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2019-03-08
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小而美的精品酒店The Pottinger，名取自于首任港督Sir Henry Pottinger，他是將香港發展成為環球貿易港口的關鍵人物。而酒店隱藏在石板街的轉角處，上到三樓就是酒吧餐The Envoy。 這裡有全港最佳調酒師Antonio Lai坐鎮，早已名聲在外，前一陣很火的新餐廳VEA也歸屬于同一集團。 夏季的新出品，除了創意的飲品，餐廳在美食美器下了不少心思；本是隨便吃幾口就算的簡單午餐，被放進了漂亮的便當盒子，好看的移不開目光。這一回，可再也找不到不認真吃午餐的理由了。TIFFIN BOX 茶園特色便當午餐 HK$228/位，主廚 Kohli Chetan將傳統的英式菜餚分為四層疊放，天藍色的陶瓷飯盒看起來賞心悅目。第一層是脆餅Cous cous米；第二層是番茄汁蔬菜兜；第三層是香煎鯛魚，帶子；而最末則是印度香米，混合了藏紅花和一點豬油，粒粒分明的可口。 新推出的兩款雞尾酒，分別是加入了兒時記憶的大白兔奶糖Down the Rabbit Hole和以朗姆酒为Base的My Neighbour To – taro。芋頭蓉和椰奶的香甜也是濃郁討人愛，還有咖啡香緩解了甜膩，芋頭
小而美的精品酒店The Pottinger，名取自于首任港督Sir Henry Pottinger，他是將香港發展成為環球貿易港口的關鍵人物。而酒店隱藏在石板街的轉角處，上到三樓就是酒吧餐The Envoy。 這裡有全港最佳調酒師Antonio Lai坐鎮，早已名聲在外，前一陣很火的新餐廳VEA也歸屬于同一集團。夏季的新出品，除了創意的飲品，餐廳在美食美器下了不少心思；本是隨便吃幾口就算的簡單午餐，被放進了漂亮的便當盒子，好看的移不開目光。這一回，可再也找不到不認真吃午餐的理由了。
TIFFIN BOX 茶園特色便當午餐 HK$228/位，主廚 Kohli Chetan將傳統的英式菜餚分為四層疊放，天藍色的陶瓷飯盒看起來賞心悅目。第一層是脆餅Cous cous米；第二層是番茄汁蔬菜兜；第三層是香煎鯛魚，帶子；而最末則是印度香米，混合了藏紅花和一點豬油，粒粒分明的可口。
新推出的兩款雞尾酒，分別是加入了兒時記憶的大白兔奶糖Down the Rabbit Hole和以朗姆酒为Base的My Neighbour To – taro。
芋頭蓉和椰奶的香甜也是濃郁討人愛，還有咖啡香緩解了甜膩，芋頭迷們請不要錯過。
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