The Grill Room (The Humphreys)

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跟朋友到尖沙咀購物，走得累了，亦是時候吃午餐，想起在此餐廳附近，便走上去。 裝潢跟我上次來的時間沒大分別，依舊整潔明亮，只是多添了防疫裝置。看看餐牌，已即時見到喜愛的蠔，便點了「香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉」，而朋友則點了「香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 」。 香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 ：牛面肉厚身，但非常嫰和腍滑。帶微酸的香草鮮茄醬更突顯新鮮蕃茄的清新味道。扁意粉軟硬度剛好，又能掛汁。 香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉 ： 食物送上時即聞到蠔的香氣。四只大蠔均非常新鮮和肥美，口感和味道均保存了蠔的鮮味。扁意粉掛上芥末忌廉汁，入口順滑。加上粒粒的魚子，口感更豐富。輕鬆愉快的吃個假日午餐，又繼續我們購物的行程。