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2023-10-26
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📍The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)📍尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓🟡三文魚他他配香草乳酪汁$148🟡香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽$218🟡香草燒羊架配烤蔬菜（半份）$328🟡黑松露薯條$68今日放工去尖沙咀搵嘢食，一直都好想試吓the grill room，上去見到好多人，好彩有位唔使等！三文魚他他係用煙三文魚做，加咗個溫泉蛋好好味，再配上個特製香草乳酪汁，成件事好夾！意粉龍蝦汁好Creamy，唔會係假嘅龍蝦味，麵質口感啱啱好有少少咬口，做到al dente，帶子好鮮甜新鮮，有少少彈牙，三文魚子都可以帶到個鮮味出嚟，令到個醬汁昇華！燒羊架一定要食五成熟以下，今次叫咗三成，因為知道呢間質素好好，所以可以叫生啲！餐廳用咗特製薄荷醬，唔係傳統綠色嗰隻，係自製的醬料。焗蒜頭都做得好出色，帶有少少微甜，應該落咗蜜糖！薯仔專登整到脆口，亦都有香草味，好夾個醬汁！最後加咗個黑松露薯條做配菜，一句講晒，正到爆！食得落嘅話一定要叫！
📍尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
🟡三文魚他他配香草乳酪汁$148
🟡香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽$218
🟡香草燒羊架配烤蔬菜（半份）$328
🟡黑松露薯條$68
今日放工去尖沙咀搵嘢食，一直都好想試吓the grill room，上去見到好多人，好彩有位唔使等！
三文魚他他係用煙三文魚做，加咗個溫泉蛋好好味，再配上個特製香草乳酪汁，成件事好夾！
意粉龍蝦汁好Creamy，唔會係假嘅龍蝦味，麵質口感啱啱好有少少咬口，做到al dente，帶子好鮮甜新鮮，有少少彈牙，三文魚子都可以帶到個鮮味出嚟，令到個醬汁昇華！
燒羊架一定要食五成熟以下，今次叫咗三成，因為知道呢間質素好好，所以可以叫生啲！餐廳用咗特製薄荷醬，唔係傳統綠色嗰隻，係自製的醬料。焗蒜頭都做得好出色，帶有少少微甜，應該落咗蜜糖！薯仔專登整到脆口，亦都有香草味，好夾個醬汁！
最後加咗個黑松露薯條做配菜，一句講晒，正到爆！食得落嘅話一定要叫！
香草燒羊架配烤蔬菜（半份）
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香草燒羊架配烤蔬菜（半份）
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香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽
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香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽
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三文魚他他配香草乳酪汁
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三文魚他他配香草乳酪汁
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黑松露薯條
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