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2020-09-15
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早前限聚令祇可兩人一桌，而家疫情稍斂放寬為四人一桌，美食四人組唔駛再分開坐，興緻勃勃相約去飲茶☕🍤旺角明閣素有米芝蓮星級嘅殊榮，早排係灣仔鷹君中心逸東軒舊址開咗分店。聽講係由原先旺角明閣曾師傅過嚟主場，出品應該唔差之前亞妹同朋友嚟過，話呢度食物幾好，就吹雞拉隊過來食嘢。呢處格局同以往逸東軒好唔同，灣仔明閣有酒吧區同用餐區，重有唔少廂房，地方闊落，全間裝修格調都好舒服我哋一早book咗間廂房，然後就点鍾意食嘅點心悠閒地用餐醉雞花雕酒味頗重，可惜雞肉有啲榎口唔夠嫩滑。餃皮晶瑩通透咬落煙韌，外型飽滿，蝦肉爽口彈牙最特別係四隻蝦餃中間有粒 cutty 点点綠迷你餃， 餡係香芹，幾清新芋角一向係我喜愛嘅点心，炸得幾鬆化，可惜油多咗啲。生煎包不俗皮較厚，唔夠薄，可能浸係湯中時間耐咗，個皮腍pat pat👎不過，湯底幾鮮甜同足料，重有帶子添牛肉球不過不失燒賣面頭舖上瑤柱，蝦肉同豬肉比例幾好，無乜肥肉，肉質鮮甜，唔錯甜品我哋揀咗黑白芝麻千層糕同桃膠北海道牛乳奶凍做壓軸好戲。改良版健康千層糕3.6 牛乳奶味濃郁，混入黑糖同薑汁，奶同薑汁味都拿捏得好，又唔太甜，比傳統薑汁撞奶更美味面頭有我喜愛嘅桃膠，好食
旺角明閣素有米芝蓮星級嘅殊榮，早排係灣仔鷹君中心
逸東軒舊址開咗分店。
聽講係由原先旺角明閣曾師傅過嚟主場，出品應該唔差
之前亞妹同朋友嚟過，話呢度食物幾好，就吹雞拉隊過來食嘢。
呢處格局同以往逸東軒好唔同，灣仔明閣有酒吧區同用餐區，重有唔少廂房，地方闊落，全間裝修格調都好舒服
我哋一早book咗間廂房，然後就点鍾意食嘅點心悠閒地用餐
貴妃醉雞
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醉雞花雕酒味頗重，可惜雞肉有啲榎口唔夠嫩滑。
筍尖鮮蝦餃
$68
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餃皮晶瑩通透咬落煙韌，外型飽滿，蝦肉爽口彈牙
最特別係四隻蝦餃中間有粒 cutty 点点綠迷你餃， 餡係香芹，幾清新
芋角
生煎野菌包
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芋角一向係我喜愛嘅点心，炸得幾鬆化，可惜油多咗啲。
生煎包不俗
松茸竹笙灌湯餃
$118
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皮較厚，唔夠薄，可能浸係湯中時間耐咗，個皮腍pat pat👎不過，湯底幾鮮甜同足料，重有帶子添
黑松露蒸牛肉球
$68
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牛肉球不過不失
瑤柱滑燒賣
$68
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燒賣面頭舖上瑤柱，蝦肉同豬肉比例幾好，無乜肥肉，肉質鮮甜，唔錯
甜品
我哋揀咗黑白芝麻千層糕同桃膠北海道牛乳奶凍做壓軸好戲。
黑白芝麻千層糕
$58
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改良版健康千層糕
黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍
$68
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3.6 牛乳奶味濃郁，混入黑糖同薑汁，奶同薑汁味都拿捏得好，又唔太甜，比傳統薑汁撞奶更美味面頭有我喜愛嘅桃膠，好食又養顏，女士至愛
整體嚟講，灣仔明閣地方舒適，食物中上，會再去幫襯，因為重有好多好食嘢未試多謝亞妹好介紹👍🏻🙏
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