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2021-10-18
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食過東歐餐廳嘅午餐，今次約齊人預早訂枱終於試到晚餐。Openrice full左嘅話可以上店家社交平台碰碰運氣，嗰邊嘅system會多啲枱畀人預約。餐廳以紅色為主調，掛滿馬賽克燈，我地嘅座位旁擺滿有異域風情嘅佈置，不過比較逼夾，男士會坐得比較辛苦。同行嘅朋友已經二訪/三訪，推薦鹿肉同豬肋骨，不過今次想多啲小食就無叫到前者。🍽馳名基輔雞扒 Chicken Kiev ($188)
幾乎枱枱都叫嘅名物，一切聽啲聲就知雞扒炸得好脆身，之後牛油傾瀉哂出嚟，雞肉頗嫩，牛油香就非常重，對我黎講有啲過多，重口味人士應該會幾鍾意，薯片厚薄不一，食落煙韌，應該係自家製，可惜有一半淋左。🍽烏克蘭煎薯餅Potato Pancakes w/ Sour Cream ($88)幾家庭式做法，咬落有薯仔粒，亦有粉粉地嘅口感，再炸至外皮微微香脆，配酸忌廉， 如果大塊啲就好啦。🍽傳統豬肉餃子Traditional Pork Pirogi ($88)喺東歐食過所以有啲期待，呢度嘅餃子皮比之前食過嘅厚，豬肉餡整整常常，配sour cream，無咩特別。🍽招牌芝士焗牛脷盅 Ox Tongue, Vegetable & Chee
🍽馳名基輔雞扒 Chicken Kiev ($188) 幾乎枱枱都叫嘅名物，一切聽啲聲就知雞扒炸得好脆身，之後牛油傾瀉哂出嚟，雞肉頗嫩，牛油香就非常重，對我黎講有啲過多，重口味人士應該會幾鍾意，薯片厚薄不一，食落煙韌，應該係自家製，可惜有一半淋左。
馳名基輔雞扒
$188
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馳名基輔雞扒
$188
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🍽烏克蘭煎薯餅Potato Pancakes w/ Sour Cream ($88)
幾家庭式做法，咬落有薯仔粒，亦有粉粉地嘅口感，再炸至外皮微微香脆，配酸忌廉， 如果大塊啲就好啦。
烏克蘭煎薯餅
$88
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🍽傳統豬肉餃子Traditional Pork Pirogi ($88)
喺東歐食過所以有啲期待，呢度嘅餃子皮比之前食過嘅厚，豬肉餡整整常常，配sour cream，無咩特別。
傳統豬肉餃子
$88
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🍽招牌芝士焗牛脷盅 Ox Tongue, Vegetable & Cheese Stewed in Clay Pot ($98)
牛脷盅配硬脆嘅酥皮蓋，同平時酥皮湯鬆脆嗰種唔同，用黎點芝士汁食，牛脷肉質軟腍，芝士汁稠身奶味重，好食啖有啲膩。
招牌芝士焗牛脷盅
$98
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🍽正宗烏克蘭羅宋湯 ‘Borsch’ Ukrainian Vegetable Soup w/ Pork ($68)
之前介紹過嘅羅宋湯，係用紅菜頭、洋蔥及豬肉熬煮而成，所以較平時飲開嘅羅宋湯清甜。
正宗烏克蘭羅宋湯
$68
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朋友叫嘅，試左兩啖，清清地，肉味唔會太濃，另外都頗重香葉味，我較鍾意羅宋湯。
烏茲別克牛肉湯
$68
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🍽地道香燒豬肋骨Ivan the Kozak Pork Ribs Marinated in Vodka & Honey following a Medieval Recipe ($198)
另一道招牌菜，上枱後店員會用火槍點vodka，再淋上豬軟骨，睇圖就會見到個火都燒得都幾旺，豬軟骨炆到好腍，輕輕一咬就骨肉分離，酒味強烈，但有蜜糖中和返所以唔會有苦味，必食！
地道香燒豬肋骨
$198
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地道香燒豬肋骨
$198
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食物唔錯，不過份量偏細同小貴，不過呢類餐廳喺香港唔多，而且店主同我地同聲同氣，可以再支持。
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