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2-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station; 大廈入口位於渣甸街
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Telephone
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Introduction
SABROSA focuses on authentic Spanish cuisine, using high-quality ingredients from Spanish or Italian suppliers, with traditional Spanish cooking techniques to create dishes. Pair with various special Cocktails, suitable for couples or close friends to visit.
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Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
SABROSA 是一個西班牙料理的名字，它代表了美味和滋味豐富的食物。這個詞可以用來描述各種令人垂涎的西班牙菜餚，其中包括傳統的西班牙蛋餅配風乾火腿、西班牙烤乳豬、朱古力心太軟、西班牙炸油條、fruit punch 和 pussyfoot。傳統的西班牙蛋餅配風乾火腿是一道經典的西班牙早餐或小吃。它由鬆軟的蛋餅與風乾火腿結合而成，口感豐富，味道獨特。這道菜餚通常以新鮮的蛋和鹹香的火腿製作，讓人一口咬下就能感受到豐富的口感和美味。西班牙烤乳豬是西班牙傳統的節慶菜餚，尤其在聖誕節和特殊場合中非常受歡迎。它是用整隻乳豬，經過特殊的調味處理後，放在燒烤爐中慢慢烤製而成。這道菜餚的特點是外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，味道濃郁。朱古力心太軟是一種西班牙的甜點，以其柔軟的質地和濃郁的朱古力味道而聞名。這個心型的甜點由巧克力、奶油和糖混合而成，入口即化，讓人回味無窮。西班牙炸油條是一種類似於甜甜圈的甜點，常見於西班牙的早餐時間。它由面粉、酵母和糖混合製成，然後在熱油中炸至金黃色。這道菜餚通常灑上糖粉，並搭配一杯熱巧克力或咖啡享用。Fruit punch 是一種清涼的飲品，由各種水果汁混合而成。它常見於西班牙的夏天，是一種解暑的好選擇。這個飲品可以根據個人口味添加不同的水果，如橙子、蘋果、草莓等，讓人享受到水果的甜美和清新。最後，pussyfoot 是一種無酒精的調酒，常見於西班牙的酒吧和餐廳。它由果汁、汽水和其他飲料混合而成，味道清新宜人，適合那些不飲酒的人或者想要享受輕鬆氛圍的人。總而言之，SABROSA 提供了多種令人垂涎欲滴的西班牙美食，從傳統的蛋餅和火腿組合，到烤乳豬和甜點，西班牙的炸油條和非酒精調酒等。這些美食展示了西班牙豐富的飲食文化和獨特的口味，絕對值得品嚐和探索。不論是早餐、節日還是休閒時光，SABROSA 的美食選擇都能帶給人們美味和滿足。
