食飯見到呢間夠體面 有得泊車有香港維港特色 擺盤又igable 味道都ok我地人多訂左間房，房有自己私家廁所環境真係唔錯，等上菜時仲可以行出去睇下維港我哋叫左一個6人餐 + 散點幾個餸 。1）櫻桃鵝肝，打卡一流，口感上鵝肝味算濃，黎到一定要必叫打卡🤣2）一口陳醋海蜇花，呢個口感好爽口，好好味，陳醋酸酸地好開胃 。3）八十里片皮鴨，正常片皮鴨，切得皮薄 。其餘仲叫左 松子魚，黑毛豬紅燒肉，宮堡雞到等 。另外仲點咗 黑松露小籠包，外國朋友係到特登叫個特色啲黑蚊蚊嘅黑松露小籠包俾佢地試下🤣整體來講可以算得上係中菜fine dining 擺盤夠精緻，味道唔差，環境都好可以 。
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景色一流,如果喺黃昏嘅時候先飲一杯雞尾酒輕鬆一下☺️之後再用晚餐仲可以睇埋夜景😍簡直係心曠神怡😁餐廳設有bar. 可以享受有酒精或無酒精飲品. 手調特飲, 有特色🥰大家可以一試👍食物方面：經理推介了 ：櫻桃鴨肝, 擺盤精明,味道亦不俗茉莉花煙燻倉魚, 帶有茉莉花和煙燻兩種味道, 魚肉嫩滑八十里片皮鴨, 皮酥脆,鴨肉唔會太乾,好味花膠紅燒黑毛豬肉, 花膠都幾厚,豬肉係好滑唔覺得肥金腿扒津白, 啲菜好淋好入味爆汁和牛燒餅加家鄉臘肉胡椒餅做主食甜品有豆沙鍋餅同埋酒樣湯丸侍應們服務殷勤, 留意食客需要！
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