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2024-04-25
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作為一個pizza控，成日都好困惑究竟邊間pizza好食😫最近，我終於搵到一間位於跑馬地既正宗意大利手工pizza店——Little Napoli😍由黎自拿坡里的主廚Gavino Pilo親自主理，每一塊pizza都係即叫即做，食材由意大利直送， 薄餅全人手搓揉，再用拿玻里傳統的石窯烤爐高溫快烤，批邊鬆脆帶有炭香，pizza中心保持柔軟，餡料多到流出黎😂Monaca: 用豬肉腸、煙燻Agerola水牛芝士同羅馬羊奶芝士配上黃番茄秘製醬汁， 甜中帶辣口感十足Nerano: 新產品，用風乾豬面頰肉，配上醃製意大利青瓜等配料，食落一D都唔覺肥膩👏🏻Cosacca: 用意大利南部切塔拉鯷魚、加埃塔橄欖、羅馬羊奶芝士等配料再加上自家製香烤車厘茄醬，充滿 海鮮風味同鹹香 😘Contadina: 用意大利傳統火腿Mortadella、 黑松露碎、火箭菜等配料，色澤粉嫩，非常有口感 🥰Margerita： 經典意大利薄餅😊食左咁多pizza，一定要飲番杯檸檬沙冰， 酸酸地可解膩， 之後繼續食😂
最近，我終於搵到一間位於跑馬地既正宗意大利手工pizza店——Little Napoli😍
由黎自拿坡里的主廚Gavino Pilo親自主理，每一塊pizza都係即叫即做，食材由意大利直送， 薄餅全人手搓揉，再用拿玻里傳統的石窯烤爐高溫快烤，批邊鬆脆帶有炭香，pizza中心保持柔軟，餡料多到流出黎😂
Monaca: 用豬肉腸、煙燻Agerola水牛芝士同羅馬羊奶芝士配上黃番茄秘製醬汁， 甜中帶辣口感十足
Nerano: 新產品，用風乾豬面頰肉，配上醃製意大利青瓜等配料，食落一D都唔覺肥膩👏🏻
Cosacca: 用意大利南部切塔拉鯷魚、加埃塔橄欖、羅馬羊奶芝士等配料再加上自家製香烤車厘茄醬，充滿 海鮮風味同鹹香 😘
Contadina: 用意大利傳統火腿Mortadella、 黑松露碎、火箭菜等配料，色澤粉嫩，非常有口感 🥰
Margerita： 經典意大利薄餅😊
食左咁多pizza，一定要飲番杯檸檬沙冰， 酸酸地可解膩， 之後繼續食😂
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