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Introduction
This Chinese restaurant specializes in seafood sashimi and hot pot. Besides, it provides special handmade seafood balls and high quality meat items. The Chinese decor is grand. You can reserve VIP rooms for family and friends gathering, and it is also good for serving business customers.
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Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
17:30 - 00:00
Mon - Sun
11:00 - 15:00
17:30 - 00:00
*Last order: 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
好似好耐冇出街打邊爐，見今日天氣突然間又轉返凍，最適合就係打個邊爐暖下身。好耐之前嚟過呢度食印象中幾好食，嗰度嘅環境真係幾舒服，夠晒大，仲好多卡位添。我哋今晚叫咗鴛鴦湯底，一邊係沙嗲湯底。個沙嗲一上嚟就已經超級香，入面仲要包咗啲鴨血，好夠味，連豉油都唔使點。另一個湯底係桃膠椰子雞湯，呢個湯底都好足料。係開始打邊爐之前仲特登試咗佢啖湯，又真係好甜，而且好香椰奶味。因為鴛鴦鍋嘅關係，佢只係跟咗個例牌份量嘅雞。嗰啲雞煮完之後仲好滑添，呢個湯底係幾值得嗌嘅。然後我哋叫咗個封門柳，上到嚟個顏色唔係好靚，比較深色。不過原來佢係成晚嘅MVP，因為好香牛味，而且仲好腍添。另外嗌咗個鴛鴦蚌，但係佢就唔係太新鮮，所以味道好一般。之後我哋叫咗個餃子拼盤，但係佢今晚冇晒辣子雞餃子，就俾咗兩款重複嘅鳳城餃子，賣相一般。但係每一粒咬開都係有好大隻蝦，而且啖啖肉好彈牙，真係搞不可以貌相。另外佢哋嘅黑松露餃子就冇蝦嘅，但係黑松露味就好香，可以一試。飲品方面，我哋兩個人叫咗一支竹蔗茅根，都分到每人兩至三杯，甜度啱啱好，感覺上又可以清熱氣。兩個人食咗千零蚊，打邊爐嘅話算係咁啦，不過兩個女仔嚟講都夠飽嘅。
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地方環境十分大, 對於火鍋黎講係必需的, 因為火鍋菜式比較多, 需要的位置也多. 大大張台食野體驗都會開心d.醬料方面除左正常的醬油蔥花, 還有沙爹醬, 有好多餐廳沒有.湯底為沙爹湯, 只係個人喜好, 味道偏濃偏香. 花生味有小小重.手切頂級安格斯牛小扒 ($298)黎得火鍋牛一定要叫最頂級. 都無令我地失望既.牛肉本身厚身小小, 所以食落口感十分咬口及彈牙.牛肉味本身很濃不需要配牆料都可以. 肥度適中, 所以有小小油花味, 但又唔會太過容易食厭.黑松露餃子+蛋餃子呢到餃子都係特色之一, 主要入面料夠多, 夠大隻,飽肚感十足. 味道方面蛋餃就比較香小小入面肉就彈牙加埋我地湯汁都唔錯.黑松露方面, 松露香比較重, 加左小小野菌再進一步整香小小. 因為有野菌係入面相對肉會少d, 但口感會彈牙d.千竹輪入面有芝士流出黎, 打邊燼黎講幾好食. 要注意既係入面流出黎芝士剛整熟時十分熱.小心受傷就可以了.整體體驗十分好, 價錢合理, 環境好. 職員都熱情!
