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2022-09-06
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呢間餐廳以日本神怪為主題，主打辣麻拉麵，辣度同麻度分成5個級別，反而拉麵配搭選擇唔算多，走貴精不貴多路線🥢💗特製麻辣味噌拉麵+增量叉燒 ($155)以豬骨、雞骨、魚鮮同多種蔬菜熬製超過8個鐘，再混合八種祕制唐辛子，佐以頂級和歌山葡萄山椒調成嘅香麻油，做成鮮辣麻香，刺激醒胃湯底🌶；混合三種不同粗幼度拉麵，麵質煙韌彈牙，掛湯力強🍜；厚切叉燒以多種香料慢火燜煮過夜，滷汁肉香極入味，叉燒肥瘦層次均勻，肉質軟嫩，接近入口即化，油香四溢🍖；配上流心度十足嘅溏心蛋🥚 、爽脆豆芽菜🎍、清甜玉米筍🌽
💗特製麻辣味噌拉麵+增量叉燒 ($155)
以豬骨、雞骨、魚鮮同多種蔬菜熬製超過8個鐘，再混合八種祕制唐辛子，佐以頂級和歌山葡萄山椒調成嘅香麻油，做成鮮辣麻香，刺激醒胃湯底🌶；混合三種不同粗幼度拉麵，麵質煙韌彈牙，掛湯力強🍜；厚切叉燒以多種香料慢火燜煮過夜，滷汁肉香極入味，叉燒肥瘦層次均勻，肉質軟嫩，接近入口即化，油香四溢🍖；配上流心度十足嘅溏心蛋🥚 、爽脆豆芽菜🎍、清甜玉米筍🌽
特製麻辣味噌拉麵
$120
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特製麻辣味噌拉麵
$120
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增量叉燒
$35
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