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2-min walk from Exit H, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23504808
Introduction
Signature dishes include Thai-Northern style boat noodles and Tom yum soup noodles. All dishes managed by several chefs from Thailand that like Thai local taste.
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Opening Hours
Today
12:00 - 21:45
Mon - Sun
12:00 - 21:45
Public Holiday
12:00 - 21:45
Public Holiday Eve
12:00 - 21:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
上星期放工夜咗，打算公司附近吃個麵就回家，樂道上有一家泰式船麵很不錯，就跟同事一起去，餐廳雖然小小的一間，但布置很有泰國風味，而且價錢合理，平時午餐時段是排隊店！跟同事一人點了一個麵，外加一個拼盤😋這裏的麵餐可以先點自己想吃的料，然後再點湯底及麵，遊樣比較flexible，很不錯👍🏻 🌟頂級美國肥牛船湯金邊粉推介這個，必吃！美國肥牛嫩滑，份量頗多，而船湯湯底濃郁，配牛肉很配，金邊粉滑，吸收咗湯汁一起吃很美味😋🌟黑豚肉冬陰功湯麵如果不吃牛的點這個也不錯，黑豚肉都嫩滑，豬肉味濃，而冬陰公湯內裏已經有蝦、蜆等配料，也很不錯，惹味但不會太辣。🌟泰式小食拼盤點了一個泰式拼盤同同事share，拼盤包括炸蝦餅、炸雞翼及炸芝士雲吞。上枱時都是熱辣辣的，正！炸蝦餅彈牙，雞翼炸得香脆入味，而芝士雲吞也脆卜卜😋 ，每款有2件，2人share 剛剛好👍🏻🌟飲品：香茅斑斕梳打/龍眼冰香茅斑斕有香茅香味，不會太甜，很適合我。而朋友點的龍眼冰很真才實料，很多龍眼肉，清甜潤喉👍🏻
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📍 泰濃麵📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 樂道7號嘉樂大廈地下A號舖-第一次吃《泰濃麵》是在他們銅鑼灣的店最近想再訪，卻發現已經結業了🙈幸好尖沙咀的總店還在！-《泰濃麵》的招牌是泰式船麵，配方由老闆精心調配，務求讓食客吃到正宗的泰式風味🇹🇭除了地道泰式船麵，冬蔭功湯麵、海南雞飯、不同的泰式小吃也是他們的主打！-吃麵的話，下單方法很簡單（，但也可能因有太多配搭而會選擇困難😂）選主食：如雞髀肉、牛肉、廣島蠔、卜卜蜆等選湯底：船湯／冬蔭公湯／清湯選麵底：河粉／金邊粉／薯粉／黃麵／湯飯-雞髀肉船湯金邊粉 ($72)船湯看著就知道十分濃郁！湯底用超過20種材料熬製八小時，豬骨加上香料如南薑、香茅、青檸、花椒、八角、班蘭葉等等等等，過程不加味精，每一口都是真材實料的濃郁味道，既濃不鹹🥰配料有炸豬皮、彈牙魚蛋、秋葵，還有吸湯、軟身、沒渣的白蘿蔔主食選了雞髀肉，份量好多！•卜卜蜆冬蔭公湯薯粉 ($92)在泰式餐廳比較少見薯粉，這次要配酸酸辣辣的湯底，好像也蠻搭薯粉滑溜，但偏幼，不算非常彈牙，也不掛湯～🙈想要掛湯效果的話，建議可以選配其他麵底不過冬蔭公湯酸辣味道足夠，好開胃辣勁十足，配上一杯青檸梳打就一流～卜卜蜆厚肉、新鮮、沒沙；另外還有青口、大蝦等海鮮，蠻豐富！•泰式小食拼盤 ($78)小食拼盤有泰式炸蝦餅、炸雞翼、炸芝士雲吞裡面最喜歡外脆內爽彈的泰式炸蝦餅🥰；芝士雲吞則比較少見，吃上去油膩感蠻重🙈•青檸梳打 ($28)杯內先加入青檸、糖漿，讓食客自己加入梳打水～
