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| Restaurant: | Crazy Noodles (Kai Tak Commercial Building) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Introduction
The restaurant has a spacious environment and Chinese style is added. The main specialty is Chongqing small noodles. Peanuts, pea paste, shallots and other condiments are added to the noodles, and then mixed with chili oil. It also offers authentic Sichuan dishes such as Bobo chicken and Sichuan ice powder.
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Opening Hours
Today
11:00 - 20:00
Mon - Sat
11:00 - 21:00
Sun
11:00 - 20:00
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
11:00 - 21:00
*Last order: Mon-Sat 20:40; Sun 19:40
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
【中西區】【瘋狂小面】同皮蛋哥特登走入中環試一間四川嘢，主要係因為見到有其他 foodie 介紹過覺得幾吸引，之後又聽講佢哋幾隱蔽，呢啲餐廳就更加引起我嘅好奇心。去到發現原來佢哋個門口真係幾難搵，一個唔小心就好容易錯過咗。佢哋係喺一幢商業大廈裡面，要上樓嘅。入到去見到裝修都好靚，好有古代中國風味。我哋都係叫佢嘅套餐組合，皮蛋哥試 $87 嘅「A+B套餐組合」瘋狂大排面套餐，有「瘋狂大排面」，仲加 $9 要咗「鹵蛋」，各加 $14 要埋「牛舌」同「肥腸」，配「烏梅汁(常溫)」，佢就話好食，麵同餸都正。我就試 $109 嘅「A+B+C+D套餐」，個瘋狂豌雜面套餐裡面有「瘋狂豌雜面」配「烏梅汁 (常溫)」，仲有小食「泡椒鳳爪」同甜品「成都老冰粉」，幾樣嘢都好有特色好好味，尤其個麵底令我非常難忘，杯嘢飲都唔錯。埋單 $256，食到咁多特色嘢，唔算貴。。。（地址：中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓）@crazynoodles.hk#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #food #instafood #globaleats #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am中西區 #中環 #香港 #瘋狂小面 #瘋狂大排面套餐 #瘋狂大排面 #鹵蛋 #牛舌 #肥腸 #烏梅汁 #瘋狂豌雜面套餐 #瘋狂豌雜面 #泡椒鳳爪 #成都老冰粉 #1am1387 #1ambackup
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大家別和我一樣豬🐷！！能吃辣的 就要和他們一樣瘋狂！！瘋狂擔擔面套餐 ＄120瘋狂擔擔面BB辣、BB麻因為小孩不太能吃辣 就為他而點了個BB辣、BB麻他們的擔擔面是可以吃的～～但一定要加辣加麻到後面 直接把「棒棒雞」的汁加進去~~爽！！