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5-min walk from Exit A2, Diamond Hill MTR Station
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Telephone
35202122
92272634
Introduction
享樂烘焙宗旨為所有產品絕無麵包改良劑,使用全天然牛油,絕不使用植物/人造牛油/豬油.兩位創辦人均熱愛烘焙,並十分嚮往箇中樂趣.固此取名享樂烘焙寓意寄望顧客可共同享受烘焙帶來的快樂.
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Opening Hours
Today
07:00 - 20:30
Mon - Sat
07:00 - 20:30
Sun
08:00 - 19:30
Public Holiday
08:00 - 19:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
之前都經過依間位於新蒲崗嘅烘焙舖，但因為時間關係，而且上次睇冇我想買嘅食品就放棄咗。今次同朋友咁啱經過附近去試吓。印象中呢一間烘焙舖都幾有名。 可惜今年夏天見唔番上年既雪心包🥹🥹所以就簡左其他野食🥹🥹睇到呢間嘅冬甩都幾吸引， 而且款式都好多， 就買左抹茶冬甩試試， 另外仲買左伯爵茶司康。 行到收銀 先知今期最新推出左朱古力伯爵茶撻， 仲有抹茶撻。 因為買左抹茶撻 就決定試試朱古力 伯爵茶撻。 首先係朱古力 伯爵茶撻（$24） ， 賣相方面好吸引。 伯爵茶味比較香濃 反而朱古力味冇咁突出。 同埋有啲流心感覺 一切開就流哂出黎😂😂 好中意伯爵茶既人應該幾岩心水， 不過$24其實覺得有小小貴。 而冬甩一向係我最愛， 特濃抹茶冬甩（$20） ， 價錢方面合理。 抹茶cream 勁濃 😋😋😋一食就爆左出黎😋伯爵茶司康（$28/2個） ，司康 其實即係scone鬆餅。 本身個人對鬆餅興趣不大， 朋友反而中意😉 但味道上覺得伯爵茶味唔太濃，都冇乜伯爵茶香味。
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抹茶控 in @ly_bakery .初一放假 初二出點甜..咁啱經過 又唔小心飄入去今次想試下啲之前無計過嗰嘢而全部都係🍵抹茶口味感覺如何呢？.抹茶冬甩 $20/1.表層嘅糖霜感 & 口感同港式嘅donut感覺差唔多..內裏嘅抹茶餡好澎湃.. & surprised！抹茶甘味出 絕對配得上佢標榜「濃」呢樣嘢！你係會taste到抹茶足夠嘅存在感..我覺得表層正常 餡高質！同埋相比平時嘅donut感覺無咁油膩 & 甜！.tbh係香港我真係比較少食donut..因為以前比我嘅感覺 香港嘅donut都唔好食（刻板印象😂🤣）..但自從好多donut鋪嘅崛起 eg donut vission..相信而家donut嘅口味唔係以前清一色嘅類型..所以對於donut評判標準我未必啱！聽下就得！自己試試😗.2.抹茶麻糬牛角酥 $26.呢個賣相完全係吸引度爆燈！牛角酥香口 外脆內鬆軟！有埋麻糬.. 其實件事真係有別於坊間嘅牛角酥配搭好特別！！🉐抹茶遍佈成個牛角酥.. 真心垂延三尺🤣但佢嘅抹茶感相比抹茶冬甩我覺得少啲..點綴咁！如果希望係好濃郁嘅抹茶 未必係！但存在嘅 放心😂🤣係好味嘅配搭！！只不過相對 牛角酥依然係主角！！.3.抹茶曲奇 .雖然唔係我食！但係有哨兵匯報！好味嘅！抹茶出！唔算太甜！一塊嘅卡路里都好fair！仲有埋卡路里標示！更加食得安心放心！！.4.小山園抹茶撻.喂.. 唔係講笑.. 我都真心幾滿意！皮實又香.. 口感好牛油曲奇feel..厚度又啱好！抹茶蛋漿餡好吸引.. 賣相很好🤣同抹茶夾得幾好.. 各有存在感！但！！原來底部仲有乾坤..抹茶醬 & 紅豆 ！抹茶更出..件事好好
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享樂定時定候就會會出好多新嘅產品每次嘅新產品都好啱螞蟻人嘅口味😍所以每次只要一經過享樂我都一定會入去尋下寶睇吓有咩新嘢台灣大甲芋頭泥/麻糬/法國忌廉/海綿蛋糕一直好想搵次試佢地的whole cake因為性價比真係好高！六吋蛋糕用咁靚嘅材料都唔過$300（相比成日幫襯嘅IGshop真係極平）蛋糕裝飾得簡單但又高貴芋泥調味得很好，也有芋頭粒粒，中間夾著煙煙韌韌的麻糬，海綿蛋糕唔乾，好好食～雖然唔係好多層次，但這個價位黎講已經是超級滿意，絕對係令人會想再吃的蛋糕！！！
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午飯時間經過享樂烘培，剛巧見到有"開心果布丁脆皮菠蘿酥"，本身好想試很耐，即刻買來嚐一下。菠蘿皮焗得鬆脆可口。布丁份量很大，不太甜，不過開心果味就比較輕微，如果strong啲就更好。 ($32@)店鋪內還有另一款"焦糖布丁菠蘿酥"，下次可以試下。 ($28@)另外再買左"開心果脆脆酥" ($20@)，酥內裡捲滿開心果醬，面層塗滿開心果白朱古力醬，再蘸滿開心果碎和脆脆。口感新鮮。表層鬆脆，食落滿口都係開心果。而且卷內塗上果醬令到麵包味道更加豐富。開心果糸列值得推薦。
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享樂烘焙🍞推出過吾少開心果產品✨️而近期又推出咗開心果脆脆酥😍，就等我依個開心果控試下先‼️🍑開心果脆脆酥💚最上面係一個白朱古力開心果醬，再配開心果醬碎碎🍫，焗完之後食落去好似脆脆🥰好食。佢係一個螺旋形狀酥皮➿️，裡面配咗開心果奶酥，食落去唔會好油🪔，酥皮好脆，中間帶有少少煙韌口感。而開心果奶酥份量多，淡淡開心果味，幾好食😍。整體成個味道唔會過甜，價錢吾會太貴👍。係試過咁多款開心果產品，最推薦的✨️
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