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2022-05-30
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尖沙咀Outdark永遠都好多人，反而旺角冇咁人多，梗係去旺角啦。正如Outdark所sell，燈光偏暗，有種落bar飲嘢，但又唔會過於嘈吵嘅氣氛，整體係令人覺得放鬆。之前見過食評話服務差，今次食飯我又冇遇到呢個問題，我覺得係十足十香港式服務態度(你明啦)。不過限時60分鐘要扣少少分啦。*甜辣炸雞 (半隻) 250g $178半隻雞都多到嚇死你，250g有差唔多8-10件，加埋炸薯類，堆到好似座山咁高。食炸雞最緊要係乜嘢？就係夠熱夠脆，Outdark炸雞兩樣都做齊。炸雞皮脆肉嫩，炸衣厚薄適中，咬開肉汁爆出嚟。甜辣醬辣度啱啱好，食完一件炸雞會覺得條脷少少㷫，係會令人上癮嘅味道。炸薯嚟講，每一款個味道都有少少唔同，個人口味：薯格>薯角>薯條。驚口味唔夠重，仲有4種醬汁可以點，有柚子、辣醬等選擇；驚口味太重，就有醃白蘿蔔粒解膩。芝士炒雞 $328又係一個Outdark signature，鐵板+海量水牛車打芝士+雞腿肉=芝士炒雞，雞腿肉入口彈牙juicy，但本身雞肉肉味偏淡。辣醬係outdark特製辣醬，辣得過癮又唔會過甜，超級saucy，不過真心重口味🔥水牛車打芝士由店員負
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甜辣炸雞 (半隻) 250g $178
半隻雞都多到嚇死你，250g有差唔多8-10件，加埋炸薯類，堆到好似座山咁高。食炸雞最緊要係乜嘢？就係夠熱夠脆，Outdark炸雞兩樣都做齊。炸雞皮脆肉嫩，炸衣厚薄適中，咬開肉汁爆出嚟。甜辣醬辣度啱啱好，食完一件炸雞會覺得條脷少少㷫，係會令人上癮嘅味道。炸薯嚟講，每一款個味道都有少少唔同，個人口味：薯格>薯角>薯條。驚口味唔夠重，仲有4種醬汁可以點，有柚子、辣醬等選擇；驚口味太重，就有醃白蘿蔔粒解膩。
甜辣炸雞
$178
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芝士炒雞 $328
又係一個Outdark signature，鐵板+海量水牛車打芝士+雞腿肉=芝士炒雞，雞腿肉入口彈牙juicy，但本身雞肉肉味偏淡。辣醬係outdark特製辣醬，辣得過癮又唔會過甜，超級saucy，不過真心重口味🔥水牛車打芝士由店員負責煮溶，手法純熟到好似睇表演咁，最後會鋪上雞肉上面，確保每一件夾起嘅雞肉/年糕都有拉絲芝士包住，芝士多到最後都食唔晒，有啲浪費。雞蛋卷都係由店員負責反轉，但食落有啲似橡筋，泡菜/菠蘿都係解膩之物。最令我覺得驚喜係紫菜飯，本身有啲醋酸味，加埋芝士+辣雞肉，直接昇華咗成碟炒辣雞。
芝士炒雞
$328
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