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📍「泰濃麵」- 尖沙咀今次食食食之旅黎到尖沙咀😌好耐無食過泰國野lu～今日行街行到攰，就同👦🏻入咗間專食泰式船麵嘅餐廳，估唔到又幾有驚喜喎❗️📷餐廳位於尖沙咀I Square 隔離，地點非常方便😀餐廳裝修係港式風味帶點泰國裝飾，幾特別😌🍴日本廣島蠔/船湯/薯粉💰HK$99✨推薦指數：7/10呢度有三款湯底選擇，分別係船湯、冬陰功湯同清湯，麵底亦都有四款，分別係河粉、薯粉、金邊粉同黃麵，主打嘅船麵配薯粉😛本身嘅配料有4粒日本廣島蠔、魚蛋、炸豬皮、芽菜、蘿蔔同秋葵，份量唔多勝在種類多😆廣島蠔都幾大粒，不過唔算好入味，蘿蔔就入味好多😗豬皮炸到好脆口，魚蛋都幾彈牙😌船湯湯底幾濃郁，鹹度適中，聽講用咗超過20種材料熬製而成，無加任何味精🤗薯粉食落煙煙韌韌，但相對無咁掛汁，建議揀返其他吸汁啲嘅麵底🤣🍴卜卜蜆/冬陰功湯/金邊粉💰HK$92✨推薦指數：8/10卜卜蜆有大約6-7粒蜆肉、青口、大蝦做配料，都幾多種類😗蜆肉無沙，大蝦用咗新鮮蝦👍🏻今次揀咗冬陰功湯配金邊粉，估唔到個冬陰勁湯咁好飲，酸酸辣辣好開胃😍金邊粉幼長扁身幾掛汁，如果份量再多啲就更好🤤🍴龍眼冰💰HK$28✨推薦指數：8.5/10龍眼冰飲落唔會好甜，而且仲有勁多龍眼肉，食完辣辣哋嘅冬陰功麵再飲龍眼冰好解辣😋
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早排做嘢經過泰濃麵，發現入面經常滿座，今晚終於有時間嚟試下。餐牌以泰式粉麵及泰式小食為主，粉麵類有三款自選湯底，分別有傳統泰式船麵、冬陰公湯底同清湯湯底。主食有各款雞、牛、海鮮類，麵底有河粉、金邊粉、黃麵等等等，全部都可以自選配搭☺️第一款就揀咗冬陰公湯底配卜卜蜆，麵底揀咗黃麵。先飲咗啖湯底，好足料，辣度十足，味道酸酸辣辣👍🏻海鮮有鮮甜大蜆，仲有彈牙海蝦，黃麵口感煙韌，整個湯麵不錯第二款就揀咗傳統船麵湯底配頂級美國肥牛，麵底揀咗金邊粉。湯底極濃郁，配搭多種香料熬製而成，選用泰國正宗金邊粉，質地順滑特別掛湯！肥牛牛香味濃🐮第三樣就揀咗一款泰式小食，就係泰式炸蝦餅，配搭幾塊炸蝦片😍蝦餅炸得好香脆，爽口彈牙最後就係叫咗杯泰式青檸特飲，真係好解渴，飲完成個人爽曬！
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泰式船麵一向在泰式美食中佔有一個重要位置，今日和老公經過尖沙咀便見到一間主打泰式船麵的餐廳~“’泰濃麵‘’🇨🇷。🇺🇸🐮頂級安格斯牛金邊粉~安格斯牛肉半生熟啱啱好，油脂分佈均勻，肉質軟滑香甜，傳統船湯濃郁，香甜而不俗，令安格斯牛肉昇華至另一層次。🥣卜卜蜆冬蔭功湯薯粉~大大隻的蜆肥美飽滿，鮮味十足，薯粉吸收了冬蔭功湯底的酸辣，完美配搭。🥬腐乳西生菜～西生菜爽脆清甜，配上腐乳吃便更滋味了。
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