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2024-05-06
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今日行沙田新城市見到有間泰國菜，門面幾靚，吸引咗我入去。座位都非常舒服，有啲大枱亦有梳化位。限定菜單：潑水節海王手工菜早前香港都有潑水節，當然也要攪攪新菜式啦。蟹肉海鮮脆米泡飯鍋配冬陰功：話明潑水節，梗係要有「潑」嘅動作啦。儀式感十足：吃飯前要將旁邊的調味配料撥入飯中，加強飯嘅口感。不過辣到噴火，尤其是明火煮滾後加埋辣好過癮。配料有蟹肉碎、蝦仁、魷魚。泰式脆魚鬆拌青芒沙律配泰式魚露汁平時食泰國嘢好少食青芒沙律，質感係好有柔軟，好食過平時既菜絲沙律🥗加埋脆魚鬆食口感真係好特別。鹹香嘅魚露汁冇得輸。椰香豚肉西米丸子望餐牌一黑一綠色以為係甜品，估唔到係咸㗎！好邪惡，每粒表面上有一粒辣椒，又係食到噴火！但糯米丸子鹹鹹地又幾好味
限定菜單：潑水節海王手工菜
早前香港都有潑水節，當然也要攪攪新菜式啦。
蟹肉海鮮脆米泡飯鍋配冬陰功：話明潑水節，梗係要有「潑」嘅動作啦。儀式感十足：吃飯前要將旁邊的調味配料撥入飯中，加強飯嘅口感。不過辣到噴火，尤其是明火煮滾後加埋辣好過癮。配料有蟹肉碎、蝦仁、魷魚。
泰式脆魚鬆拌青芒沙律配泰式魚露汁
平時食泰國嘢好少食青芒沙律，質感係好有柔軟，好食過平時既菜絲沙律🥗加埋脆魚鬆食口感真係好特別。鹹香嘅魚露汁冇得輸。
椰香豚肉西米丸子
望餐牌一黑一綠色以為係甜品，估唔到係咸㗎！好邪惡，每粒表面上有一粒辣椒，又係食到噴火！但糯米丸子鹹鹹地又幾好味
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