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2-min walk from Exit B2, Sai Ying Pun MTR Station
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Additional Information
限時1.5小時
Opening Hours
Today
10:00 - 17:00
Mon - Tue
Closed
Wed - Sun
10:00 - 17:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Hemma @hemma.hk 📍：西環西營盤第二街2號地下A號舖🚗：西營盤地鐵B2出口 步行5分鐘💲：~HKD120/head for brunchFood quality✔️：Sesame Burnt Cheesecake, Vanilla Burnt Cheesecake, Rum Raisin Burnt Cheesecake, Pistachio with Raspberry Burnt Cheesecake❌：Homemade Lemonade, Matcha latte, Genmaicha總結：🤔呢間被譽為全港世一巴斯克 試咗兩次感覺係蛋糕🍰好出色 但飲品好差 因為堂食強制要你每人點一杯飲品 咁難飲嘅情況下畀我一種嗰巴斯克要$100/1個嘅感覺🥹😋說實話蛋糕真係好出色好好食 初次試咗芝麻味已經驚為天人 即刻再落order 試埋原味 中間真係流心狀態 一入口係濃濃嘅芝士味 表層亦冇好燶 剛剛好👍🏼🤔二訪點咗開心果同冧酒 前者就同第一次去嘅芝麻差唔多size 但後者就縮咗差唔多三分二 (唔知大家睇相feel唔feel到)我仲以為冧酒係細啲 點知隔離枱點原味都係呢個size 仲要嗰表層好燶冇第一次食嗰陣焗得啱啱好咁靚仔🥲🤔第二次同嗰朋友去 佢滿懷期待但同我一樣覺得試一次就夠 $100買一件細cake 幾好食都真係唔太值🙊 再講有其他差唔多質素更抵嘅選擇🤔如果要食飽肚啲佢有啲pasta 不過我同朋友決定去食另一間😂😨佢啲飲品係好普通但收你$50-$60一杯 Matcha $55但連基本拉花都冇 仲要味道係超市好平即沖粉好淡嗰款 玄米茶就係日式居酒屋🏮嗰啲任飲唔嬲嘅好淡茶水 比較好已經係杯Lemonade 但都係普普通通 $20/杯都畀多佢 唔值呢個價😨要排隊嘅嘅就真係唔太建議 但蛋糕真係值得大家試 或者takeaway
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Hemma嘅burnt cheesecake譽為世一，專登朝早去潮聖！星期六11點去到，係完全唔洗排隊，大家可以參考下！Cafe用餐時間限時個半鐘，我當日同朋友傾耐左，坐左差唔到3個鐘，都無被趕。另外，最低消費係是每人一杯飲品，想食cake的話，每人起碼都要叫多杯飲品。🌇裝修：有兩層，一入門口有bar枱位；上二樓，就是普通檯位，樓梯轉角位放咗水同餐具自助服務。🫶Vanilla Burnt Cheesecake $62第一次試，先食原味😌依個巴斯克芝士蛋糕表面全黑，睇落烘得比平時的芝士蛋糕燶，但食落又完去無燶味！口感真係超滑身，中間少少流心！味道就還可以，好在唔係好甜，雲尼拿味都香，可惜我嫌芝士味不夠🙃🫶Matcha Strawberry Burnt Cheesecake $68依個口感無原味咁滑身同流心，偏實少少，最底仲有一層綠茶脆脆，口感係另一種豐富；味道就個士多啤梨醬蓋過個綠茶味，有少少可惜🤢🫶 Matcha Latte $60都幾好飲，綠茶🍵味濃，唔會太甜，偏苦澀🎆整體：我都幾鍾意佢蛋糕軟綿綿的口感，但味道就一般，價錢都偏貴🥹，想試就一定要叫原味！ 世一就......誇大左dd😂
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hemma 的最新一員焦糖布丁，既是店主的 comfort food，也是大人小孩都難以抗拒的經典甜品。花上以月計算的研發時間，這個焦糖布丁口感滑嫩，焦糖香氣濃郁。為了品質控制，焦糖布丁採當日限定制，想品嘗到這幸福滋味，可能還需要帶一點運氣。Indulge in the caramel egg pudding at hemma, with a silky smooth and rich body and caramel sauce. No wonder it’s a favorite for customers of all ages. Remember it’s only available in limited quantities, so if you’re lucky enough to snag one, savor every bite!
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平日午後唔洗排隊直入，叫佐個Tiramisu 同 Hojicha burnt cheese cake，同Ice Matcha Latte.兩款蛋糕都好食，好滑唔會過甜。但係就唔算係世一。Tiramisu 呢款咖啡味同酒味都比較弱。Hojicha呢款都係焙茶味唔夠濃。最差係杯Matcha Latte，堂食一定要點飲品，但佢drink menu 選擇唔多又貴。更重要係唔好飲，呢杯抹茶latte$55 但抹茶味好淡，又無咩奶味，都唔知飲緊咩，建議店家要改善下。
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Hemma, 聽依個名都聽左幾年，九龍人要去西營盤為左一件蛋糕，難免有d遠，仲要眾所周知去到排隊是必然的事，所以久違了的世一，直到依刻先品嚐到。星期六早上，11點到鋪頭，已有三個人排隊。由於用餐時間係1.5 小時，我地要等到上一輪食完，即係11:30先安排入座。意粉大約 hkd 148-168, 芝士蛋糕大約 hkd 62-68蕃茄意粉醬汁夠濃，有蕃茄鮮甜，好味！墨魚汁意粉估唔到面頭係一堆蒜蓉醬，偏中式味道，墨魚仔煮得好滑好好食！叫左三件芝士蛋糕TiramisuOreoHojicha公認最好味係hojicha!!! 茶味好濃，上面有層奶蓋加黃豆粉，亦係最軟身既一款，好好味🥹Oreo偏甜, tiramisu 味既巴斯克芝士蛋糕質感係幾特別飲品方面，叫左white coffee 同 matcha latte, 正常發揮我地三個人share, 但原來鋪頭係冇正式碟，比蛋糕碟分意粉，幾搞笑一入門口有幾幅畫幾靚，畫得同件蛋糕非常似門口帶位既男同事好好禮貌又好笑容、值得讚揚👍🏾👍🏾
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