這才對味🥰烏梅汁（常溫）店員說 最多人點烏梅汁（個人一直怕太酸太甜😂但真的在吃面以後再喝 酸度剛好 又不會是糖水的甜反而是默默的中和👍個人很怕的酸棒棒雞 +$33這份果然沒點錯 還有點小後悔沒點大的🥹小孩也和我爭著吃 微麻辣 但又香香 雞又好嫩 泡滿辣油喜歡💗 想時不時把這份單點帶回家吃了呢～～瘋狂牛肉面套餐 ＄126瘋狂牛肉面-紅湯（辣）少辣、少麻哈哈😆 小孩🧒 現在也不小孩呢～～少辣、少麻都可以吃了他們的面條柔中帶勁量足 又不過份 牛肉一塊塊 裡面還粉嫩的不吃辣的 也可以試一口😌 看看能不能接受（他們的少辣、少麻還算是溫柔 不會太刺 可以安心服用😌凍檸茶 +$6笑死😆大家點了飲料🥤的話 要小心他們沒附杯蓋的 小心吃的時候勾到吸管叭一聲 就把喝的打翻了 哈哈哈😂燒椒茄子 +$33和想像的完全不一樣😆！！首先不是串燒的樣子 而且是水狀用碗上的紅紅的還以為很辣🔥誰知超微辣 還冰凍的 帶點酸酸甜 讓人開胃的那種吃完一碗熱騰騰的麻辣面 再吃上一口冰凍茄子🍆 小吃 舒服又解膩中環川菜/中式的辣面條好像又真的少之又少如果吃膩了 又不知道想吃什麼的話 就來挑戰一下吧～～
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餐廳：瘋狂小面地點：中環士丹利街樓上餐館菜式：川菜餐牌：主打小麵（即係傳統重慶小麵），餐牌基本上就係三款組合既麵餐，麵+飲品 $87麵+飲品+小吃／甜品 $98麵+飲品+小吃+甜品 $109另設加一。飲品同小吃都可以加錢升級。另外可以再加料。麵可以揀乾撈麵或者湯麵，同埋麻度同辣度。自己剔紙落單。番茄牛肉麵 碗麵熱辣辣上枱！首先飲啖番茄湯，湯底超正，帶有天然番茄甜味，食到番茄肉。番茄配蔥花同香茜好夾！餐牌寫明呢度用新鮮水麵，非油炸或掛麵，又真係食得出，好健康。d麵都唔會話太軟身或一pat pat，分量足。另有5塊超薄切牛肉，非常重滷水味，配番茄湯剛好！仲有3條菜心苗。我另外加左兩款料。牛肉 加$15 另加一呢個價錢有3粒牛肉粒。牛肉粒帶牛筋，好嫩口。滷水味濃！煎蛋 加$9 另加一煎蛋係脆皮！而入面蛋黃就全熟，配番茄湯又係一流！熱檸水（跟餐） 今日好凍，飲返杯熱檸水暖身，有兩片檸檬。食完飲完係出汗！
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無意中同朋友喺中環發現咗呢間食重慶麵食嘅專門店，呢到嘅食物有辣有唔辣，唔辣嘅湯底有蕃茄湯同白湯，口味夠大眾化！另外餐廳位置比較隱蔽，位於Donki後面嘅佳德商業大廈一樓！餐廳嘅裝修設計亦加入咗中國風嘅元素，個環境係幾特別嘅～瘋狂牛肉麵套餐💰HK$102朋友唔食得辣，所以湯底簡咗白湯，原來呢到嘅白湯即係鮮甜嘅豬骨湯底！牛肉份量多，而且口感軟腍！麵質係偏幼身，又帶有少少煙韌口感，掛湯能力高～酸辣粉套餐💰HK$120正宗重慶酸辣粉表面有好多花生、炸醬同幾條菜芯做配菜！辣度簡咗小辣，味道唔會太辣！酸辣粉口感煙韌，整體味道幾出色～棒棒雞(小)💰+HK$33感覺似係紅油手撕雞，雞肉整到一絲一絲，夠哂入味～檸檬可樂💰跟餐+HK$15熱 羅漢果冬瓜茶(跟餐)冬瓜茶味道唔會太甜，仲有淡淡嘅羅漢果味～
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中環正宗四川重慶小麵中環這間樓上餐廳主打傳統重慶小麵，可自選，辣度和麻度，十分惹味，留意店面要加一。① 瘋狂大排面「A+B+C+D套餐」$109 🔹A: 瘋狂小面 - 瘋狂大排面，大排的口感有點像豬軟骨，不過肉質上比豬軟骨瘦少少；麵條用上新鮮水麵，非油炸或掛麵，口感有點像日式拉麵；可選辣度和麻度；🔹B: 瘋狂飲品 - 紅肉柚子 (凍) +$7🔹C: 瘋狂小吃 - 泡椒鳳爪，愈吃愈辣，有後勁🔹D: 瘋狂甜品 - 紅棗銀耳湯（凍），消暑解辣② 瘋狂大排面「A+B+C/D套餐」$98🔹A: 瘋狂小面 - 瘋狂肥腸面，肥腸內壁裡沒有油脂，很乾淨；麵條用上新鮮水麵，非油炸或掛麵，口感有點像日式拉麵；可選辣度和麻度；加點了牛舌$14，非常值得！牛舌薄而軟腍。🔹B: 瘋狂飲品 - 凍檸茶 +$6🔹D: 瘋狂甜品 - 成都老冰粉（凍），清涼解辣📍 瘋狂小面 (佳德商業大廈) 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓
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