番本日式放題 (Closed) View

經歷了一整個暑假的韓燒洗禮，最近都喜歡吹得清清淡淡、溫溫和和的，放題絕對是首選。今天也拉著男友來了這家番本日式放題，雖然還是頭一次光顧。但是絕對不陌生，因為它是早前我常吃的築地番本的主店。連菜單也是近乎95%一樣的，所以才如此放心直衝而來啊一進場內入座，整體感覺是很整潔的，也跟築地番本的擺設一樣，簡約而齊全。點菜過後，最先呈上的是冷盤《胡麻豆腐》，男友知我素來喜愛(吃)豆腐特地點給我一人吃的，所以就沒有點多，果然沒有令人失望，麻醬非常足料和足味，配搭上冰冰的豆腐，開胃得讓人有點想吃冷麵冷烏冬呢《蟹棒壽司》不過不失，算是多款之中最平穩表現的一種。建議可以多加點沙律醬會更美味。飲品方面，主店和分店的確有點不同了，主店這裡居然有《菓汁先生》呢，我們當然二話不說即點，沒想到呈上來時更是驚喜，原來是樽裝的非常大枝又衛生，這家放題真的絕不省油呢！《燒蝦》比別家的更出色，肉身不鞋，而且蝦味很觧，估計是新觧蝦另外手卷方面，同樣老規矩，點了《炸軟殼蟹手卷》，軟殼蟹吃得出明顯是則則炸起的，非常香脆，飯量不過不失，紫菜仍然脆身，很好《鹽燒豚肉》，鹽量不算很多，所以不怕很鹹。燒起上來，豚肉有少許金黃色，控制得