焱丸水產

下午約了尖沙咀朋友聚會，餐廳裝修充滿日本風味，以木為主調，好似係日本咁。餐牌成寸厚，選擇很多，有壽司、刺身、沙律、燒物等日式料理。⭐️蟹子蟹肉薯仔沙律夏天食薯仔沙律最恰當，冰凍過的薯仔就很像雪糕，入口冰冰涼涼，加上孩子和蟹肉增加口感，蟹肉和薯仔的甜味很突出，味道很可口。⭐️唐揚八爪魚這一盤八爪魚非常邪惡，八爪魚切片後非常新鮮，如果裹炸粉炸過之後入口香脆，八爪魚很鮮甜。⭐️焱丸號壽司看似不經意的壽司很美味，有吞拿魚蓉、蟹柳、海膽、帆立貝和蛋絲。吞拿魚蓉清爽，海膽甘甜，帆立貝吃起來很軟腍。⭐️三文魚什菇牛油燒最後還有三文魚粒配上什菇，雜菇口感不錯。⭐️熱柚子茶$48柚子茶可以去油膩，熱飲更健康。⭐️蘋果燒酒$58不太像酒，更似水果酒，很順口。