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2020-10-10
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好耐無去Captain's House食佢哋最正嘅海鮮袋，於是今日收工就過尖沙咀厚福街H8。今晚只係得兩個人食，所以只點咗Seafood Platter A。Platter A 可以揀3款海鮮，我就揀咗海蝦、活蜆同埋青口、再配上小小辣嘅卡薑蒜蓉汁。每個Platter除咗海鮮，都會有甜粟米、新薯同埋豬肉腸。海蝦、活蜆同埋青口都非常鮮甜好味，與卡薑蒜蓉汁勁match。海鮮袋嘅新薯，建議大家留喺海鮮袋入面切開，咁先可以點上卡薑蒜蓉汁嚟食。講下飲品先，今晚我哋叫咗Pink Flamingo 同埋Tuscany Sun。Pink Flamingo係一杯石榴汁、菠蘿汁同奶調合嘅Mocktail，因為有石榴嘅關係，所以味甜。而Tuscany Sun係一杯由桃蓉、蘋果汁同薑汁汽水調配而成嘅Mocktail，味道少甜有層次，同卡薑蒜蓉汁嘅海鮮袋幾夾。除咗海鮮袋，當然要點下其他野食啦。路易斯安那特式蟹餅係我非常喜歡嘅小食嚟，因為依個蟹餅除咗蟹肉，都係蟹肉。每一口都係鮮拆蟹肉，喜歡食蟹肉嘅朋友真係要試呀。怕唔夠飽肚，點咗一個黑松露野菌蝴蝶粉。餐廳好好，等我哋食完個海鮮袋先上俾我哋，唔怕張枱唔夠位之餘，亦唔怕
海蝦、活蜆同埋青口都非常鮮甜好味，與卡薑蒜蓉汁勁match。海鮮袋嘅新薯，建議大家留喺海鮮袋入面切開，咁先可以點上卡薑蒜蓉汁嚟食。
Seafood Platter A
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Seafood Platter A
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講下飲品先，今晚我哋叫咗Pink Flamingo 同埋Tuscany Sun。Pink Flamingo係一杯石榴汁、菠蘿汁同奶調合嘅Mocktail，因為有石榴嘅關係，所以味甜。而Tuscany Sun係一杯由桃蓉、蘋果汁同薑汁汽水調配而成嘅Mocktail，味道少甜有層次，同卡薑蒜蓉汁嘅海鮮袋幾夾。
Pink Flamingo、Tuscany Sun
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除咗海鮮袋，當然要點下其他野食啦。路易斯安那特式蟹餅係我非常喜歡嘅小食嚟，因為依個蟹餅除咗蟹肉，都係蟹肉。每一口都係鮮拆蟹肉，喜歡食蟹肉嘅朋友真係要試呀。
路易斯安那特式蟹餅
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路易斯安那特式蟹餅
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怕唔夠飽肚，點咗一個黑松露野菌蝴蝶粉。餐廳好好，等我哋食完個海鮮袋先上俾我哋，唔怕張枱唔夠位之餘，亦唔怕蝴蝶粉放得太耐凍哂。蝴蝶粉表面面積比意粉多，所以比意粉沾得更加多醬汁，黑松露醬超多，食到尾都唔使驚無哂汁無味道。
黑松露野菌蝴蝶粉
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最後再食埋New York Cheese Cake。佢哋嘅New York Cheese Cake最特別嘅地方，係將餅底同芝士混埋一齊，而Cheese Cake亦比較黏糯，相當之好味。
New York Cheese Cake
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