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| Restaurant: | Spiga |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
1-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
28710055
Introduction
Restaurant offer Italian cuisine with good environment. It suit for couple and friends. They also have semi-buffet in lunchtime.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Spiga |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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📍 Spiga📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 皇后大道中31號陸海通大廈 LHT Tower 3樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Spiga》位於中環LHT Tower，從地鐵站D2出口走一分鐘就到了Spiga是一家意大利餐廳，空間很大，裝潢用上溫暖的暗木色調，讓食客感受意大利的古典浪漫美另設室外terrace 《Portico》，最適合下班後來享受happy hour時光-4-course brunch menu ($588pp) - THE SEA, THE FARM, THE LAND一個寫意的weekend，由一頓寫意的brunch開始Spiga的早午餐以「THE SEA, THE FARM, THE LAND」為主題，提供海鮮、肉類、菜類的三道菜，還有結尾的甜品車套餐包含餐飲（汽水／果汁／咖啡或茶），也可以加配free-flow drink package！-// Bread (Complimentary) //餐前招待麵包～有酸種麵包、黑麥麥包和脆麵包片配上橄欖油和意大利黑醋•// To Begin //首先可以每人選一款The Sea (海洋)／The Farm (農場)／The Land (田園) 的醒胃拼盤各自包含的食物種類都很豐富，份量超級大，大得令人震驚🤯我們點了【THE SEA】和【THE FARM】各一款～看見後面桌的一人一盤海鮮拼盤，應該是海鮮lover 😂.THE SEATuna Tartare, Scallop Carpaccio, Oysters No. 2 (2), Raw Scampi (2), Steamed Prawns, Steamed Australian Mussels海鮮種類十分豐富！！有吞拿魚他他、帶子刺身、生蠔、兩款、青口、蜆味道新鮮，絕不馬虎，只說這個拼盤已超值！.THE FARM24-month Prosciutto di Parma, Salame Corallina, Coppa, Mortadella, Parmigiano Reggiano, Olives, Sundried Tomatoes and Almonds【THE FARM】則是火腿拼盤，有四款火腿、一款西式臘腸 (?? 🤣)，還有芝士、橄欖、風乾番茄和杏仁！•// Antipasti //下一道是前菜，每人可選三款，雖然是迷你size，但也是很慷慨的份量啊！我們點了【THE SEA】的炸白飯魚、炒蜆；【THE FARM】的吞拿魚醬小牛肉、五花腩串燒、生牛肉他他；還有【THE LAND】的Burrata配番茄炒蜆用上香蒜和橄欖油炒製而成，味道很香！生牛肉他他口感鮮嫩，好像是這裡的招牌菜式之一！五花腩串肉汁豐富、半肥瘦，配上辣味n’duja沙律醬跟蔥花，好吃！另外的菜式同樣出色！每碟小小的，但可以嚐這麼多款，十分滿足！•// The Main Act //主菜的部份，每人可選一款，有海鮮、肉類、素菜、意粉、飯等選擇. Roasted cod鱈魚皮好脆，肉質仍保持juicy、嫩滑醬汁混合番茄、大量甜椒、橄欖等，感覺清新• Black Angus striploin另一主菜點了黑安格斯西冷，牛味香濃比起點的medium熟度，偏熟了一點點點🤏但無損香濃的牛味，而且配上的肉汁好香好好吃伴碟有broccolini，好吃！🥦•// Indulgent Finale //最後有甜品跟飲品，作個完滿結尾💕甜品車裡有不少傳統意大利甜點，還可以任意選擇！侍應好用心地給我們介紹，那我就把他說的都在這邊分享吧😂First and foremost，當然是最signature的意式甜點 — 【Tiramisu】！手指餅入口濕潤，帶突出的咖啡及酒味；Mascarpone cream也蠻順滑，必嚐！