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2021-10-23
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好掛住上星期嘅假期🙈一除八號風球就即刻去沙田新城市搵野食🌀結果每間餐廳都人山人海😶最終決定試吓呢間好評如潮嘅豬肉料理餐廳🐽等一個鐘都係值得嘅⏰🔸Crispy Pork Knuckle (1 kg for 2 persons) ($308)招牌德國鹹豬手份量相當吸引😍而且製作絕不欺場👏🏻豬手要經過三日三夜嘅鹽水沉漬🧂低温慢煮🎉同高溫油炸🔥先達致外表酥脆惹味💁🏻♀️內裏軟嫩鹹香嘅高水準效果✨伴碟除咗有烤薯🥔酸菜🥬甘荀等🥕更有香濃芥末籽忌廉汁調味😋令人回味無窮💞🔸Seafood Paella ($228)呢份西班牙海鮮飯份量亦同樣有驚喜🇪🇸由大蝦🦐大蜆😙青口🦪魷魚🦑魚柳🐟辣肉腸🌶煙雞肉等豐富食材炮製🐣米飯吸收咗海鮮嘅精華🙆🏻♀️鮮味十足☺️而且食落柔軟濕潤💦特別迎合香港人口味🙌🏻加以少量檸檬汁🍋更有助中和油膩感呢💫
好掛住上星期嘅假期🙈一除八號風球就即刻去沙田新城市搵野食🌀結果每間餐廳都人山人海😶最終決定試吓呢間好評如潮嘅豬肉料理餐廳🐽等一個鐘都係值得嘅⏰
Crispy Pork Knuckle
$308
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🔸Crispy Pork Knuckle (1 kg for 2 persons) ($308)
招牌德國鹹豬手份量相當吸引😍而且製作絕不欺場👏🏻豬手要經過三日三夜嘅鹽水沉漬🧂低温慢煮🎉同高溫油炸🔥先達致外表酥脆惹味💁🏻♀️內裏軟嫩鹹香嘅高水準效果✨伴碟除咗有烤薯🥔酸菜🥬甘荀等🥕更有香濃芥末籽忌廉汁調味😋令人回味無窮💞
Seafood Paella
$228
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🔸Seafood Paella ($228)
呢份西班牙海鮮飯份量亦同樣有驚喜🇪🇸由大蝦🦐大蜆😙青口🦪魷魚🦑魚柳🐟辣肉腸🌶煙雞肉等豐富食材炮製🐣米飯吸收咗海鮮嘅精華🙆🏻♀️鮮味十足☺️而且食落柔軟濕潤💦特別迎合香港人口味🙌🏻加以少量檸檬汁🍋更有助中和油膩感呢💫
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