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2015-03-01
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一家人唔太肚餓，只想搵個地方好坐食少許嘢！星期六預了等位，中枱居然唔使等，即刻有位坐大廳，樓底好高好開揚，中式木枱櫈，乾淨企理，食物都在預期中，落單後好快上齊！蘿蔔絲海蜇皮（$58）：煙韌海蜇配爽口醃蘿蔔絲，口感幾好，不過海蜇份量偏少，好好以蘿蔔絲做主角咁，唔抵食！原味水晶肉（$58）呢樣係肥髀最愛，去親上海菜都要叫，呢度做得幾好味，肉唔會好實，又有啫喱滑溜，點埋醋更開胃！小籠包（$58）：只有六隻，唔知點解呢次小籠包嘅皮，會黏筷子，一黏拉扯就穿皮漏汁，隻隻都係咁！我在銅鑼灣店都無呢個情況，係用嘅筷子唔同？湯汁多，夠熱，豬肉清爽！好味的！紅燒牛肉湯麵（$80）：餐牌話會辣，但食落又唔會，賣相比參考圖片差，湯底好濃，牛肉條粗身，中間比較嚡，湯麵雖然無咬口但正常！油炸排骨湯麵（$60）清湯底，幾清爽，麵質比較淋，一般，豬扒炸得鬆脆，唔油膩！茶水每位$9，店員服務殷勤有禮，好斯文！一餐坐得舒服嘅一餐！
坐大廳，樓底好高好開揚，中式木枱櫈，乾淨企理，食物都在預期中，落單後好快上齊！
蘿蔔絲海蜇皮（$58）：煙韌海蜇配爽口醃蘿蔔絲，口感幾好，不過海蜇份量偏少，好好以蘿蔔絲做主角咁，唔抵食！
原味水晶肉（$58）呢樣係肥髀最愛，去親上海菜都要叫，呢度做得幾好味，肉唔會好實，又有啫喱滑溜，點埋醋更開胃！
小籠包（$58）：只有六隻，唔知點解呢次小籠包嘅皮，會黏筷子，一黏拉扯就穿皮漏汁，隻隻都係咁！我在銅鑼灣店都無呢個情況，係用嘅筷子唔同？湯汁多，夠熱，豬肉清爽！好味的！
紅燒牛肉湯麵（$80）：餐牌話會辣，但食落又唔會，賣相比參考圖片差，湯底好濃，牛肉條粗身，中間比較嚡，湯麵雖然無咬口但正常！
油炸排骨湯麵（$60）清湯底，幾清爽，麵質比較淋，一般，豬扒炸得鬆脆，唔油膩！茶水每位$9，店員服務殷勤有禮，好斯文！
一餐坐得舒服嘅一餐！
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