再來有【Baba al Limoncello】，「Baba」蛋糕盡吸意大利檸檬酒Limoncello，嗜酒之人要嚐哦下一款【Sfogliatelle】也是意大利傳統甜點，貝殼形千層酥皮內包裹著香草忌廉內餡另一款意式甜點是來自西西里的【Cannoli】，以硬脆酥皮裹著ricotta cheese、朱古力和開心果碎還有由紅莓、朱古力、香草忌廉、蛋糕組成的【Zuppa inglese】（English soup）！另外還有內餡是咖啡奶油的泡芙【Tiramisu profiterole】、朱古力紅莓蛋糕【Chocolate cake】和【Apricot】侍應還贈送每人一杯Limoncello，給我們配著甜品喝，大滿足❤️-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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中環有間意大利餐廳，環境幽靜，裝潢優雅，主打多款正宗意大利料理，由前菜到甜品應有盡有，賣相精緻，適合打卡。員工服務態度友善，地點方便，價錢親民，好啱紀念日嚟慶祝🍾Pizza款式眾多，要咗個經典嘅Margherita，面頭舖上Fior Di Latte Mozzarella、番茄醬同新鮮羅勒，外層脆身，餅底好薄，芝士份量唔少，食落唔膩，性價比高，值得一試。主食有Tagliatelle，會推個車仔出嚟喺你面前煮，加入大量Pecorino Romano，仲有牛油、檸檬等調味。羅馬芝士味道香濃，有助提升菜色層次，麵條軟硬度適中而且幾掛汁。另外有Risotto，採用Acquerello陳年米，大粒飽滿，混合Parmigiano Reggiano、Smoked Spanish Cantabrian Anchovies、牛油、檸檬等，味道較清淡，正常發揮。甜點有Tiramisu，賣相好特別，上層有一大片曲奇，敲碎後可享用，忌廉入口細滑濕潤，微微咖啡同酒味，曲奇又香又脆、Profiterole al cioccolato e nocciole都唔錯，泡芙外脆內軟，上層倒入朱古力醬，更甜更好味🍫
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母親節帶媽媽去中環Spiga，之前都試過呢到Brunch，今次同樣都係食weekend Brunch，但提供食物方式唔同左，再唔係自助餐形式，而係4 course Brunch🌟TO BEGIN分了Sea, Farm, land三款，每人可以揀一款，Sea其實係海鮮大餐🤩有生蠔、青口、大蜆、海蝦、昋拿魚他他、帶子，每款都有幾隻，我最鍾意就係生蠔！另外farm係風乾火腿拼盤配芝士🧀24個月帕馬火腿鹹鹹香香，嫩滑無筋，口感細緻🌟ANTIPASTI共有十二款選擇，每人可選3款，其中我最推介既有Fried Whitebait Fish同Beef Tartare，前者係炸白飯魚😍調味唔會好重，略帶鹽味，可口惹味；牛肉他他加入蛋黃拌勻，口感幾滑幾濃肉味🌟THE MAIN ACTRigatoni "Mancini" Pork Guanciale係免治豬肉管麵條，表面帶有溝紋的和中空的部份，藏滿濃郁芝士同番茄醬🥫超級入味；Black Angus Striploin有少少過熟，應該接近7成熟，上檯時已經切好，中間略帶少少粉紅，比較有咬口🙈🌟INDULGENT FINALE冇諗過甜品環節係推架Trolley出黎😆有7款甜品加1款水果，有朱古力蛋糕、朱古力冬甩、芒果奶凍、提拉米蘇、開心果麵包球等，生果就係密瓜，想食咩同店員講就可以😌甜品環節係推架Trolley出黎😆有7款甜品加1款水果，有朱古力蛋糕、朱古力冬甩、芒果奶凍、提拉米蘇、開心果麵包球等，生果就係密瓜，想食咩同店員講就可以😌
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🌟餐廳：Spiga📍地址：中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓💰價位：～$400 - $800⏰營業時間：星期一至日 12:00 – 15:00 & 18:00 – 22:30 📱電話：2291 6161最近工作忙碌，難得今日準時收工，一於就同朋友仔搵間有情調既意大利餐廳，好好咁chill 返晚，摸下酒杯底❤️餐廳位於中環正中心地段，地點夠哂方便！———————————————————🌟ANTIPASTI 🌟🎈Italian House Bread岩哂鍾情意大利麵包既我地! 餐廳提供自家制House Bread，包括酸種麵包、黑麥麵包及芝士脆脆，搭配意大利橄欖油及黑醋，食法夠哂正宗及傳統，好出色~———————————————————🎈Tartare di Fassona, caviale e tuorlo marinto 🍽️"Piemontese Fosonna" beef tartare, oscetra caviar, pickled egg yolk sauce, sourdough croutons頭盤必試呢度著名既牛肉他他～擺盤精緻，牛肉粉嫩、鮮味十足，仲加入矜貴魚子醬，咸咸香香，提升口感，上層仲加入左soudough粒，層次感十足，大推!———————————————————🌟SECONDI🌟🎈Merluzzo nero🍽️Baked black cod, smoked pepper sauce, baby bok choy, salsa verde主菜我地就揀左煎焗黑鱈魚，廚師心機之作~黑鱈魚先焗後煎，外層魚皮白脆，魚肉夠哂嫩滑，魚油味突出，下層以中式既白菜仔伴菜，加入煙燻黑椒味，更能提升鮮味!