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2009-02-16
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*** 香港vs台灣 ***話說小弟二月頭到過台北，一月中朋友就請我到這裡食先。當晚近八時才到，門外當然多人等啦… 等了半小時入座。我們點了遠近馳名的小籠包、菜肉蒸餃、排骨湯麵、及蝦仁肉絲飯....轉眼間就先後來了，很快，真的非常快！下面有食家說是「超音速」也不為過！除了小籠包外， 排骨湯麵都好好味，但菜肉蒸餃和蝦仁肉絲飯就給比下去了，雖然炒飯的蝦係大隻，又香，但就是乾了點和硬了點。當時朋友說：「這裡的小籠包係好食，不過好貴... 台灣一籠十二隻才四十幾港元；香港就同樣價錢只得六隻！」 (真係喎... 見上圖)店子運作很忙，但侍應都很有禮貌。最記得連站在廁所門外的女工，在客人離開時，都猛鞠躬並多次說：「多謝惠顧！」，真有點受寵若驚呢。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~好了，吃過香港的店，小弟半個月後跟團到台北，試過忠孝店的菜色和服務…朋友說的沒錯，一打小籠包比香港便宜，質素相若。Menu 內菜式和香港都差不多，可見店方沒有刻意遷就其他地方的口味。到台北才知，原來牛肉湯都好正！好清但好有牛肉味，又唔肥！至於服務呢… 哈哈，男士一定喜歡，因為侍應差
*** 香港vs台灣 ***
話說小弟二月頭到過台北，一月中朋友就請我到這裡食先。
當晚近八時才到，門外當然多人等啦… 等了半小時入座。
我們點了遠近馳名的小籠包、菜肉蒸餃、排骨湯麵、及蝦仁肉絲飯....
轉眼間就先後來了，很快，真的非常快！下面有食家說是「超音速」也不為過！
除了小籠包外， 排骨湯麵都好好味，但菜肉蒸餃和蝦仁肉絲飯就給比下去了，
雖然炒飯的蝦係大隻，又香，但就是乾了點和硬了點。
當時朋友說：
「這裡的小籠包係好食，不過好貴... 台灣一籠十二隻才四十幾港元；
香港就同樣價錢只得六隻！」 (真係喎... 見上圖)
店子運作很忙，但侍應都很有禮貌。
最記得連站在廁所門外的女工，在客人離開時，
都猛鞠躬並多次說：「多謝惠顧！」，真有點受寵若驚呢。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
好了，吃過香港的店，小弟半個月後跟團到台北，試過忠孝店的菜色和服務…
朋友說的沒錯，一打小籠包比香港便宜，質素相若。
Menu 內菜式和香港都差不多，可見店方沒有刻意遷就其他地方的口味。
到台北才知，原來牛肉湯都好正！好清但好有牛肉味，又唔肥！
至於服務呢… 哈哈，男士一定喜歡，因為侍應差不多是清一色長腿美少女哦！
導遊（自稱日本名「根本英俊」）還打趣說，
他扣少幾粒領口鈕，就可以有不少著數呢！
她們都很有效率，亦十分有禮。
總之，鼎泰豐是台北傳開來的...
雖然現在香港、深圳、北京、上海、和世界各地都有，
但說正宗、說便宜當然要到台北了。
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