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2024-04-02
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旺角近期最紅西餐非佢莫屬⁉️用好親民嘅價錢就試到星級廚師同法國藍帶🇫🇷大廚嘅手勢？佢哋全新嘅𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟖𝟖𝟖/𝟐位，每道菜都食得出師傅過人嘅技藝，試過你就知點解物超所值💯𝑀𝑎𝑖𝑛 𝐶𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒 (𝐶ℎ𝑜𝑜𝑠𝑒 2 𝑖𝑛 5)𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒海膽蟹肉意大利麵🍝(🌟9.5/10)果然海膽來貨靚，碟意粉自然出色💯個汁用咗兩隻加拿大海膽煮，仲有原隻海膽做裝飾，所以非常鮮甜🧡配埋大量魚籽蟹肉，咬落去粒粒魚籽係口腔爆開，釋放獨特鹹味，手工意粉又非常彈牙喎，真係想大叫好好好好味啊！𝐵𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑘紅酒燴和牛臉頰肉 (🌟9.5/10)話佢稔到呀婆都食到👵🏻真係無誇張‼️ 慢煮咗8小時嘅牛臉頰，一切落去已經feel到有幾正，再睇埋橫切面個粉紅色真係不得了，真正嘅入口即溶🤤紅酒湯汁香氣味道好濃郁，啲精華全部比臉頰肉索晒！另外伴菜仲有新鮮薯蓉同蘆筍添𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇𝒮𝑜𝓊𝓈-𝓋𝒾𝒹𝑒 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈香煎西班牙八爪魚🐙 (🌟9.5/10)八爪魚質感都係超級稔‼️特別鍾意個醬汁用咗蕃茄莎莎同椒油黎整，酸甜帶微辣，層次豐富，非常開胃
用好親民嘅價錢就試到星級廚師同法國藍帶🇫🇷大廚嘅手勢？
佢哋全新嘅𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟖𝟖𝟖/𝟐位，每道菜都食得出師傅過人嘅技藝，試過你就知點解物超所值💯
𝑀𝑎𝑖𝑛 𝐶𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒 (𝐶ℎ𝑜𝑜𝑠𝑒 2 𝑖𝑛 5)
𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒
海膽蟹肉意大利麵🍝(🌟9.5/10)
果然海膽來貨靚，碟意粉自然出色💯個汁用咗兩隻加拿大海膽煮，仲有原隻海膽做裝飾，所以非常鮮甜🧡配埋大量魚籽蟹肉，咬落去粒粒魚籽係口腔爆開，釋放獨特鹹味，手工意粉又非常彈牙喎，真係想大叫好好好好味啊！𝐵𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑘
紅酒燴和牛臉頰肉 (🌟9.5/10)
話佢稔到呀婆都食到👵🏻真係無誇張‼️ 慢煮咗8小時嘅牛臉頰，一切落去已經feel到有幾正，再睇埋橫切面個粉紅色真係不得了，真正嘅入口即溶🤤紅酒湯汁香氣味道好濃郁，啲精華全部比臉頰肉索晒！另外伴菜仲有新鮮薯蓉同蘆筍添
𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇
𝒮𝑜𝓊𝓈-𝓋𝒾𝒹𝑒 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈
香煎西班牙八爪魚🐙 (🌟9.5/10)
八爪魚質感都係超級稔‼️特別鍾意個醬汁用咗蕃茄莎莎同椒油黎整，酸甜帶微辣，層次豐富，非常開胃𝑃𝑎𝑛 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝
香煎北海道帶子 (🌟8.5/10)
帶子煎到半生熟，口感嫩滑，特別在於龍蝦汁係自家製嘅𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑜𝑟 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑤/ 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑀𝑒𝑎𝑡🦞 (+$48)
自家製龍蝦湯配龍蝦肉(🌟9/10)
呢到嘅龍蝦湯唔係濃稠嘅版本，質感比較薄身輕盈，但龍蝦味係極濃😳亦食到粒粒龍蝦肉🦞𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 - 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝐿𝑎𝑣𝑎 𝐶𝑎𝑘𝑒 & 𝐶ℎ𝑒𝑠𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒 𝑤/ 𝑉𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑎 𝐼𝑐𝑒-𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚
自家製心太軟🍫芝士蛋糕伴雪糕 (🌟9/10)
呢到嘅心太軟係會著火🔥記得ready 相機！一切開就有爆漿效果，好香濃又溫暖🤎海鹽芝士蛋糕鹹味好突出，配雪糕食平衡返🍨
𝑆𝑒𝑡 𝑖𝑛𝑐𝑙𝑢𝑑𝑒𝑠 𝑇𝑒𝑎/𝑆𝑜𝑓𝑡 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘/𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑊𝑖𝑛𝑒/𝑃𝑟𝑜𝑠𝑒𝑐𝑐𝑜🥂
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