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2018-05-26
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旺角The Forest商場開幕了一段時間， 第一次在這裡用膳， 商場設計風格參考日本代官山， 現代綠色理念更讓人在熱鬧的旺角得到一分恬靜。青花是ATUM的姊妹店， 餐廳佈置一樣富藝術感， 拍照一流！ 門面是熱帶植物牆， 內部也有不少倒吊花卉裝置， 我喜愛那雲石花紋桌子以及餐具， 走小清新東南亞風。 泰菜走新派創意路線，帶點西式風格， 賣相賞心悅目。 香茅斑蘭青咖哩雞扒： 淡綠色的咖喱汁散發香氣， 吃下有椰香、甜味、 辛辣感， 當中的厚雞扒煎封至兩面金黃， 肉質還保持鮮嫩， 雞扒下還藏著茄子、洋蔥等配菜。油酥手抓餅有三片， 餅身酥化， 配咖喱汁很適合。青花的飲品很夢幻， 而且玩味十足。蝶豆花青檸茶是漸變的藍紫色， 當遇上青檸汁會變色。奶蓋三色冰表面有脆脆的泰國龍鬚糖， 好飲又特別， 整體也不會太甜。牛肉及雞肉串燒各有三串， 醬汁帶濃濃的花生香。冬蔭炸雞翼， 外脆內嫩， 表面有冬蔭味的香料辣粉。最後以芒果糯米飯畫上完美句號， 推薦的甜品！ 蝶豆花把糯米飯染成美美的藍色， 上面淋上濃濃的椰漿， 飯吃起還是暖暖， 而芒果生熟度剛好， 切成薄片方便食用， 入口新鮮香甜。個人比較喜歡旁邊的椰肉片
青花是ATUM的姊妹店， 餐廳佈置一樣富藝術感， 拍照一流！ 門面是熱帶植物牆， 內部也有不少倒吊花卉裝置， 我喜愛那雲石花紋桌子以及餐具， 走小清新東南亞風。
泰菜走新派創意路線，帶點西式風格， 賣相賞心悅目。
香茅斑蘭青咖哩雞扒
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香茅斑蘭青咖哩雞扒： 淡綠色的咖喱汁散發香氣， 吃下有椰香、甜味、 辛辣感， 當中的厚雞扒煎封至兩面金黃， 肉質還保持鮮嫩， 雞扒下還藏著茄子、洋蔥等配菜。
油酥手抓餅
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油酥手抓餅有三片， 餅身酥化， 配咖喱汁很適合。
蝶豆花青檸茶
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青花的飲品很夢幻， 而且玩味十足。蝶豆花青檸茶是漸變的藍紫色， 當遇上青檸汁會變色。奶蓋三色冰表面有脆脆的泰國龍鬚糖， 好飲又特別， 整體也不會太甜。
串燒拼盤
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牛肉及雞肉串燒各有三串， 醬汁帶濃濃的花生香。
冬蔭炸雞翼
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冬蔭炸雞翼， 外脆內嫩， 表面有冬蔭味的香料辣粉。
芒果糯米飯
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最後以芒果糯米飯畫上完美句號， 推薦的甜品！ 蝶豆花把糯米飯染成美美的藍色， 上面淋上濃濃的椰漿， 飯吃起還是暖暖， 而芒果生熟度剛好， 切成薄片方便食用， 入口新鮮香甜。個人比較喜歡旁邊的椰肉片乾，混合椰汁雙重滋味。
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