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2016-10-06
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今日心血來潮要去旺角行街，一早就叫媽媽在旺角站等我放工。媽媽最喜歡食日本菜，做囡的我當然要帶她去食餐勁的啦! 於是我們就在旺角地鐵站附近『揾食』，在旺角地鐵站枱頭一望，就見到大大隻字寫住『番本日式放題』!我們就滿心歡喜的走去!『番本日式放題』座落在西洋菜街168号3樓全層，基本上就在旺角地鐵站 B2 和 B3 出口對面，十分便利。搭兩層電梯就到。當時晚上6:15，因為早所以好快就有位，侍應好快就帶我們到座位。枱上放著一疊厚厚的點菜紙，令人振奮，我們立即叫第一輪。海鰻芝士卷軸＆三色花之戀 海鰻燒得剛剛好, 燒汁令鰻魚甜甜的，配上芝士好夾。三色花之戀的三文魚好新鮮，魚肉肥美，在大量的黑魚籽作點綴，食落口感好有層次。蓮根炒墨魚仔蓮藕爽脆，没有老藕起絲的情況出現。墨魚仔細細隻，但好彈牙。我最喜歡它的汁，甜甜的鹹鹹的。整道小食無論用來伴酒或是淨食都適宜。飛魚子帶子沙侓軍艦＆辣味吞拿魚軍艦飛魚子和帶子都十分鮮甜可口，魚子入口有如爆爆珠般爆開，口感有趣。帶子鮮嫩可口，魚子和沙侓混在一起，食起來酸酸甜甜，好開胃。辣味吞拿魚軍艦的吞拿魚醃製過，有少少spicy，但不會嗆口，十分醒胃。 鹽燒海老串海老大大
『番本日式放題』座落在西洋菜街168号3樓全層，基本上就在旺角地鐵站 B2 和 B3 出口對面，十分便利。搭兩層電梯就到。
當時晚上6:15，因為早所以好快就有位，侍應好快就帶我們到座位。枱上放著一疊厚厚的點菜紙，令人振奮，我們立即叫第一輪。
海鰻芝士卷軸＆三色花之戀
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海鰻燒得剛剛好, 燒汁令鰻魚甜甜的，配上芝士好夾。三色花之戀的三文魚好新鮮，魚肉肥美，在大量的黑魚籽作點綴，食落口感好有層次。
蓮根炒墨魚仔
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蓮藕爽脆，没有老藕起絲的情況出現。墨魚仔細細隻，但好彈牙。我最喜歡它的汁，甜甜的鹹鹹的。整道小食無論用來伴酒或是淨食都適宜。
飛魚子帶子沙侓軍艦＆辣味吞拿魚軍艦
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飛魚子和帶子都十分鮮甜可口，魚子入口有如爆爆珠般爆開，口感有趣。帶子鮮嫩可口，魚子和沙侓混在一起，食起來酸酸甜甜，好開胃。辣味吞拿魚軍艦的吞拿魚醃製過，有少少spicy，但不會嗆口，十分醒胃。
鹽燒海老串
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海老大大隻，肉質結實鮮甜，咩調味料都不用，只用鹽燒，,已經好能夠帶出蝦的鮮味。完全無諗過可以在放題可以任食這麼高質素的燒海老，必食推介!
北海燒蠔
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賣相吸引，外層燒到金黃色。成隻蠔上面舗滿了沙侓漿和cream來燒，蠔鮮嫩。燒香味濃，沙律有效中和了蠔的礦物味。如果沙律醬少些會更好，蠔的鮮味更突出。
芝士蟹子燒帆立貝
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芝士味香濃，熔溶的芝士跟帆立貝的味道互相煇映，芝士能夠拉絲，可見菜式上枱時熱度十足，熱騰騰也令香氣四溢。帆立貝是非常新鮮可口的，蟹子帶少少海水鹹，鮮味在口中爆炸了。
三文魚、大葉媽媽魚、柚子胡椒針魚類＆油甘魚壽司
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在這裡所有的壽司都令人好驚喜，估不到放題可以食到高水準的壽司。先講壽司的靈魂 --- 飯，飯的size適中，又軟又Q且疏密有序，食落口不會死實。魚生鮮甜嫩口，切得厚薄均勻。能夠一口一件就是最正宗的壽司。
發現新大陸啦!!!不得了，這裡有Choya 梅酒任飲，清酒和朝日啤酒都是任飲! 平時自已買一支梅酒都要$150-$250，現在食個放題都只係$208，就可以任飲，我要放肆啦!
旦本冰梅酒
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人蔘雞湯
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完全意料之外的驚喜 – 人蔘雞湯。足料到不得了，人蔘味極濃，有陣陣的甘香，甘而不苦，香而不油。雞味清香，蔘味濃郁，必飲推介!
