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07:00 - 21:00
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🧧初二去左親戚到拜年，佢地心血來潮話想食自助餐，我拿林林上網搵下，見到最近間酒店網上訂座有優惠，就同佢地試下🤭餐廳地方唔算好大，但都坐得幾闊落✨今次主題係 「牛迷·龍蝦·生蠔」海鮮自助晚餐食物選擇唔算太多，但Refill速度都算快，同都有少部份變化，由於新年關係，提供幾款賀年菜式，🥢刺身撈起、盤菜同蘿蔔糕等😆🔸生蠔🦪即開，唔算好大隻，但味道鮮甜帶海水味🔸刺身有6款 ：三文魚、吞拿魚、鯛魚、紅蝦、馬刀貝同墨魚🦑特別推介紅蝦，但供應有限🔸海鮮凍海鮮有5款：長腳蟹腳、🦀麵包蟹、🦐海蝦、翡翠螺同青口，整體都好新鮮🔸芝士龍蝦🦞龍蝦得芝士焗，唔算太大隻，大部分都有膏，肉質爽彈🔸天婦還有金菇、南瓜同四季豆，略嫌炸粉有少少厚🔸燒和牛西冷/羊架和牛肉質軟腍，肉味唔算濃，🐐羊架略嫌有少少過熟🔸甜品自家製點品，🍫朱古力噴泉，仲有任食haagen dazs雪糕📣新年期間由初一至初十五（10/2-24/2、悦品酒店 The Platter 亦會送上新年利是優惠券🧧
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餐廳：The Platter (葵涌) 地址：葵涌青山公路 - 葵涌段443號悦品酒店‧荃灣LG樓 悦品酒店‧荃灣嘅裡面嘅The Platter @the.platter.by.cozi 最近推出咗以「牛迷·龍蝦·焗蠔」做主題嘅海鮮自助晚餐🍽，逢星期六日同公眾假期承惠成人每位$568再加一，喺OpenRice預付仲有高達57折優惠，即喺$1408就包晒4位連加一嘅3個半鐘任飲任食自助餐😍，除返開埋單每人都只喺$352，一個咁抵嘅價錢就可以任食波士頓龍蝦🦞、即開生蠔🦪、麵包蟹🦀、燒澳洲和牛西冷🥩、和牛壽喜燒🐃、Häagen-Dazs雪糕等美食，每樣食返幾件都即刻回本😋 雖然餐廳環境唔算大，但喺位置空間都幾舒服同乾淨✨，仲有好多寬敞嘅梳化座位；Refill食物同收碟嘅速度都幾快，客人亦唔算好多，所以基本上每款食物想食都隨時有得拎，唔會出現大排長龍或者無晒食物嘅情況👍。食物同飲品選擇大概有60至70款，以酒店自助餐嚟講唔算多不過食物質素都算中上，唔少一家大細都過嚟共聚天倫👨👩👧👦，享受呢幾個鐘豪飲豪食嘅滋味一開波緊喺要食晒啲最矜貴嘅食物😎，先拎晒啲每人每次限攞一份嘅主題食物：生蠔專區由師傅即場開蠔殼🦪，再沖水沖走沙石同蠔殼碎片，雖然唔喺好大隻但鮮味十足，加埋少少自製辣汁同檸檬汁就更加提鮮🌊；焗波士頓龍蝦肉質飽滿鮮甜🦞，加咗芝士再輕輕炙燒🔥，充滿火熱「芝味」🧀；和牛壽喜燒每份有一至兩片和牛，不過因為加熱完就放喺度冚住蓋俾人拎，所以和牛片有少少過熟🤏，慶幸嘅係和牛羶香凸出，壽喜燒汁亦唔會太過濃味，仲有唔少蔬菜喺入面幾豐富👍；燒澳洲和牛西冷同燒羊鞍由師傅即場切出嚟比食客👨🏼🍳，個人特別鍾意羊鞍嘅羊羶味🐏，加埋少少黃芥辣味道一流🤤 冰鎮海鮮方面有雪花蟹腳、麵包蟹、白蝦🦐、藍青口同翡翠螺，雜錦刺身就有赤貝、鯛魚、三文魚、吞拿魚、北寄貝、阿根廷赤蝦同魷魚等，長拎長有，整體味道都幾新鮮，食咗幾輪都唔覺有腥味；另外有多款沙律🥗，海鮮沙律同慢煮雞胸配藜麥牛油果沙律都值得一試；惹味嘅蒜香炒鹿兒島和牛粒都喺必食，上湯龍蝦伊麵同白酒香草忌廉汁龍蝦鉗更加喺搶手菜式，仲有小朋友至愛嘅爐端燒🍢 甜品方面有朱古力噴泉、多款西餅蛋糕🍰、雜果啫喱、新鮮生果🍉、我最愛又食咗3件嘅滿滿蛋香香脆窩夫🧇，同兩款品牌：Häagen-Dazs仲有Cocoberry嘅雪糕，每款都有幾種口味🍨；配埋杯咖啡機沖嘅Cappuccino或者飲番杯果汁簡直就喺滿足🍹
