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2013-12-09
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首次在香港吃tapas，午後二時The One看電影後。餐廳是吧的佈局，很chic and young，頂樓落地玻璃維港美景，可以想像這裡夜晚應全是被看和想看的天地，絕不是西班牙尋常小店，放工後邊喝酒邊吃tapas談天說地的格局。Set lunch 是$168，可選3種tapas，如要seafood pallea另加$10, set包甜品和咖啡，我們點了兩份pallea, grilled squids, veggie, iberico pork 及煎sea basss等，每份食物的presentation都很精美，份量祇比其他fine dining restaurant 小一點而已，食材都很新鮮，祇用簡單煑法已很美味。對我來說，最好味是seafood pallea，不因為seafood多過飯，不因為飯 al dente，祇因每份都有一隻rick stein 介紹的carabinero shrimp，在香港已許久沒有吃過沒有怪泥味的鮮海蝦，一隻手心大的大紅蝦趟在飯上令人眼前一亮，一嘗更是印象難忘，咬一囗鮮甜蝦汁四濺，令人肯定它是新鮮從西葡海岸滔天風浪中來，肉質彈牙如龍蝦，殼也很軟，可以一
餐廳是吧的佈局，很chic and young，頂樓落地玻璃維港美景，可以想像這裡夜晚應全是被看和想看的天地，絕不是西班牙尋常小店，放工後邊喝酒邊吃tapas談天說地的格局。
Set lunch 是$168，可選3種tapas，如要seafood pallea另加$10, set包甜品和咖啡，我們點了兩份pallea, grilled squids, veggie, iberico pork 及煎sea basss等，每份食物的presentation都很精美，份量祇比其他fine dining restaurant 小一點而已，食材都很新鮮，祇用簡單煑法已很美味。
對我來說，最好味是seafood pallea，不因為seafood多過飯，不因為飯 al dente，祇因每份都有一隻rick stein 介紹的carabinero shrimp，在香港已許久沒有吃過沒有怪泥味的鮮海蝦，一隻手心大的大紅蝦趟在飯上令人眼前一亮，一嘗更是印象難忘，咬一囗鮮甜蝦汁四濺，令人肯定它是新鮮從西葡海岸滔天風浪中來，肉質彈牙如龍蝦，殼也很軟，可以一點也不留人間。
另一驚喜是煑梨，這甜點我從前碰也不碰，今次尚有room, 竟令我對煑梨令眼相看，梨還有咬口，配creamy custard, 上品。
這裡的tapas不似我認識的，反而似portion較小的main courses，但這價錢這環境這些美食這週到服務絕對超值，是對食客對食物有誠意的店。
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