餃掂手工餃子雲吞專門店

以前係其他區有食過，今日經過金都見到就決定同朋友一齊食多次。餃子係肥胖胖同好飽滿，外皮係有彈性個種唔係薄皮。個人一向偏向厚身少少唔薄既餃子，因為鍾情有口感，配埋肉餡會幾豐富。今日加+8叫咗雙併餃，因為想食元貝豬肉+椰菜木耳豬肉，個人比較中意椰菜豬肉，因為食到爽脆既椰菜香、木耳都幾有口感，清淡得黎係有口感的，唔會有滯，個湯都係以前成日飲的粉葛湯，成件事好家常。朋友叫咗松茸豬肉煎餃，餃子即叫即煎，上台仲係熱口的。內餡豬肉比例會多少少，係到諗如果加少少黑松露可能會令松茸更出？Anyway係好重肉香既松茸餃，個人偏向菜餃。朋友叫多一碟皮蛋share,皮蛋有用傳統紅油汁，食落唔會太刺激，食到醋酸個種。另外加咗呢種成日會叫既：蜂蜜雪梨薏米水，個人一直都中意，因為唔太甜，而且粒粒薏米幾真材實料。