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👭之前週末陪住喺附近嘅閨蜜試下泰式週末自助午餐，宜家好似轉左韓式，不過除咗主菜大致相同。朋友行路，我搭穿梭巴士到達，自助午餐時間由12點食到2點半。 我哋淺嚐基本款嘅海鮮同刺身，青口、翡翠螺、熟蝦、麵包蟹同三文魚吞拿魚，建議留多啲胃口食泰式料理。泰式款式大眾化，泰式串燒、冬陰功青口、青咖哩、豬肋骨、森巴醬焗魚、冬陰功海鮮湯等紐西蘭西冷牛扒肉質都算嫩滑，唔使點排隊。甜品有班蘭糕、西米糕、布甸等同水果，食下Haagen Dazz雪糕回本。
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鮑魚和龍蝦自助餐♥️💕餐廳裝飾得奢華,充滿了典雅的氛圍💕為整個用餐體驗增添了不少情調。本次自助餐以鮑魚和龍蝦為主打，各種精心烹製的鮑魚和龍蝦料理🥺把這些海鮮的極致味道完美地呈現出來。🃏芝士焗原隻波士頓龍蝦整隻肥美鮮甜的波士頓龍蝦,表面覆蓋濃郁的芝士醬汁,在烤箱中烘烤至金黃酥脆,肉質Q彈多汁。🃏芝士龍蝦鉗鮮甜的龍蝦鉗,裹上濃郁的芝士醬,入口即化,芝香四溢🃏中式鮑片炆花菇以新鮮鮑片和花菇為主料,慢火炆煮,使鮑魚與花菇的鮮味完美融合。口感柔嫩滑順,鮮香四溢🗯️🃏刺身三文魚新鮮肥美的三文魚,切成薄片後直接上桌,搭配醬油及芥末,味道清新爽口,令人回味無窮。🃏刺身大海蝦鮮嫩的大海蝦,以刺身的方式呈現,讓海蝦本身的甜美口感完全釋放出來🃏即煮海鮮雞粥:廚師以新鮮海鮮和雞肉熬製而成,濃郁鮮美,搭配脆爽的蔥花和香菜,溫潤入口🗯️甜品區🎄日式綠茶卷精緻的日式甜點。綿密的蛋糕外裹上翠綠的抹茶醬,內餡為柔軟細膩的綠茶慕斯,香甜醇厚☺️
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葵興悅品酒店《The Platter》做緊「南歐風味火腿主題半自助晚餐」，一心過黎任食 Parma Ham同芝士都抵，結果食物種類多到超乎想像，從未食過咁豐富嘅半自助餐🙈，最平個餐都係兩百幾蚊，性比價真的很高👍🏻👍🏻👍🏻主食水準都唔差，食得津津有味，選了高級海鮮料理之一的《香檳忌廉汁芝士烤波士頓龍蝦》，兩個大鉗拆肉送上🥰，肉質彈牙又鮮甜。七成熟的《海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁》肉質幼滑，而且多汁😋自助餐區有齊中西式餐湯選擇，餐包自助烘熱，款式選擇也算多，多款沙律供應，連龍蝦沙律都有😋，冷盤有青口，海蜆，蝦及翡翠螺，甜品蛋糕款式都好多，又有窩夫，衣家先醒起，點解我唔整雪糕窩夫呢！🙈 至於雪糕雖然只得香港品牌coco, 不過芒果同沖繩鹽口味都唔錯喎！結尾仲要食埋蕃薯糖水，再嘆埋杯咖啡先走😂
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