虎蝦天婦羅＆糖心蕃薯天婦羅
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天婦羅炸得香脆，金黃的外層已完美地道出一切。虎蝦大大隻，嫩口到不得了，粉漿厚薄一致，能鎖住蝦的肉汁。糖心蕃薯細細粒，好甜美，口感比較實身，第一次食，好特別。
中華冷麵包（二人份）
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冷冷的麵條配上酸酸的汁漿，好開胃。我好欣賞它的汁漿，濃香的麻油味，十分叫人著迷。配料有大量甜粟米粒和瓜絲，清新醒胃。二人份量的麵好食到一個人都食得完。
鹽燒黑豚肉串
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黑豚肉厚結實，肥瘦均勻，食落口有種果香的甜味。燒豚肉一向都是我最愛，喜歡燒出來有陣BBQ香味，加上只用鹽燒來調味，能夠食到豬肉的原味，推介之選。
三文魚、希靈魚、北海道帶子＆原隻甜蝦刺身
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這裡所有的刺竹身都十分新鮮，肉質鮮甜可口。刺身上枱的時候都好窩心地用冰鎮住，就算不立即食完，都不怕影響到刺身本身的温度和鮮度。三文魚刺身脂肪分佈均勻，色澤光亮。其他刺身都值得一食再食。我最欣賞甜蝦刺身，我只能用三個字去形容，「鮮鮮鮮」！食完蝦身，吸埋蝦頭的膏，甘甜都不得了。
原雙甜蝦刺身
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蝦身色澤透亮，肉質彈牙爽口！我本身是蝦，一來就可以好幾隻，所以食蝦都已經值回票價。真的好新鮮，有相為證！必食必食必食！
芥末蜜糖三文魚卷＆日式生蝦米紙菜卷
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芥末帶少少辣味，不太嗆，有效刺激味蕾。蜜糖甜甜地，連三文魚食好特別，辣中帶甜，可以不用沾wasabi，因為芥末已有調味作用。日式生蝦米紙菜卷，米紙裡面包住生菜和蝦米，清新開胃。難得的是，包住生菜的米紙能夠保持乾爽，米紙没有黏在一起。
日式清酒煮蜆
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蜆清洗得好乾淨，食落完全没有沙粒。平時食蜆最怕就是食到落口沙粒，但這裡的蜆完全無這個問題，可見餐廳對食物出品一絲不苟。清酒煮過蜆有淡淡酒香，但又没有蓋過蜆肉應有的味道，作為小食一流，佐酒又得。
鹽燒牛舌
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這道小食真心建議大家一定要留胃食，因為它絕對是必食之選。牛舌肥美，非筆墨可以形容，口感像和牛是完全没有誇張，因為一口咬下去，你會感覺到油份『必』曬出來，牛吞好嫩口，咬多兩口就已經完全溶化在口中，且牛味十足。食過和牛的朋友會知我想講什麼口感。
柚子胡椒針魚壽司＆香蔥海膽吞拿魚壽司
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柚子胡椒針魚壽司，清香的柚子味在口中徘徊，有少少胡椒去提味，帶少少辣。針魚甘甜，清新、辣、甘甜融為一體。香蔥海膽啓吞拿魚壽司，吞拿魚本身鐵質味比較重，所以要搭蔥去辟一辟，加上海膽的海水天然甘味，整個配搭得宜。
芒果布甸
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好開心這裡有芒果布甸提供，芒果是我最喜愛的生果，用它來為整餐做終結是最適合不過。當你食到飽飽的時候，有個酸酸甜甜的甜品食最好，所以我毫不猶豫拿了兩個。
這裡有大量不同款式的飲品可供選擇，隨時都找到冰櫃，裡面有好多特色飲品。還有奶凍~
雪糕餅＆糯米糍
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加$88就可以享受升級放題!
只要Like 佢地facebook，還能享用手掌咁大的紅蝦刺身(原價$68/隻)和日式蒸氣火鍋!
餐廳座位充足，光猛整潔。十分欣賞員工的服務態度，食物上枱速度快，食完的碟好快就有人收走。店員還會主動過來收拾垃圾，服務一流!
放題在不同時段有不同收費，但最貴都不會過$208，小童$128。講真$200左右可以食到如此高質的放題，物超所值!
大量食物提供，包保你叫唔完!總括而言，番本日式放題給我的感覺是扺食、新鮮、食材豐富、環境舒適、服務態度一流。媽媽和我都食到飽飽又好滿足。必食推介有鹽燒牛舌、人蔘雞湯，甜蝦、所有壽司類......實在太多。相信不久的將來我們又會來食一頓。
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