雲家小鍋米線 (328 Plaza)

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鍾意食米線嘅朋友，都會去不同特色米線店品嚐美食，尤其係小店經營分分鐘會食出驚喜，今次同朋友去了荃灣呢間雲家小鍋米線，去到已係晚餐時段，係門口已見排隊人龍，就知道佢幾有人氣食店。都等咗一陣先至入去坐低，當然餐牌除了有多款口味小鍋米線同多款配餸之外，仲有其他特色小食供應。我哋就點了最基本嘅小鍋米線，另一款係雲家米線同兩款小食。有涼拌墨魚頭終於開始享受美食，先來小食有涼拌墨魚頭份量十足，墨魚頭肉質爽彈又飽滿，加上蒜粒嘅提升味道，點埋醋汁食得特別滋味。醬拌皮蛋另一款醬拌皮蛋，晶瑩剔透味濃香滑，當然兩款米線各有特色。小鍋米線+ 腩肉+ 蘿蔔小鍋米線配料已有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜、豬肉碎，加配餸埋有腩肉食到肉質肥瘦適中帶點油脂，大大件蘿蔔燜得軟腍吸晒湯汁精華，而且湯底口味係酸辣咁食先刺激。豆漿飲啖豆漿解解辣度啊！雲家米線再來呢碗係雲家米線，賣相十足！會俾其他米線配料多出幾款食材，蓋滿晒整碗米線上。湯底麻辣、中辣真係好惹味。有雞翼、雞絲、腸仔、魚肉卷、冬菇等，一啖餸一啖米線口感滿足又惹味，食都碗底仲係配料真係CP值高，又品嚐一餐豐富特色人氣美食。