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2024-01-03
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節日氣氛濃厚，心情靚靚去到尖沙嘴 海港城買手袋，獎勵自己今年工作上的努力。然後尋找一家檔次高一點的餐廳 ～花圖 Voynich～ 好好享受 2024年 第一頓晚飯。當晚吃中式菜，花圖位於海洋中心4樓，門面吸引人的感覺就是高貴，而且極度神秘，餐廳看不見門口，原來有機關，期待食物同樣有驚喜呢！環境優雅，華麗有氣派，充滿復古風格，感覺服務特別細心，最啱閨蜜慶祝生日或者 business 傾生意的朋友。晚餐有 tasting menu 和不同的推廣套餐，主打中菜 fine dining ，散點更多選擇。花圖爵士湯曾經去過富豪飯局，江湖傳聞爵士後人說：我們家的爵士湯只有蜜瓜和瘦肉，很清淡的。這次點的花圖爵士湯，造型擺盤很特別很有心思，外型超可愛的石獅子，有一點像沖繩神獸。一打開聞到香噴噴的龍蝦湯味，裏面承載着豐富材料，大大塊熱辣辣的花膠、螺片、蜜瓜，品質超高的滋補湯。無論味道和擺盤都驚喜到我，這一道湯品上來就有打卡心動的感覺，好鍾意飲呢個燉湯，好入味，飲落濃郁好味。Gambling CoinsCocktail 擺盤也好好看，Gambling 有啤牌骰仔點綴，有特色。滿滿的威士忌酒香，味道也清甜的
當晚吃中式菜，花圖位於海洋中心4樓，門面吸引人的感覺就是高貴，而且極度神秘，餐廳看不見門口，原來有機關，期待食物同樣有驚喜呢！
環境優雅，華麗有氣派，充滿復古風格，感覺服務特別細心，最啱閨蜜慶祝生日或者 business 傾生意的朋友。晚餐有 tasting menu 和不同的推廣套餐，主打中菜 fine dining ，散點更多選擇。
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花圖爵士湯曾經去過富豪飯局，江湖傳聞爵士後人說：我們家的爵士湯只有蜜瓜和瘦肉，很清淡的。
這次點的花圖爵士湯，造型擺盤很特別很有心思，外型超可愛的石獅子，有一點像沖繩神獸。
一打開聞到香噴噴的龍蝦湯味，裏面承載着豐富材料，大大塊熱辣辣的花膠、螺片、蜜瓜，品質超高的滋補湯。
無論味道和擺盤都驚喜到我，這一道湯品上來就有打卡心動的感覺，好鍾意飲呢個燉湯，好入味，飲落濃郁好味。
Gambling CoinsCocktail 擺盤也好好看，Gambling 有啤牌骰仔點綴，有特色。滿滿的威士忌酒香，味道也清甜的，打卡也是必須的，一杯好看又好飲的雞尾酒！
脆皮和牛配香橙柚子醬好期待脆皮和牛的味道，每一道菜都有自己的亮點，值得讚！
外脆內嫩的和牛，香脆的外皮，口感鬆脆，香氣四溢。厚切的和牛肉，肥瘦均勻，保持住牛豐富的肉汁。
和牛配以秘製香橙柚子醬汁，清新去油膩感。
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花膠麻婆豆腐麻婆豆腐香而不辣，口感嫩滑，沒想到配花膠原來是好開胃，真不錯。
龍蝦膏海膽炒飯滿滿的龍蝦膏，表面鋪滿肥美嫩滑的海膽，真的挺不錯。炒飯粒粒飽滿，炒得好乾身一啲都唔簡單，配搭惹味
蜜瓜甘露最後以甜品作結，蜜瓜香甜極綴，小花作點綴，花香撲鼻，味道讓人一試愛上。
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