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2022-09-05
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外婆是印尼華僑，自小被餵了不少的印尼食物，因而對印尼菜也有點偏愛。Kampoeng位於糖街，平時星期六日總被各「姐姐」迫爆想必也是相當正宗。餐點有很多款式，光是「炸豆腐」一類以不同的名稱出現了好幾次，如「酥炸豆腐」、「炸豆腐」、最後選了名字最長的「印尼酥炸豆腐」印尼酥炸豆腐 $45果真是「酥炸」，外層酥脆，不覺刺口，配上內裡的軟嫩，多吃亦不覺熱氣。炸得恰到好處，微微金黃不會油膩。沙嗲串燒（雞$46/3串、羊$58/3串)印尼人因宗教關係很少會吃豬肉，因而餐廳亦沒有豬肉的餐點。串燒方面我們點了雞與羊。羊肉完全不騷，吃到最後才吃到一絲羊的氣味。雞肉燒得剛好，帶微炭香，特別喜歡特製的沙嗲醬，香甜濃稠的花生味，且掛力十足！蝦醬炒通菜$68很大一碟，碧綠爽口味道鹹淡得宜，不會死鹹，不錯！印尼醬燒魚$68$68很大一條，魚皮燒得香脆，外面帶點微辣，配上的醬汁則帶甜，魚肉細軟，CP值很高!椰青 $46少不免來個解渴椰青~飲完還可以吃椰肉!青檸梳打 $29也是解渴之選!餐廳還有賣些印尼糕點，臨走時順道買了些回家～
因而對印尼菜也有點偏愛。
Kampoeng位於糖街，平時星期六日總被各「姐姐」迫爆想必也是相當正宗。
餐點有很多款式，光是「炸豆腐」一類以不同的名稱出現了好幾次，如「酥炸豆腐」、「炸豆腐」、
最後選了名字最長的「印尼酥炸豆腐」
印尼酥炸豆腐
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果真是「酥炸」，外層酥脆，不覺刺口，
配上內裡的軟嫩，多吃亦不覺熱氣。
炸得恰到好處，微微金黃不會油膩。
沙嗲串燒（雞$46/3串、羊$58/3串)
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印尼人因宗教關係很少會吃豬肉，因而餐廳亦沒有豬肉的餐點。
串燒方面我們點了雞與羊。
羊肉完全不騷，吃到最後才吃到一絲羊的氣味。
雞肉燒得剛好，帶微炭香，特別喜歡特製的沙嗲醬，香甜濃稠的花生味，且掛力十足！
蝦醬炒通菜
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很大一碟，碧綠爽口
味道鹹淡得宜，不會死鹹，不錯！
印尼醬燒魚
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$68很大一條，魚皮燒得香脆，外面帶點微辣，
配上的醬汁則帶甜，魚肉細軟，CP值很高!
椰青 $46少不免來個解渴椰青~
飲完還可以吃椰肉!
青檸梳打 $29也是解渴之選!餐廳還有賣些印尼糕點，臨走時順道買了些回家～
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