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去行維園花市前都總係要醫肚先嘅，上次同朋友去左一間好味又夠Chill嘅西班牙餐廳，所以就再食個豐富午餐先啦！餐廳內嘅燈光柔和得嚟又帶啲昏暗，有格調又有氣氛。先嚟兩杯好啱打卡嘅Fruit Punch同Pussyfoot，入口好清新，味道仲唔錯添。小食叫左個 傳統西班牙蛋餅配風乾火腿，依個西班牙蛋餅真係好好食，有洋葱、馬鈴薯做內餡再配以厚厚嘅蛋餅，食落口感鬆軟又豐富。我個人覺得連帶鹹香味嘅風乾火腿一齊食，個味道仲更加出色添。主菜就嚟一個 傳統西班牙烤乳豬， 慢煮蘋果蓉、些利油烤豬汁，乳豬皮薄又香脆，而肉質非常嫩滑又腍身，當中帶有少少油脂，所以食落口感層次豐富。當中配有兩款醬汁，但我覺得醃得好入味，所以唔洗蘸醬汁都已經好好食，當然蘸上酸甜嘅蘋果蓉一齊食就可以中和點點嘅油膩感，兩種食汰都一樣好。之後就嚟一個 香辣蟹肉墨汁意粉，意粉帶有少少辣味，但又唔會蓋過墨魚嘅香味，意粉口感好彈牙，而且蟹肉份量算多，所以食到最後都可以每次食意粉時都有蟹肉伴住，感覺唔錯。最後就嚟一個甜品 傳統西班牙焦糖布丁 ， 濃濃蛋香嘅布丁再加上一層厚實嘅焦糖，味道甜甜得嚟口感細膩而且非常柔滑，教人如何不喜歡呢。
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銅鑼灣橫街窄巷中有間樓上西班牙餐廳裝修精緻又有情調☺️有種遠離繁囂 令人可以喺鬧市中放鬆一下既感覺😊佢既lunch set cp價都幾高😎我就total叫左兩set餐湯首先上左個餡料超豐富嘅羅宋湯🫕香濃得黎又足料 為今餐開胃第一個主食為香煎三文魚柳配香滑薯蓉🐟三文魚扒新鮮而厚肉 鹽香入味 煎得又香脆有驚喜👍🏻而第二個主食為澳洲西冷牛扒🥩牛扒肉質鮮嫩 一啲都唔靭 配上特製醬汁成功帶出牛肉嘅香味係高質既肉食🤤另外仲要配上份量十足嘅香脆薯條 令到成個餐更加圓滿🍟😋餐飲方面嗌咗兩杯熱既Cappuccino☕️咖啡香滑 覺得仲有浸特別嘅肉桂味~套餐最後包埋甜品🍫送上精緻嘅濃郁brownie 作結好滿足🤪一般黎講套餐已經醫飽肚🤰🏻但係我都俾佢嘅慢煮雞胸凱撒沙律吸引咗🥗佢份量超足 好大塊嫩滑嘅雞胸配上新鮮嘅沙律菜 仲有隻流心蛋 好新鮮亦都好開胃 非常建議叫呢個菜清新一下🥬另外仲叫咗個新甜品apple empanadas🍎係高質嘅蘋果批 鬆脆批皮加上豐富嘅肉桂餡料好香濃 重有雲呢拿雪糕🍦😝大滿足~SABROSA (銅鑼灣)銅鑼灣怡和街22號3樓
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Tapas其實全部正路🫡 ：⭐️ 炸西班牙青椒仔 $98調味偏鹹，啱送酒🤣⭐️傳統西班牙蛋餅配風乾火腿 $98⭐️炸黑松露芝士薯球 $98黑松露味唔算好出，但炸得個皮幾脆⭐️薯仔半流心鴨蛋配黑毛豬火腿 $118✨其實唔係好食得出鴨蛋同雞蛋有咩分別😂 不過流心蛋配下面啲薯仔都幾好食嗌左2個主食；⭐️傳統西班牙烤乳豬（S）$278呢個西班牙乳豬嘅皮好黏，食落會好黐牙🫣有蘋果蓉同埋酒兩款醬汁可以點～⭐️西班牙海鮮飯 $298朋友稱為令人失望嘅西班牙海鮮飯🥲份量比得好足，但係味道就一般。有一隻蝦同埋有魷魚青口等嘅海鮮，但係整體個飯嘅調味同埋濕潤度都可以更好。建議可以試其他主食🫣#fookdie西班牙 #fookdie銅鑼灣 #香港美食 #西班牙菜 #西班牙海鮮飯
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今日帶媽咪嚟食個午餐嚟之前已經知道西班牙豬手係招牌菜，試完果然係冇令我失望！西班牙豬手嘅皮好脆，豬手的肉質肥瘦適中，整體油脂感比較豐富，而且份量好大！媽咪鍾意飲紅酒，我哋就揀咗個TAPAS LUNCH SET，可以揀四個小食同一杯酒（紅白酒／汽酒）我哋請服務員根據我哋揀嘅四個小食，去配一杯酒。服務員態度好好，又細心，見我哋比較多肉，所以推薦咗一杯紅酒俾我哋。小酌怡情，氣氛好好～小食方面，服務員推薦左四個西班牙特色小食俾我哋，好驚喜！不過四個小食唔係好夠飽，後尾我哋額外追加左一個小食（每個加$30），就啱啱好～必食推薦：西班牙油條炸得好脆，肉桂粉灑面，配搭雲呢拿雪糕，冰火兩重天嘅滋味，真係好有異國風情！我哋嗌一份西班牙油條，已經夠兩個人食！
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