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2017-05-08
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之前聽說他們的熱船長海鮮拼盤非常出名，已經好想來試，所以約朋友來這間餐廳，地址就在尖沙咀厚福街H8,18樓。上到去服務員好有禮貌地招呼我們，讓人感覺到非常親切。餐廳由於是大玻璃窗設計，視覺上相當寬闊，讓人感覺環境舒服。我們第一時間當然會點了他們的招牌子熱船長海鮮拼盤，我們點了三款海鮮，長腳蟹，大扇貝和虎蝦等還點了他們出名的兩款生蠔分別是Pacific Rock及Gillardeau，蟹肉釀蘑菇，香草麵包，自家製亁茄雞肉蝴蝶粉，還有甜品Strawberry Roll Cappuccino Cheese Cake，和四款特飲我們就是為了他們的招牌菜熱船長海鮮拼盤 而來。海鮮包用秘製咖哩汁煮成，與海鮮配搭得非常合配，帶出海鮮嘅鮮甜味道。扇貝還有成隻手掌咁大啊。虎蝦蟹很大隻肉質爽脆彈牙，味道鮮甜。 以為雞胸肉會好乾，但廚師巧妙地將雞胸肉烹調得很有肉汁，很好味。香草包烘培得相當鬆脆，用來點海鮮包裏的蒜蓉咖哩汁很惹味啊四款特飲，我點了Blue ocean，荔枝加薄荷葉，感覺清新Strawberry Roll有熱烘烘的吉士，包住士多啤梨，感覺好滿足。Cappuccino Cheese Cake質地幼
之前聽說他們的熱船長海鮮拼盤非常出名，已經好想來試，所以約朋友來這間餐廳，地址就在尖沙咀厚福街H8,18樓。
上到去服務員好有禮貌地招呼我們，讓人感覺到非常親切。
餐廳由於是大玻璃窗設計，視覺上相當寬闊，讓人感覺環境舒服。
我們第一時間當然會點了他們的招牌子熱船長海鮮拼盤，我們點了三款海鮮，長腳蟹，大扇貝和虎蝦等
還點了他們出名的兩款生蠔分別是Pacific Rock及Gillardeau，蟹肉釀蘑菇，香草麵包，自家製亁茄雞肉蝴蝶粉，還有甜品Strawberry Roll Cappuccino Cheese Cake，和四款特飲
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我們就是為了他們的招牌菜熱船長海鮮拼盤 而來。
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熱船長海鮮拼盤
$398
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扇貝還有成隻手掌咁大啊。
虎蝦蟹很大隻肉質爽脆彈牙，味道鮮甜。
蟹肉釀蘑菇
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自家製乾茄雞肉蝴蝶粉
$138
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香草包烘培得相當鬆脆，用來點海鮮包裏的蒜蓉咖哩汁很惹味啊
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四款特飲，我點了Blue ocean，荔枝加薄荷葉，感覺清新
Strawberry Roll
$78
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Strawberry Roll有熱烘烘的吉士，包住士多啤梨，感覺好滿足。
Cappuccino Cheese Cake
$78
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Cappuccino Cheese Cake質地幼滑香濃，不會太甜，適合香港人口味。
總結:今次對這間餐廳十分滿意，環境舒適，食品質素好，和朋友輕輕鬆鬆食一餐好既，值得推介。
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