🎈Contorni - Side Dishes🍽️Patate al forno - Roasted potatoes with Rosemary🍽️ Spinaci saltati - Sauteed Spinach配菜我哋就揀咗兩款，包括香草焗薯角 及 香炒菠菜～焗薯角份量十足，加入Rosemary 後味道更昇華，伴埋芥辣醬及蕃茄醬，食得更惹味！香炒菠菜鮮嫩十足，入口滑順清新，健康之選！———————————————————🌟PASTA🌟🎈Pappardelle al ragu di guancia🍽️Homemade fresh pappardelle, 24-hour braised beef cheek ragu餐廳招牌菜式就係各款自家制手工意粉，一於揀返款慢煮牛面頰寬帶麵先~牛面頰經24小時慢煮後，肉質夠哂鬆軟，牛味濃郁~而寬帶麵麵條口感超彈牙，掛滿由蕃茄及香草煮制既醬汁，每一啖都食得好滿足~———————————————————🌟Pizza🌟🎈Margherita🍽️Fior di latte" mozzarella, tomato sauce, fresh basil餐廳設置半開放式廚房，即叫即焗傳統意式風情Pizza，加上採用傳統炭爐烤焗，夠哂地道正宗~我地揀左最經典既Margherita口味，加入大量Mozzarella芝士、蕃茄醬及羅勒葉，夠哂傳統~餅底厚薄適中，餅皮烤至焦脆，內裡質感煙韌，加上拉絲既Mozzarella芝士，超滋味!———————————————————🌟DOLCI Desserts🌟🎈Tiramisù🍽️Lady fingers, Arabica espresso, mascarpone cream, cookie呢款Tiramisu 賣相夠哂特別，上層放左大大塊曲奇，原來內有乾坤!由店員即席敲碎曲奇，香滑濃厚既Tiramisu原來放左係下層，好特別既安排! Tiramisu入口細滑濕潤，咖啡及酒味突出，搭配曲奇餅碎一齊食，口感十足~🎈Profiterole al mont blanc🍽️Profiterole filled with chestnut cream, craquelin, candied chestnuts, warm Valrhona chocolate sauce作為栗子控既我，當然要試埋呢款以栗子為主題既泡芙! 泡芙外脆內軟，加入以栗子打成既忌廉、糖漬栗子粒，栗子味相當香濃！每款食材制作過程繁複，可見甜品師父功架十足~店員再於上層加入暖笠笠既朱古力醬，入口更加香甜滑順，係一款好精緻又有內涵既甜品~———————————————————🌟WINE BY THE GLASS🌟🎈Pinot Noir (RED) - Justin Girardin "Bourgogne" 2021🎈Sauvignon Blanc (WHITE) - Alois Lageder 2020係呢個咁優雅既氛圍用餐，當然叫返兩杯酒慢慢歎~朋友揀左入口果味濃郁既Sauvignon Blanc白酒，入口微微酸，搭配魚類及芝士等食材就岩哂~我就揀左餘韻味十足既Pinot Noir 紅酒，易入口之餘，用黎搭配牛肉他他及Pasta 更加係perfect match!———————————————————👅整體小總結先介紹餐廳既環境，裝修及陳設充滿歐陸式既古色古香，優雅浪漫，燈光柔和，情調及用餐氛圍無得彈~食物方面，餐廳由米芝蓮星級Chef Enrico Bartolini 開設，菜單以時令食材炮制以及定期更換，正宗意大利風味，質素夠保証!值得一讚，店員服務殷勤有禮，上菜、擺碟及添酒都十分專業，令我同朋友仔可以chill 住咁慢活一晚，超級值得一試啊❤️———————————————————
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同男朋友去aia玩，玩完經過中環mtr附近大廈spiga 廣告牌幾吸引， 所以就上去試下。一入到去感覺好高級，仲分左室內外區。 地方寬敞，配合微柔燈光同復古設計，環境好有情調。前菜叫左個cold cut精選拼盤， 有成6種唔同種類既風乾火腿， 每款味道都唔同，有d咸香味濃，有d質地柔軟， 有款部位仲好特別比較硬身口感似牛肉乾， 配合橄欖，蕃茄乾同甜甜嘅洋蔥醬，真係勁有意大利風情， 岩哂一大班人配埋酒 chill住食。Beef Tartare 呢道前菜好出色，牛肉質地柔軟，口感嫩滑，配合左黑魚子、蛋黃醬、薄荷葉、烤土司片等配料，增添豐富層次和風味。主菜黑鱈魚肉質鮮嫩好滑， 皮煎得好香脆，配菜白菜仔放低，但炒得蒜香味好濃郁， 醬汁帶有小小紅黃椒既味道，成個感覺好fresh慢煮牛配自家製闊條麵，呢個真係必點，牛肉面經過24小時慢煮成肉醬， 牛味香濃，口感細膩，配上自製煙煙unun 闊面， 每一口都掛滿肉醬，超正，唔夠喉😝。最後當然食餐廳 signature tiramisu , 勁大份 ，好靚影相一流，上面係餅，敲碎後加埋底部既tiramisu一齊食，又唔會太甜，充滿層次口感，又係必叫甜品。
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