焱丸水產

一直聽說棉登徑有間日式餐廳，無論格局與食物質素都與日本某著名水產餐廳非常相似。而且這裡吃到的海鮮，都是每天由日本空運到港。咁有gimmick，朋友b生日便提議來試試是否如傳聞所說般美味！三人飯局早兩星期便訂位，當日準時去到，門外也有人在等位。焱丸位於棉登徑盡頭，付近也有不少餐廳。吃日本菜怎能沒有sashimi?!打頭陣的是剌身五盛內裡分別有三文魚、海膽、呑拿魚、帆立貝、油甘魚。 油甘魚煙韌美味，呑拿魚𡁻頭好，三文魚肥美，海膽甘香，帆立貝爽口彈牙接下來是被manu的相片吸引而叫的三文魚富士山。一上枱當然是手機先吃。外層鋪滿三文魚，內裡是青瓜卷山。夠曬份量，一大班人點這個來吃便最happy焱丸號壽司，混合了多款魚生而成的壽司，單是賣相已值回票價軍艦上放滿海膽、三文魚子、拖羅蓉、蟹肉。海膽與拖羅蓉永遠是無得輸，再配上三文魚子和蟹肉，幸福感滿瀉各點了一個蟹味噌甲羅燒和南瓜蟹肉甲羅燒。坦白說燒出來後，兩者味道分別不大兩款都有超多蟹羔，味重又鮮，吃完好有罪惡感這個芝士魚旦是朋友極力推介的，反而越簡單的食材越有驚喜燒後芝士呈半熔狀態，意想不到的美味朋友b想吃炸物，便點了什錦天婦羅。天婦羅上枱熱辣辣，