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係朋友口中得知花月宮除左食點心，晚市仲有打邊爐，而且有好多特式湯底，我同豬先生冇湯水人仕最愛周圍飲湯。餐廳在2/F一入門口，窗邊見到不少猫猫陶瓷偶, 很可愛。坐底已經會擺上9宮格既調味盤，自己調味，最推介佢個沙茶醬，超惹味~🔸黑松露野菌鍋成個銅煲上枱超有氣派，目測起碼有6-7款菌類係湯，有杏包菇、秀珍菇、鮮冬菇、白花菇、黑木耳、靈芝菇片等，而黑松露真係帶起哂成個湯頭既香味~🔸珊瑚蚌質感爽脆彈牙，嚼勁十足！不含膽固醇、脂肪、滋陰補腎、營養價值高。🔸美國頂級手切封門柳每隻牛只有一條，肉味濃又有甜味，輕輕燙下好嫩口🔸滑雞片雞肉又薄又嫩，廚師好刀工。 既能縮短燙熟時間，又維持到口感。🔸流沙黃金蝦丸（4粒) 蝦丸鮮味彈牙，新鮮即製，係蝦丸的中間包左一小粒咸蛋王，新穎有創意。🔸野菌黑松露餃餃子真材實料，粒粒都漲卜卜，肉既比例比例高，但係黑松露既香氣好足。🔸田園拼盤有多款唔同得蔬菜，擺盤靚仔。有唐萵、超甜玉米、紅毛生菜、油麥菜、羽衣甘藍、唐生茶、蕃茄仔。全部都處理洗好，乾淨新鮮爽脆～總體而言，打邊爐，食材新鮮，而且湯底好好味，下次會再來試下其他湯底，例如魚頭湯底，冬蔭公湯底等
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入冬最佳節目當然係打邊爐啦 🤣🤣 每個冬天都要肥幾磅😅😅今日同中學同學敘舊鍾意慢慢坐 唔限時book咗花月宮地方較大 服務好木系宮廷設計 感覺高雅打邊爐為主，還有小菜呢lunch仲可以有茶飲，幾多元化🥰花月宮特色鮑魚雞鍋～～份量超級多 四隻鮑魚兩個人食 確實有點大份量😝😝非常有驚喜，食得出食材高質雞肉嫩滑，有雞味！雞骨還是脆的，非常惹味簡單加上洋蔥芫荽 已經香噴噴，醬汁不多更加突出食材嘅鮮味用上鮮鮑魚，火候控制得剛剛好，爽彈鮮甜，食材新鮮真係加曬分😬配上白飯超級滿足😋門口已經見到佢哋自家魚缸，竟然有最愛嘅鮮甜日本北寄貝/隻 $68一上枱 絕對對得住價錢，手掌般大小日本空運非常厚身鮮甜至極😍😍日本北海道花豚豬腩 $148非常有肉香，入口已經食得出與眾不同🥳雜菌拼盤乜都有簡單直接 吸晒湯底嘅鮮味雞煲份量實在太多🤣🤣 建議三四個人先好叫7:30離座仲有七八折添，星期日食個early dinner 😬
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作為一名係屯門住了超過20年的吃貨都曾經為了尋找好吃的餐廳來到田景，但今次唔再係買外賣回家一個人獨自享受了曾誤打誤撞在Covid期間經過一次花月宮的大門，心想在一個這般隱蔽的小商場上也有一間裝修得如此精緻的火鍋店。而且價錢都可比得上市區的價格，到底是真的值得嗎？今次終於有機會興家人前來一探究竟，一入店內已感覺到十分寬敞，設有大量中式擺設，設計也十分明亮大方。卡位可坐4人也綽綽有餘，而今次只有兩人的我當然覺得十分舒適。醬料選擇都比較多，承惠 $18 一位。而且沒有茶水，一定要另叫飲品。四川麻辣鍋 $128點了 小辣。中麻平是係一位大辣妹的我覺得可以由中辣開始，因為小辣煮到最後都唔會變辣 但都好香....湯底值得點讚係本身已有不少鴨血和冰豆腐,,,冰豆腐十分吸湯 而鴨血十分嫩滑。流沙黃金蝦丸(4粒) $68第一道一定要介紹全晚最好食的流沙黃金蝦丸好後悔無點到一份 8粒。肉眼可見每一粒都帶有最少一隻完整的鮮蝦，平時食手打蝦丸都未必會有咁 大隻蝦肉內餡包了一小粒鹹蛋黃，先要講一下口感彈牙到真係好爽脆，而且好有鮮味，完全感覺唔到加了麵粉和肥豬肉鹹鮮的碗搭一流，值得encore。台山蠔 $138和蝦丸一樣出色的仲有台山蠔，隻隻都大大隻，超肥美。睇落都係有心洗過 唔會太多黑邊。可見煮完都完全無縮水，重點 真係好鮮甜 好乾淨，一D異味都無 而且無食到有沙愛蠔人士必衝，一人食哂一份都唔會膩白鱔片 $88好少火鍋店會有白鱔片做火鍋料，而且可見刀功都好好除了有少少細骨之外都片得好薄，所以好快就會熟 。食落口感都好有層次，魚肉帶有少少爽，魚皮卻帶有少少軟糯。澳洲羊肉卷 $128偏瘦 ，無騷味。鵝腸 $108份量十分足夠。
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