番本日式放題 (Closed) View

本人聚餐偏好放題，因為不用遷就其他人的口味，想點什麼就點什麼，可以嘗嘗更多的菜式。這次朋友帶我來試試這間番本日式放題，說這裡菜式的選擇不少，而且環境不錯，很適合朋友聚會聊天。我們先點了日式清酒煮蜆，酒味不太濃，蜆也挺鮮味的。忌廉青口，青口很有咬感，配搭忌廉真不錯。三文魚口感不錯，感覺很新鮮。金蝦味道鮮甜，吃起來不黏牙。黑松露溫泉蛋，賣相夠日本feel之餘，甜甜的真好吃。之後每人點了個蔘雞湯，本以為這是韓式料理，想不到在日式放題也能喝到這麼好的蔘雞湯。朋友不喝酒，我唯有自己少酙幾杯，點了一瓶梅酒，想不到份量還挺多的，喝完真有點醉。原本以為吃放題重點在於刺身，沒想到雞翼和羊架卻意外的好吃，特別羊架肉質嫩滑，燒得剛剛好，沒有羊羶味。如果到此，真的要一嘗。另外一必吃的是焗蠔，鮮味兼生熟恰到好處，原來以為蠔一定要生吃的朋友也因此改觀了。壽司的飯做的軟硬適中，我偏好三文魚壽司。放題菜式選擇真的花多眼亂，點菜紙厚得像字典，把它翻完也花了不少時間。最後，值得一提的是，待應的服務態度不錯，點菜很快就有回應，也沒有漏單的問題，而且挺公道的，真的到兩小時才停止我們的下單。