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2023-09-04
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記得聖誕節朋友帶我來吃得很開心今天就輪到我帶愛吃蠔的朋友來嚐鮮😎-餐廳座位很寬敞，也有bar枱跟榻榻米座位可以選擇- 牡蠣，又稱蚵仔、生蠔、海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤等-今餐最期待的日本生牡蠣山蓉鍋果然不負所望！一上桌，6隻生蠔每隻都尺寸巨大，職員幫忙將配菜、山藥蓉和牡蠣下鍋， 肥美的牡蠣鋪滿火鍋，整個畫面很療癒～～山蓉黏性極高，味道濃郁，超級滑口，平常都是配豆腐，這次山蓉配牡蠣一起烹煮，更顯牡蠣的鮮甜！！喜歡吃蠔的朋友！必點！最後-首次吃紫蘇入鴨，厚厚的一件，吃得出來的真材實料吃後在口中充滿紫蘇清新的後勁-海膽味道甘甜而帶有香氣，口感幼滑，海鰻口感細軟而鮮，海膽跟海鰻的配搭，簡直一次過滿足兩個願望～-10件時令廚師發辦壽司🍣每一片左口魚都充滿油脂，入口即溶，炙燒左口魚裙邊燒得很香^_^鯛魚壽司肉質細緻柔軟，帶著絲絲的鮮甜中吞拿魚腩壽司鮮味出眾，入口質感油潤細膩，吃後魚香及魚脂香在口內徘徊✨✨🩷-期待下一次跟朋友再來吃牡蠣吃海產食材之新鮮彷如身在日本一樣😍
今天就輪到我帶愛吃蠔的朋友來嚐鮮😎
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餐廳座位很寬敞，也有bar枱跟榻榻米座位可以選擇
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牡蠣，又稱蚵仔、生蠔、海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤等
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今餐最期待的日本生牡蠣山蓉鍋果然不負所望！
一上桌，6隻生蠔每隻都尺寸巨大，
職員幫忙將配菜、山藥蓉和牡蠣下鍋，
肥美的牡蠣鋪滿火鍋，整個畫面很療癒～～
山蓉黏性極高，味道濃郁，超級滑口，平常都是配豆腐，這次山蓉配牡蠣一起烹煮，更顯牡蠣的鮮甜！！
喜歡吃蠔的朋友！必點！最後
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首次吃紫蘇入鴨，厚厚的一件，吃得出來的真材實料
吃後在口中充滿紫蘇清新的後勁
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海膽味道甘甜而帶有香氣，口感幼滑，海鰻口感細軟而鮮，海膽跟海鰻的配搭，簡直一次過滿足兩個願望～
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10件時令廚師發辦壽司🍣
每一片左口魚都充滿油脂，入口即溶，炙燒左口魚裙邊燒得很香^_^
鯛魚壽司肉質細緻柔軟，帶著絲絲的鮮甜
中吞拿魚腩壽司鮮味出眾，入口質感油潤細膩，吃後魚香及魚脂香在口內徘徊✨✨🩷
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期待下一次跟朋友再來吃牡蠣吃海產
食材之新鮮彷如身在日本一樣😍
日本生牡蠣山蓉鍋
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自家製紫蘇入鴨
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